最值得体验的101家酒店和酒店餐厅

一个严峻的问题：“为什么酒店生意都不好？”

什么消费降级，国际环境，各种理由。要我说，还是“现在酒店太多了！”越来越多，还越来越好。从2024年KOL公信力金榜年度最佳新开业酒店看，往年的获奖酒店都是个位数，最多十几个，今年突破20个，而且这些酒店很多会进入下一年最佳酒店的竞争，这也导致金榜主榜单“鼎舍酒店”奖的竞争一年比一年激烈。

这就需要保持并继续凸显KOL公信力金榜的调性，体现评委的审美眼光和趋势判断。在最佳新开业酒店的选择上，评委会更倾向于新的品牌，包括地区首店；新的设计，包括新科技和新理念的体现；旗舰产品和代表作会更受评委的青睐。大家票数相近，或者类型相似，又在同一地区，怎么精简榜单？那就看谁的口碑更好，谁的产品更新，而不是唯品牌论。比如同样是苏州新开业的园林酒店，那我们看谁更符合年轻人的审美？

鼎舍酒店是KOL金榜的主榜单，上榜酒店都是不会踩雷的靠谱之选。去年有读者说，你们鼎舍100家最值得体验的就是就是100家最贵的酒店呗。肯定不是，贵酒店略等同于好酒店，但我们的榜单里也会收录一些不那么贵的酒店，四五千一晚的酒店有，一千元以下的酒店也有。品牌多样性和地方特色、性价比也是评委考量的重要因素。

我们欣喜地看到，在这份代表“中国最好的酒店”的阵容里，本土品牌酒店的数量每年都在增长，在上榜的101家鼎舍奖酒店里，国际连锁品牌和本土品牌的比例几乎是六四开。高达39家本土品牌酒店，这其中有8家SLH、3家立鼎世（另外有2家非本土品牌成员）、3家罗莱夏朵，还有3家加入了凯悦臻选，这也说明了本土品牌酒店的地位提升、也更加国际化了。

这也体现出KOL公信力金榜的一个不同之处：更加青睐本土品牌酒店。这其实也体现了消费者选择酒店的一个趋势：在好的前提下，去深入了解更多的未知地区和特色品牌，感受中式生活哲学带来的和国际连锁品牌完全不同的旅宿体验。另外需要强调的是，KOL公信力金榜不评选民宿。

（数据支持：外滩设计酒店2024时髦避世酒店榜单64家酒店里本土品牌21家，占比是32%；璞缇客2023-2024年榜单中56家获奖酒店里中国本土品牌17家，占比是30%，悦游金榜2023榜单22家酒店品牌上榜，本土品牌5个，占比是22%；Voyage新旅行2023中国必住酒店TOP50里本土品牌8家，占比是16%。）

可以说，KOL公信力金榜是本土品牌酒店占比最高的豪华酒店类榜单。如果加上最佳新开业酒店和鼎舍餐厅奖酒店，这一比例有所下降。这也说明，在最受关注的新开业酒店里，依然是国际品牌占大头；本土品牌酒店在本地味道的餐厅评选中也全面落后，说明本土品牌酒店路阻且长，还有很多待提升的空间，尤其是餐饮方面。这点，杭州几家本土品牌酒店给出了学习榜样，不仅拿了鼎舍酒店奖，也拿了鼎舍餐厅奖。

鼎舍餐厅有不同其他美食榜单的独特评判标准，一是只评选酒店餐厅不评选社会餐饮；二是“甄选本地味”，到哪里吃哪里的菜，所以我们的榜单中，不仅不会出现日料、法餐和牛扒，也不会在北京出现粤菜、在上海出现川菜，更不会在成都出现烤鸭……三是游客友好，吃得起、订的上，丰俭由人，不能只是一个“传说”。

品牌奖四个，洲际酒店集团携手海南航空展开深度合作，共同打造包含“IHG洲游号”主题客机、公务舱定制餐饮、多元化会员礼遇、创意安全须知视频等多彩空地联动旅行体验，荣获2024年度最佳酒店品牌推广。

希尔顿集团开启“主厨季”项目的五年来，每年旗下有200多家餐厅积极参与，获得了市场的好评与认可。2024年度最佳酒店餐饮推广授予希尔顿集团主厨季。

锦江丽笙酒店作为民族品牌与国际品牌的典范融合，旗下拥有10个独特的酒店品牌，以既有中国温度，又有国际水准的运营经验，为酒旅市场发展注入新活力。锦江丽笙酒店赢得2024年度最佳本土酒店管理公司荣誉。

松赞集团的服务号松赞旅行、订阅号松赞、小红书、播客“隐秘之门”、微博，每周以高频率更新，每篇文章都经过精心策划和编辑，团队由松赞集团内部资深的文化学者、旅行专家和视频剪辑团队组成，确保内容的权威性和视觉美感，呈现最真实、最动人的藏地故事。2024年度最佳酒店新媒体授予松赞。

第二次颁发的酒店人物奖延续去年四项设置。最佳酒店礼宾与服务：扬州香格里拉周岗、最佳酒店公关与市场传讯：澳门银河洪嬑、最佳酒店主厨：苏州凯悦王襟冰、最佳酒店总经理：丽江金茂璞修·雪山酒店张启宇，人物奖不仅是对他们过往几年工作成绩的认可，也体现出KOL公信力金榜在用自己的力量持续推动中国酒店品牌和服务的提升。

每年的KOL公信力金榜颁奖活动都是不同酒店集团、不同区域酒店和来自全国各地的几十位KOL、特约嘉宾的交流盛会。前六届金榜颁奖活动分别选址在长沙、成都、三亚、哈尔滨、南京和厦门，今年评委们选择的颁奖地是大湾区最具活力的鹏城深圳，承办今年颁奖活动的深圳美高梅酒店以格调艺术为核心，致力于打造娱乐奢享之所，面朝大海、枕风而眠，成为东部滨海度假酒店的全新目的地。酒店将于2024年7月8日正式开幕，源自拉斯维加斯的“M秀”正在点亮深圳小梅沙的绚丽之夜。

附录：2024年KOL公信力金榜暨鼎舍奖

一、年度最佳新开业酒店

腾冲月泊半山温泉度假酒店

南京牛首山希尔顿酒店

常熟昆承湖凯悦酒店

苏州四季酒店

苏州畅园有熊酒店

苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店

上海前滩31雅辰酒店

上海海鸥丽晶酒店

上海北外滩金辉索菲特酒店

杭州木棉花酒店

湘湖自由庄园

青岛福楼安可傲途格精选

长沙玛珂酒店

七栩钟楼、七栩礁石

广州海心沙英迪格酒店

广州新世界酒店

深圳南山香格里拉酒店

深圳美高梅酒店

香港逸兰铜锣湾酒店

澳门银河 莱佛士

澳门范思哲豪华酒店大楼

二、鼎舍奖—中国最值得体验的酒店

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店

哈尔滨敖麓谷雅酒店

大连君悦酒店

北京悉昙酒店

北京雁柏山庄

璞瑄酒店（北京）

北京王府井文华东方酒店

北京柏悦酒店

北京王府半岛酒店

北京三里屯CHAO

天津丽思卡尔顿酒店

青岛钓鱼台酒店

西安W酒店

西安丽思卡尔顿酒店

西安唐华华邑酒店

敦煌碧玥酒店

东驿敦煌酒店

南京丽思卡尔顿酒店

南京河西安达仕酒店

罗莱夏朵·南京颐和公馆

苏州金普顿竹辉酒店

苏州柏悦酒店

上海镛舍

上海和平饭店

上海建业里嘉佩乐酒店

上海艾迪逊酒店

上海苏宁宝丽嘉酒店

上海西岸美高梅酒店

上海素凯泰酒店

J酒店上海中心

养云安缦（上海）

上海朱家角安麓

杭州秋水山庄

杭州木守西溪酒店

杭州西子湖四季酒店

杭州西湖国宾馆

罗莱夏朵·杭州紫萱度假村

杭州远洋凯宾斯基酒店

杭州富春山居高尔夫度假村

杭州富春方外酒店

千岛湖安岚

绍兴东山大观酒店

新昌安岚

宁波柏悦酒店

宁海安岚

星野集团天台山嘉助酒店

黄山悦榕庄

武汉泛海费尔蒙酒店

长沙君悦酒店

陶溪川酒店（凯悦臻选品牌）

武夷山大红袍山庄

福建鲤鱼洲酒店

厦门七尚酒店

厦门安达仕酒店

厦门华尔道夫酒店

厦门五缘水乡酒店

广州四季酒店

广州瑰丽酒店

广州卓美亚酒店

佛山顺德罗浮宫索菲特酒店

深圳康莱德酒店

深圳湾安达仕酒店

深圳文华东方酒店

深圳鹏瑞莱佛士酒店

珠海瑞吉酒店

阳朔糖舍

广西崇左秘境丽世度假村

三亚艾迪逊酒店

三亚保利瑰丽酒店

三亚太阳湾柏悦酒店

三亚1 Hotel海棠湾阳光壹酒店

三亚珊瑚湾文华东方酒店

海南土福湾嘉佩乐度假酒店

成都博舍

成都尼依格罗酒店

成都尧棠公馆

成都钓鱼台精品酒店

成都青城宋品酒店

青城山六善酒店

重庆丽晶酒店

重庆丽思瑞凯悦臻选酒店

日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

贵阳观山湖珍珀酒店

黄果树柏联酒店

腾冲和顺柏联酒店

西双版纳安纳塔拉度假酒店

大理海纳尔·云墅度假酒店

大理耘熹进士第酒店

丽江金茂璞修·雪山酒店 （隐奢逸境旗下）

丽江Hylla物与岚设计收藏酒店

丽江古城英迪格酒店

仁安悦榕庄

迪庆月光城英迪格酒店

既下山·梅里

茶马道丽世酒店系列

松赞巴松措林卡酒店

香港丽晶酒店

香港瑰丽酒店

澳门伦敦人酒店

澳门新濠天地摩珀斯

澳门美狮美高梅酒店

三、VOSS呈现：鼎舍奖—中国最值得体验的酒店餐厅

北京东方君悦大酒店 长安壹号

北京嘉里大酒店 海天阁

南京香格里拉 江南灶中餐厅

南京景枫万豪酒店 万豪中餐厅

扬州香格里拉 柳园春茶肆

苏州柏悦酒店 西洲轩

苏州W酒店 苏滟中餐厅

苏州凯悦酒店 华池88中餐厅

无锡太湖华邑酒店 彩丰楼

上海镛舍 随堂里

上海和平饭店 龙凤厅

上海柏悦酒店 悦轩

杭州西湖国宾馆 紫薇厅

杭州西子湖四季酒店 金沙厅

杭州木守西溪酒店 溪隐餐厅

罗莱夏朵·杭州紫萱度假村 解香楼

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店 钱湖阁中餐厅

福州西湖大酒店 闽悦轩

武夷山大红袍山庄 莲中餐厅

厦门华尔道夫酒店 鲜承中餐厅

深圳文华东方酒店 东湾

广州白天鹅宾馆 玉堂春暖

顺德海骏达希尔顿酒店 希粤轩中餐厅

成都群光君悦酒店 8号火锅

三亚保利瑰丽酒店 渔家

澳门美高梅酒店 盛事葡国菜

澳门银河综合度假城 氹仔渔村

四、年度品牌奖

2024年度最佳酒店新媒体

松赞songtsam

2024年度最佳酒店品牌推广

洲际酒店集团 x 海南航空 深度合作

2024年度最佳酒店餐饮推广

希尔顿集团主厨季

2024年度最佳本土酒店管理公司

锦江丽笙酒店

五、年度人物奖

2024年度最佳酒店礼宾与服务

扬州香格里拉礼宾部经理 周岗

2024年度最佳酒店公关与市场传讯

澳门银河集团媒体关系及业务伙伴副总裁 洪嬑

2024年度最佳酒店主厨

苏州凯悦酒店行政总厨 王襟冰

2024年度最佳酒店总经理

丽江金茂璞修·雪山酒店 （隐奢逸境旗下）总经理 张启宇

（完）

关于KOL公信力金榜

KOL Gold List是第一个由旅游、酒店、美食、生活方式等领域KOL发起并主导的酒店榜单。评委们通过自己的真实入住体验，并听取粉丝的广泛意见后提名入选酒店，再经由全体评委投票、讨论产生最后的榜单。七届榜单发布暨“KOL酒店传播沙龙”分别在长沙梅溪湖豪华精选酒店（2018年）、成都博舍酒店（2019年）、三亚海棠湾阳光壹酒店（2020年）、哈尔滨敖麓谷雅酒店（2021年）、南京丽思卡尔顿酒店（2022年）、厦门五缘水乡酒店（2023年）、深圳美高梅酒店（2024）成功举办。在2023年第六届厦门颁奖活动中，正式推出鼎舍奖：“中国最值得体验的酒店”和“中国最值得体验的酒店餐厅”评选。KOL公信力金榜评委每年均有更新，2024年KOL公信力金榜暨鼎舍奖评委团由30位具有广泛影响力的KOL和特约顾问组成。