很多人为了生活会离乡背井去其他城市，有的运气差，一个月几千块钱，有的却靠实力，月入过万，四川52岁的杨大姐就是月入过万，她没有什么文化，凭啥有这个收入呢？
杨大姐是一个农村人，因为家里修房子需要钱，所以她和朋友一起来到上海，本来想找一份保洁工作，但是因为年纪大没人要，机缘巧合下，一位四川在上海创业的老板请她来当钟点工，除了打扫清洁还要负责做一顿晚餐。
杨大姐其他不会，但是很勤快，会做很多家常菜，结果名气越来越大，现在早中午三顿饭都有人抢着请，一天跑三个家庭，早午两家都是各3500，晚餐这一家，也就是很喜欢吃她做的菜这位老板给6000，到底杨大姐为啥值这么多钱呢？
你看她给雇主做的晚餐。烧白是自己买了五花肉回来做的，下面的咸菜不是去买的，是她自己晒干的咸菜，有满满的家乡味道。老板的父亲很爱吃这种肥腻的烧白，说小时候就馋这一口，现在年纪大了，想吃却没人做，所以只要她蒸烧白，一定要吃几块，肥而不腻入口爆汁，咸香可口，真是特别下饭。
这个黄豆焖猪蹄也很美味，猪蹄炖得软糯，自己去菜市场买回来，所以很新鲜，处理得干净，没有什么异味。瘦而不柴肥糯而可口。加上好吃的黄豆，虽然不辣，但是这个味道是四川人喜欢的味道。
这个改良版咕咾肉是老板的孙子爱吃的，细嫩的里脊肉裹上面粉油炸，然后再和红椒洋葱一起翻炒，加了番茄酱和醋，酸酸甜甜的很入味，而且一点也不油腻，撒上白芝麻香味更足，小孩子就喜欢吃这种甜酸的菜，吃着很开胃。
还有老板指明要的水煮鱼，这个红通通的油看着就知道味道好，油而不腻，辣椒面都是从四川寄过来的，干香可口，味道浓郁。里面还放了豆芽豆腐之类的配菜，尤其是这个豆腐，必须要老豆腐，这样煮得入味，入口化渣，独留香味，让人吃不腻。
这道清淡爽口的凉拌荞头估计只有四川人才知道多好吃，清清淡淡的脆嫩而不腻，酸辣可口很开胃，最适合夏天吃了，能瞬间打开味蕾。杨大姐做的虽然都是家常菜，但是干净卫生，让人吃得放心。
杨大姐觉得自己不值12000一个月，只是遇到好人捡到宝了，但是她的辛苦是没有白费，被人看在眼里。不知道你喜欢她做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，流行删除）
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