酸枣肉如何变废为宝？故城“酸枣驴”特色养殖闯出致富新品牌

如何将酸枣加工后的废料物酸枣粉利用起来？7月18日，来到衡水故城县房庄镇茂丰农业科技开发有限公司酸枣驴养殖基地，几百头毛色光滑锃亮、膘肥体壮的驴，给出了一个完美答案。

故城县房庄镇茂丰农业科技开发有限公司酸枣驴养殖基地

“这些驴喂的是酸枣粉与麦糠混合的粗饲料，我们都称它为酸枣驴！”茂丰农业科技开发有限公司酸枣驴养殖基地负责人介绍，酸枣粉不仅成本较低，而且搅拌均匀后适口性还很好。

酸枣又名棘子、野枣、山枣，属于灌木科木本植物，不但营养价值较高，还具有养肝、宁心、安神、敛汗的药用价值。近年来，故城县将酸枣产业作为农业结构调整，助推乡村振兴的一项重要产业来抓，并依托以岭药业，全力打造酸枣仁道地产区，加快当地中医农业发展新步伐。

“酸枣肉是酸枣加工过程中产生的一种副产品。以前我们会把这种东西全部丢掉，但经过升级设备改造后，现在我们将其直接加工成酸枣粉，用作牲畜饲料。”酸枣驴加工基地负责人蔺东明介绍，酸枣粉富含糖分，富含几种氨基酸，对牲畜生长发育特别有好处。

酸枣肉晾晒烘干加工

正是基于此，今年以来，茂丰农业科技开发有限公司依托省级现代农业示范园区基地发展优势，引进和培育发展酸枣驴产业，延伸产业发展链条，加快农产业发展新步伐。为了培育壮大酸枣驴产业，目前，该公司建设了酸枣驴生态养殖及现代畜牧产业园，初步实现了种养循环发展，逐步建立了繁育、改良、饲养、屠宰、加工、销售为一体的产业链发展模式，积极推动三产深度融合，从而促进政府、农民、企业三方共赢，更好地助力乡村振兴。

茂丰农业科技开发有限公司荣获“河北省农业产业化重点龙头企业“、”河北省现代农业园区“等称号

“我们小驴驹购进来时只有100公斤左右，但以酸枣粉为特色饲料养殖8个月后，就可以长到300公斤，达到出栏标准。”在酸枣驴养殖基地，蔺东明给笔者算了一笔账，一头出栏的酸枣驴可以卖到12000元，纯利润可达3000元，实现了循环经济可持续发展。

“从现在情况来看，我们以酸枣粉为特色饲料的优势特别明显，不仅降低了养殖成本，缩短了生长周期，但效益明显提升。”茂丰农业科技开发有限公司办公室主任师庆尧说，下一步，他们将打造酸枣驴特色品牌，增强市场竞争力，进一步提高经济效益，努力提升全镇特色种养殖产业发展的质量和档次。