65岁弟弟来串门,70岁哥哥招待4个菜,花了100块,网友:都是硬菜!
大家好我是傻姐美食,小时候经常听奶奶挂在嘴边的一句话:姑表亲辈辈亲,打断骨头连着筋,姨表亲一辈亲。其实在我印象里无论哪个表兄妹只要常来往都会越走越亲,就像我每年都会和姑姑、姨家的表哥、表姐走动,谁有难处都各自帮一下,亲情常在。像我爸这个年代的老人对于亲情更浓厚一些,老人随着年龄的增长,想亲人的那种感觉也越浓烈。
这不前几天,定居在上海的表叔,一晃五年都没有回老家了,这次回老家我叔特意来看我爸。表叔和老爸的关系是姨表亲,也就是他们俩的妈妈是亲姐妹。表叔今年65岁,老爸今年70岁,两人相差5岁,他们从小一起长大,感情很好,每次都是手机联系。当我爸接到电话后就高兴得合不拢嘴,一大早就开始为他弟弟准备哥俩的下酒菜。正好今天是我们村里赶集,买菜也方便,爸爸就亲自下厨为叔叔准备了4个菜,都是很简单的家常菜,却是哥俩最爱吃的,成本花了不到100元,我随手拍了老哥俩吃饭的照片,朋友们都说:都是老一辈人的下酒菜硬菜!
爸爸说表叔最喜欢吃他做的炖鱼,一大早就出去赶集买了一条新鲜的鲤鱼,这一条大概有四五斤重吧,花了30块钱。买回来后爸爸兴高采烈的收拾着鲤鱼,我在一旁打下手,完全收拾干净后开始准备炖鱼的材料。首先把鱼剁成小块裹上面糊,放入油锅内炸一遍,然后再炖,放入各种调味品,把鱼肉炖入味就可以。表叔吃一口直说:还是当年那个味,满满的回忆,太香了。
集市上的鸡叉骨很火爆,每次路过摊位都排队,不管大人还是孩子都喜欢吃。爸爸说也让他老弟尝尝我们老家的鸡叉骨,味道特别的香,搭配着小酒一喝,表弟肯定很喜欢吃。没想到买回家,表叔还挺喜欢吃,喝着老爸珍藏的酒,一口走一个,可喝好了。
不得不说我爸是一个热情的人,表叔还要让老爸做他最喜欢吃的红烧带鱼,老爸也给安排上了,这感情没得说了。平时我要是说吃个啥东西让他做,都会说没空、麻烦,各种理由的去拒绝。这可是人家的亲人回来了,得安排上。
老爸还买了10块钱的花生米,这花生米可是哥俩印象中记忆最深得下酒菜,以前生活条件不好,来客人都会准备一份花生米。哥俩个聊着年轻时外出打工的事情,眼中都含着回忆的泪珠,真的是太不容易了。
老哥俩五年没有见面了,下次见面还不知道等到啥时候,看得出哥俩高兴了,一人喝了一斤白酒,还没有喝醉呢。时髦的表叔还一直让我给他们俩拍照留纪念,还炫耀老哥给他亲自做的饭菜,这么大年纪了还有人宠,真的是太幸福了。
网友们说:一看这菜就是老辈子人爱吃的下酒菜,您觉得呢?现在生活条件好了,老年人的物质和精神生活都丰富了,以前因为距离远而不方便看望的人现在几个小时就可以见面了,亲人朋友们,能欢聚时多欢聚吧,您有从小一起长大的伙伴现在远在外地无法相聚的吗?趁着身体好的时候多聚聚吧,今天的分享到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
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