黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠？杨铭宇总部：警方和市场监管部门介入

近日，四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。

据他介绍，这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道，男子已与商家达成和解，和解后他已将老鼠扔掉。

7月16日，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉记者，针对此事，目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。

记者从成都市高新区党群办公室处了解到，目前相关部门正在调查，调查结果后续将会公布。

男子发视频称在外卖中发现一只老鼠

网传内容显示，7月14日，男子发视频称在外卖中发现一只老鼠。此前接受媒体采访时，该男子表示“在黄焖鸡吃得差不多的情况下发现餐盒中有一个黑团，一开始以为是调料，因为物体又细又长又黑。随后翻了一下，发现一双眼睛正在‘看着’自己，（我）才发现那根棍是老鼠尾巴，自己吃的是一整只炖烂了的老鼠。”网传视频显示，外卖单上写着：“杨铭宇黄焖鸡米饭9银泰城店），下单时间：2024年7月14日11:56:35”。男子表示，跟商家反映，商家称实在不好意思。此外，男子称目前已向市场监管部门举报。

据澎湃新闻此前报道，该男子和商家已达成和解。和解之后，男子将老鼠丢掉了。目前高新区市场监督管理局已经介入调查。桂溪街道工作人员回复澎湃新闻称，投诉者没有把老鼠交给他们，不能强行说店里有老鼠，只是让店家整改。

涉事门店已经停业整顿

7月16日，记者联系到杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路。他告诉记者，公司总部已知晓此事，第一时间安排工作人员前往处理，涉事门店已经停业整顿，并在全国门店开展自查自纠。当地警方和市场监管部门均已介入，目前还未有调查结果。

“消费者发出来之后我们就知道（这件事）了，也跟他联系，满足了他提出的一些要求。但是我们现在要把事情的真相查清楚。”杨晓路说，“我们的流程都是标准的，一份一份制作。如果出现这么大异物，工作人员不可能看不见。”据杨晓路介绍，成都这家杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）是一家十几年的加盟老店，此前口碑都非常好，客源稳定。至于鸡肉等原材料也都是总部统一配送。目前他们正在等警方和市场监管部门的调查结果。

来源：新黄河

延伸阅读

统一方便面疑似吃出鼠头，企业股价大跌10%，网友：老坛酸菜还有续集？

封面新闻记者 舒俊瑜 实习生 刘钰

近日，有网友爆料称，自己在食用统一老坛酸菜牛肉面时，在酸菜包中吃出了异物，称“这个是鼠头”。对此，昆山统一企业食品有限公司消费者热线工作人员表示，已安排专员与消费者联系核实，具体情况需经过确认核实。目前，原发视频已撤除，统一企业中国股价大跌10%。

网友称酸菜包中吃出疑似鼠头

统一股价大跌10%称正内部研判中

7月14日，网友“米奇没头脑”发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，并在评论区表示，“这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”

图中红圈处为疑似鼠头

在该网友发布的图片中，统一酸菜包附近有一团不明物品。在晒出的统一老坛酸菜牛肉面包装盒上，有一个“安心工厂看得见，扫码观看生产线”的标注，扫描一旁的二维码，可以看到统一方便面生产线和老坛酸菜坛房的视频。

事件引发热议后，有网友表示，“老坛酸菜，怎么又又又是你”，“从上次曝光后，再也没吃过酸菜面”，“这玩意儿还有续集是我没想到的”。也有网友质疑，认为老鼠头在扁平的酸菜包里应该非常醒目，消费者食用时不应该发现不了，“方便面料包才那么点讲道理有点假吧”。

网友称是在酸菜里面发现的鼠头

对此，昆山统一企业食品有限公司消费者热线工作人员向潇湘晨报表示，已安排专员与消费者取得联系，具体情况需要经过确认核实。方便面中的酸菜包有合作的供应商，包装上有二维码，扫码可以查询到产地是哪个工厂。

7月16日，统一消费者服务热线再次表示，公司产品都是经过检验合格才出厂销售的，可以放心食用。线上客服表示正在与消费者沟通联系，目前没有拿到实物，具体不做判断。

另外，统一方面对界面新闻回应称，公司已经派人拜访了消费者，原发视频已撤除，并表示还在内部研判中。

记者查询发现，目前该网友账号“米奇没头脑”已设置为私密账号，所发内容均不可见。记者尝试私信当事人，因对方设置隐私，无法发送消息。

股价方面，7月16日下午，港股统一企业中国（00220.HK）跌10%，成交额1.6亿港元。

涉事企业曾参与起草方便面国标

2年前卷入“土坑酸菜”风波

此次涉事企业昆山统一企业食品有限公司是由统一企业（中国）投资有限公司全资持股。值得注意的是，经营信息显示，昆山统一企业食品有限公司于2022年参与起草了《GB/T 40772-2021方便面》国家标准。

此外，统一企业（中国）投资有限公司曾于2022年参与起草《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》团体标准，该文件规定了老坛酸菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

统一企业曾参与起草方便面国标

事实上，统一企业并非第一次被曝出食品安全问题。

早在2021年，江苏省市场监管局3020批次完成的省级食品安全评价性抽检结果就显示，根据食品安全国家标准检验和判定，统一旗下的小浣熊油炸方便面（有肉任性烤味）的酸价（以脂肪计）不符合国家标准规定。酸价主要反映食品中的油脂酸败程度，酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。

更为消费者所熟知的是，2022年“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”，涉事企业就是方便面品牌巨头统一的供应商之一。在央视拍摄的画面中，湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司的工人们穿着拖鞋或光着脚在腌制的酸菜上踩踏，还将抽过的烟蒂也扔入酸菜中。事后，统一企业发布声明称，立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存了相关酸菜包；湖南插旗公司在最近五年内已不再是公司酸菜包原料的供应商。

记者在黑猫投诉平台上检索“统一”，显示有46889条投诉，其中不少是消费者对统一产品的投诉，包括“统一旗下生产饮料内有异物”、“老坛酸菜面包装破损”、“方便面里有蚊子”、“方便面油包漏油”等问题，其中不少问题集中在“老坛酸菜面”上。

图为网友投诉