缺猪，猪价上涨“六亲不认”！附：7月31日猪价

7月收官，在国内生猪市场，近期，猪价上涨“六亲不认”，价格重心显著提升，均价连创年内的峰值，相比年初的低谷，累计上涨逼近46%，养殖利润大幅提升，尤其是，国内玉米行情表现惨淡，猪粮比值进一步走高，南方多地标猪报价陆续涨至21元/公斤左右，部分地区肥猪价格涨破22元/公斤，市场看涨心态较强！

据数据分析，受屠企调价收猪，2024年7月31日，全国外三元生猪价格出栏均价在19.45元/公斤，环比昨日上涨0.17元，猪价涨幅扩大，南北地区，猪价全面上涨，生猪均价普遍涨至18.15~21.05元/公斤！

其中，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，猪价全面走强，在北方地区，黑吉辽地区，生猪报价在18.65~18.8元/公斤，华北地区山西以及河北报价在19.15元，陕甘地区生猪报价在18.8~19.45元/公斤。在南方市场，川渝地区报价在19.25元/公斤，在山东以及安徽报价在19.3~19.45元，江浙地区报价在19.8~20.3元，福建报价涨至21.1元/公斤，河南报价在19.2元/公斤，两广地区生猪报价在20.05~21.05元/公斤！

目前，猪价呈现全线上涨的走势，南北地区，猪价重心上移，国内生猪均价涨入“9元时代”，多地报价涨入“10元时代”！目前，支撑猪价上涨的逻辑，在于市场缺猪，而造成市场缺猪的因素大致如下：

其一，由于生猪存栏偏低，母猪存栏去化兑现，叠加，23年底北方地区猪场疫病频繁，阶段性适重生猪供应紧张，出栏处于“断档期”，这增加了阶段性缺猪的表现！

其二，进入三季度，猪肉消费即将迎来“由弱转强”的拐点，市场对于中秋以及国庆前的行情看涨，而适重标猪供应格局偏紧，养殖端惜售挺价情绪较高，压栏增重现象普遍，主流养殖缺乏卖猪的迫切性！

其三，由于市场看涨后市，而国内饲料原料价格偏低，养殖成本下降，由于养殖端适重猪源存栏偏少，标猪压栏风险偏低，为了提升单头生猪的产值，主流养殖端认卖积极性不高，尤其是，月末到来，市场看涨心态支撑下，集团猪企缩量拉涨心态较强，社会面猪源出栏积极性偏弱！

因此，基于市场多方因素，受生猪供应偏紧，南北地区，屠企猪源到厂偏少，主流屠企面临严峻的缺猪压力，猪价重心偏强，市场延续易涨难跌的走势！

然而，物极必反，猪价上涨仍面临消费端的压力，毕竟，短期内，猪肉消费缺乏支撑，受伏天高温以及潮湿的天气影响，居民肉类消费积极性降低，而下游猪肉涨价进一步抑制了消费承接的表现，市场消费替代较为普遍，主流屠企白条走货承压，下游订单偏少，开工率处于偏低的水平！

由此分析，目前，生猪市场多空交织，受阶段性缺猪压力以及养殖端看涨惜售的情绪，预计，猪价或将延续震荡偏强的走势，但是，由于消费跟进不佳，猪价反弹空间或将有限，受集团猪企出栏节奏变化，猪价不乏冲高下跌的风险！