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随着越来越多的人前往胖东来商超体验过那种极致的购物感后,很多的品牌商超也是纷纷前去学习和借鉴胖东来的经营管理模式!
这不,武汉的中百就是众多品牌之一,作为老商超,他们也是深知在当今网络购物便利的时代,想要让客户能够选择在你这里消费,不仅仅只能靠“方便”更多的是安心的售后,和购物时的体验,于是经过考虑,派相关人员和要请胖东来专业团队进行整改,在经过一段时间的学习以后,也是期盼已久的迎来了首店开业!
信息源于:九派新闻
首先最关键的就是商品,这次的“爆改”直接替换掉以前的百分之80商品,并且在取消掉促销模式,全部实行一价到底,任何时候来都是一样的价钱,让消费者体验到极致的性价比!
根据中百仓储创新业态负责人表示,最大的变化就是商品的变化,作为商超,好的商品和性价比高才是留住顾客的第一因素,所以,直接找到了关键点能更快的取得立竿见影的效果。
在食品方面,淘汰掉以前的老旧包装款式,更换为消费者更加青睐的“网红款”并且在蔬果和熟食,进口和新款方面的商品结构已经达到了胖东来百分之90以上。
近年以来,中百也和其他的老牌商超一样,仿佛达到了“瓶颈”在业绩方面一直在走下坡路,并且老旧的购物卡模式似乎并不太讨当代消费者们的喜欢,有的武汉网友在逛完胖东来和中百以后就进行了对比,结果却差强人意了点。
▽在去胖东来以后,这位网友也是直接讲出来了在胖东来购物体验的那种感觉,真正的阐述什么叫做“顾客是上帝”
▽而整改后的中百,也是有网友去消费了几百块,并且吐槽到除了商品比以前便宜了点,但是员工仿佛有优越感,收银和结账还是和以前一样,觉得变化不大。
商品价格是下去了,质量也提升了,那么为什么顾客的体验还是不好,员工还是一如既往的消极呢?有人之指出了关键点,员工工资!
在胖东来工作的员工表示,在那不仅仅有五险一金,并且各种福利待遇应有尽有,反观中百虽然在商品上面下足了功夫,可在员工的福利待遇方面,可能还没重视起来。
虽然说中百在很多地方还需要进一步的升级,但是不可否认的是他们愿意去学习和改变,最终受益的永远都是消费者和商家,购物的人多了,商场自然也就挣得多了!
虽然说胖东来是不可复制的,但也不是绝对,比如郑州永辉超市经过学习和整改以后也是收获了当地市民的一致好评,不仅仅是商品方面,在员工的福利待遇也是形成了一个可持续性的增长,并且负责人曾表示,目前的工资并不代表以后,在挣钱了以后还会进一步的来提高员工的福利和待遇,因此可见,中百需要走的路还很长!
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