广东
俗语言：“李子树下埋死人”，李子为何不能多食？营养师讲明白了
小厨李富贵 2019-11-19 20:33:16
李子是一种大家都不陌生的水果，很多人或多或少的都有吃过，而且中国的李子品种也很多，在国外也有大量的种植李子，比如现在我国很受欢迎的黑布林，其实就是从美国引进来的品种，深受大家的喜欢，在水果市场上也是紧俏货。不过对于李子，在所有的水果中，地位却并不高，其中一个重要的原因就是来源于一句俗语，那就是“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，对于这句话很多人都了解其中道理，意思就是说吃桃子很营养，吃杏子会伤身体，而吃李子对人造成的伤害更大。
当然无论如何来说，这句俗语明显有夸张的成分在，至少这些水果吃了很多年了，其实也没有见到这么严重的后果，现在依然还是在吃，那么李子伤人这句俗语到底由何而来呢？俗语言：“李子树下埋死人”，李子为何不能多吃？营养师讲明白了。其实这句俗语虽然夸张，但是其实也还是含有一定的道理的，一般来说少量的吃李子是没有问题的，但是吃很多的李子可能就会产生不适的现象，有一定的伤人的作用在，这种伤害的情形主要就是集中在以下3种不适当的吃法。
1.吃生的李子
李子生与熟差别非常大，生的李子吃起来很涩很酸，而熟了以后虽然甜味很明显了，但还带有少量的酸味，对提高食欲有很好的帮助。生的李子不仅不好吃，而且最好是等熟了再吃，生李子中含有较多的氰甙类物质，在人体内会水解成氢氰酸，会影响细胞的氧气交换，导致一些细胞缺氧，所以一次性吃好几斤的生李子会导致身体感觉麻痹。
2.胃不好的人吃
如果是吃熟的李子，其实主要就是要预防李子对牙齿，胃造成损伤。李子有较明显的酸味，果酸含量很高，所以牙齿不好不要多吃，空腹不能吃很多，胃部有疾病的人也不能多吃，可能会导致胃部不适。3.寒性体质的人吃
李子是属于寒性的食物，所以经期女性，寒性体质，以及湿气重的人不能多吃，吃太多了会对脾脏和身体造成影响，加重湿气和症状。不过上面的情形其实都是与吃李子的数量有关系，也就是说如果不是一次性吃好几斤的李子，并不会给人带来明显的影响，平时吃点李子不仅能改善口味提高食欲，也能获取李子中丰富的维生素A，氨基酸等成分，如果肠胃不存在任何问题，平常吃点李子能很好的促进消化液的分泌，提高消化能力，有防止饭后饱胀，大便干燥的作用。
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