​一年取代8.5吨塑料，28天自然“消失”Notpla海藻包装有多神奇

相比来自陆地的生物基材料，海藻不仅可以小规模、大量养殖，而且易于收获、价格低廉，是绝佳的塑料替代品。Notpla研发用海藻萃取的可食用、可降解包装，它可以直接替代常见的塑料杯和小调料包，也可被制成薄膜或者纸板的外包涂层，应用于各种各样的食品包装。

在FBIF2024食品饮料创新论坛“科技创新”分论坛中，Notpla研发与制造总监Sebastien Bregeaud带来了以《令人心动的塑料替代品：海藻包装》为主题的分享。

【下文根据演讲整理，内容有删节】

一、塑料对于环境的危害

非常高兴今天能与大家交流关于海藻包装的创新。Notpla认为，与其在塑料垃圾产生后寻找补救方法，不如找到一种可以从一开始就避免使用塑料的替代方案。我叫Sebastien，是Notpla的研发与制造总监，我的职责是将所有在实验室中的解决方案进行规模化和商业化。

为了创造一个健康地球，Notpla非常用心地去设计“会消失的包装”。我们的使命是确保无论生产何种材料，它都不会留下任何痕迹。

Notpla并不是试图取代所有的塑料。塑料是一种非常高性能的材料，然而，人们对塑料的依赖正在侵蚀地球的健康。尤其是在食品和饮料应用中，塑料被使用的时间不到五分钟，而它却会残留数百年。你们都见过这样的图片。有关塑料的数据实际上是惊人的，人们每年产生1.41亿吨塑料垃圾。而且这个数据已经是几年前的了，2024年的统计数据将比这更糟。这么多数量的塑料垃圾需要5600万个集装箱才能装得下，相当于绕地球87圈。

我们在海洋中发现了塑料，在许多不该出现的塑料的地方发现了塑料。微塑料已经存在于我们的血液中。根据最近的研究，77%的欧盟公民血液中含有微塑料。由于污染的增加，微塑料无处不在，它在我们喝的水中，在我们吃的食物中，甚至在空气中。

二、令人心动的海藻包装

塑料大约在100年前被发明，在过去50年里得到了极大的优化。Notpla的包装设计原则是——从大自然中寻找最佳的解决方案。自然界中有很多材料，椰子壳、香蕉皮、西红柿皮。这些是保护水果或蔬菜的天然材料。Notpla所做的是从自然中获取灵感来创建包装。就像自然界中的香蕉皮一样，我们试图模仿这种保存食物的方式来避免产生任何难以分解的废物。

（一）为什么选择海藻作为原料？

Notpla的解决方案就是使用海藻。海藻是我们所有包装解决方案的主要成分。海藻是一种非常神奇的资源，它生长得非常快，有些种类每天可以生长1米。在全球范围内，海藻的资源都非常丰富，且容易获得。海藻不像甘蔗这类生物基材料，你不需要与粮食作物争夺土地，不需要任何肥料来种植海藻，甚至不需要淡水，而且它还具有主动捕捉碳的额外好处。海藻是非常高效的碳汇资源，它还能减少海洋酸化。所以，毋庸置疑，海藻是一种非常出色的资源。世界上是否有足够的海藻取代一次性塑料呢？首先，Notpla专注于一次性塑料污染问题，并不打算用海藻取代汽车工业中使用的塑料。如果要取代世界上所有的一次性塑料，只需要占用海洋表面积0.066%的海藻。所以，资源是非常充足的。这张地图上的绿色区域说明海藻产业实际上非常发达，比如中国和东南亚。但在其他地区，例如美洲或欧洲，海藻产业还没有亚洲那么发达。不同的海藻种类生长在世界的不同地方，我们实际上利用这些不同的种类，因为它们都具备不同的特性。

（二）可持续的采购与加工

Notpla采用可持续的采购方式采购，只和有责任感的养殖场合作，进行负责任的种植，确保在加工过程中对环境的影响最小。在养殖海藻的过程中，Notpla注重保护海洋生态系统，确保不会造成任何损害。此外，为了履行社会责任，Notpla确保与合作伙伴执行安全、公平的劳动实践，我们的工作实际上也是为了提升沿海社区的福祉。在加工方面，Notpla非常仔细地选择合作伙伴，确保海藻的提取过程或材料转换过程对环境的影响最小。Notpla只有在某个产品的碳足迹优于其试图取代的包装时才会将那个产品推向市场。在每个产品的生命周期结束时，我们也要确保它完全分解，不会留下任何痕迹。

（三）会采用什么样的海藻原料？

因为不同的海藻具有不同的特性，Notpla的产品会采用不同的海藻组合，主要使用褐藻和红藻。在褐藻中，Notpla使用的是海带类，因为它在防水和防油脂方面具有非常好的屏障特性，能够很好地满足食品饮料的包装需求。而红藻则具有一定的热性能，因此可以对其进行加热塑封，以及其他各种形态上的处理。Notpla不仅使用植物的提取物（即海藻的胶状部分），还使用副产品（即纤维），以尽可能实现循环利用。通常，海藻提取者会将纤维视为废料，有时用于饲料，有时直接丢弃。但是，在Notpla，我们正在尝试将这些纤维也用于包装解决方案中。

接下来我会更详细地介绍这些产品，包括柔性薄膜、涂层板材、各种海藻纸，还有液体、酱料和油类的封装材料。此外，Notpla还有一系列的硬性材料。

（四）海藻包装如何实现自然降解

这是一个关于Notpla材料在温室中如何随着时间的推移实现生物降解的视频。举个例子，如果你将Notpla涂层与生物塑料涂层进行比较，两周后，Notpla的海藻产品已经被蠕虫完全消化了，而生物塑料则留下了很多残留物。如果你使用传统塑料，它只是分解成更小的碎片，但仍然存在，这也是为什么人们会在各处发现微塑料。Notpla的原则是让自然来处理这些材料。而且这些材料也是可堆肥和可回收的。虽然我们并不建议人们随意丢弃它，但如果有人真的这么做了，它在大约28天后会像橘子皮或香蕉皮一样被分解掉。

（五）Notpla塑料解决方案的优越性

根据欧盟一次性塑料说明和对于该说明作出的解释，某物品如果要被视为非塑料，需要使用一种天然聚合物，这种聚合过程发生在自然界中，并且需要确保没有化学改性。Notpla就能代表“非塑料”。Notpla也是唯一在荷兰被完全认可为“非塑料”的解决方案。荷兰对约200种不同的无塑料解决方案进行了分析，经过六个月的测试和审查，Notpla是唯一获得认可的。因此，在欧洲使用Notpla的产品，是不会受到塑料税的影响。我之所以谈论欧洲，是因为这是Notpla开始旅程的地方。但随着Notpla的成长，相信许多国家将效仿这种可持续的包装方案。我们也非常希望扩展到欧洲以外的地区。

三、Notpla海藻包装在食品领域的应用

（一）Ooho可食用海藻膜

我要分享的第一个产品名为Ooho。Ooho是一种用于封装液体的海藻膜，可以封装酱料、调味品等各种液体。在2019年伦敦马拉松比赛中，主办方将这种产品作为参赛者的能量饮料包装。参加过马拉松比赛的人应该知道，跑步者通常会拿一瓶水，喝几口后将瓶子丢弃，这会产生大量废物。Notpla用Ooho产品替代了这种方式。当时，有39000名参赛者都喝了由Ooho封装的饮料。

（二）外卖盒涂层

Notpla的第二个产品，也是目前商业化程度最高的产品，是一种涂层产品。在欧洲，人们每年大约使用20亿个食品外卖盒，相信在中国，这个数量会更大。对于食品外卖盒，许多现有解决方案使用纸板产品，但为了实现外卖所需的防油和防水性能，这些纸板通常会有一层塑料内衬。虽然这只是一小部分塑料，但它实际上会污染纸板的回收过程。

Notpla用海藻解决方案取代了这种隐形的塑料层。我们的产品具有高性能的屏障保护，并且可以与纸和纸板一起完全回收。与聚丙烯内衬盒或PLA内衬盒相比，我们的产品平均减少了高达70%的二氧化碳排放。

（三）薄膜

Notpla还有一种产品是薄膜，这是一种由海藻制成的柔性材料，这种薄膜具有超强的性能。我们有一系列的薄膜产品，其中之一是可溶于水的薄膜。想象一下，煮一袋面条时，你可以把包装一起放入锅中，它会自然消失。这些包装还可以用来装调味料和香料。

另外，我们还开发了一种冷水溶解薄膜。目前，我们正在与洗衣剂应用领域进行大量合作，寻找PVOH（聚乙烯醇）的无石油替代品。我们还有一种通用薄膜，可以替代任何干食、香料等的包装。我这里提到的是食品应用，但我们也将其用作时尚行业中的塑料袋。

（四）油滴管

这是另一个令人兴奋的产品，这种小油滴管。我们希望改变油、醋和酱油等调味品的包装方式。Nptpla有这种单剂量的包装，即使它是可回收的，也由于其尺寸小而无法被回收。因此，我们只需要将其打破，倒在沙拉、意大利面或任何其他菜肴上，然后这个包装可以放入食物垃圾桶中。

（五）海洋纸

另一个产品是海洋纸。为了尽可能实现循环利用，Notpla会使用海藻的纤维部分。这些纤维部分本来会被浪费掉，现在我们将其用来制造纸张。海洋纸是将废物转化为一种很棒的材料。实际上，你会看到纸张中有小小的海藻斑点，这种斑点说明了纸张的“海藻身份”。

（六）硬性材料

最后一类产品是一种硬性材料，这个项目大约在18个月前开始。一开始，我们在做进行压缩成型的研究，当时有客户找到我们，问我们为什么不能用这么优秀的海藻材料做一些硬质的东西。于是我们与瑞士的一家公司合作，为他们的一款奢侈手表制作手表盒。当这个手表罐放入水中溶解后，可以用来给植物施肥。从最初的压缩成型试验开始，现在已经进入了注塑成型阶段。因此，硬性材料的开发也是Notpla未来应用的一个方向。

目前，Notpla正在生产由海藻制成的颗粒，可以转化为餐具、勺子、计量应用等，这些材料都可以在几周内自然生物降解。

四、Notpla与可持续的未来

在2023年，Notpla替代了730万个一次性塑料制品，相当于将减少了250吨碳排放，取代了8.5吨塑料。这数量相当可观，但相较于所有的一次性塑料数来说也很少。今年，我们的目标是替代2000万个塑料制品，这意味着我们的增长速度大约是2023年的3.5倍。这只是一个开始，但这是一个很好的起点，我们对此非常兴奋。

在2022年底，Notpla赢得了“为地球奋斗奖”（The Earthshot Prize），这个奖项常被视为环境领域的诺贝尔奖。该奖项有五个类别，Notpla获奖的类别是“构建无废世界”（Build a Waste-free World）。颁奖嘉宾是大卫·贝克汉姆（David Beckham），领奖人是Notpla的两位联合创始人Pierre Paslier和Rodrigo Gonzalez，这次颁奖仪式在BBC直播。这个奖项对Notpla来说非常重要。英国王室和威廉王子一直在支持Notpla的产品，这对我们的发展之路起到了很大的帮助。他有一句很棒的引用：“Notpla在规模化上取得的成功让我们看到了未来的美好图景，给予了人们希望、灵感和乐观。”的确如此，Notpla的工作是可以做到规模化的，能从实验室走向现实解决方案，这一点是非常重要的。

当威廉王子来到办公室时，这真的是一件非常酷的事情。我们是一个由55名工程师、科学家、化学家、设计师和各种人才组成的团队，我们都在努力对抗一次性塑料带来的污染问题。希望这次分享能让大家了解海藻的美好世界，迫不及待地希望你们加入这场“海藻革命”，非常感谢大家。

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