创新运营模式，强化品质管控，疆果果打造“大坚果”新标杆

提起新疆,有人想到的是广阔的土地,有人想到的是悬殊的海拔,有人想到的是迷人的风光,但其实坚果也是新疆的一张闪亮名片。而要说到新疆的坚果产品品牌,“疆果果”可谓是尽人皆知。作为扎根新疆的本土休闲零食品牌,疆果果以“新疆大坚果专家”为定位,致力于将新疆的优质大坚果送到千家万户。2023年,成功入选央视《崛起的民族品牌》栏目的疆果果,开启了发展新纪元。

“企业+合作社+种植基地”,建立创新运营模式

在疆果果发展的过程中,“企业+合作社+种植基地”的运营模式功不可没。就具体分工来说,种植基地负责提供优质的产品原材料,合作社作为农户与企业之间的桥梁,负责组织产品生产、协调农户与企业之间的关系,疆果果则负责农产品的加工、品牌建设和市场销售等。“企业+合作社+种植基地”模式,推动了资源、技术、市场等方面的优势互补和共享,实现了规模效益,进一步提高了生产效率和市场竞争力,为新疆林果产业的发展注入了新活力。

基于这种共赢模式,疆果果从种植源头抓起,通过科学种植、严格监管等手段,确保产品原料的优质与安全。同时,“企业+合作社+种植基地”模式的运转,也让疆果果更深入参与到新疆当地的社会公益事业和扶贫工作,为乡村振兴提供动能。数据显示,疆果果已与76家合作社签订合作协议,带动就近就业超过3500人;累计帮助农户进行果树改良升级4500亩,全部实现兜底包销;累计帮扶收购本地农特产品15万吨,帮助5万户农民增收收益。

甄选核心产区原料,持续强化品质管控

除了在运营模式上的创新,疆果果对产品品质也有着严苛的要求。在原料筛选上,疆果果坚持只选用新疆核心产区的原材料,如疆果果大玉枣、大核桃、大葡萄干等,其原料则分别来自新疆和田、阿克苏、吐鲁番等核心产区。

与此同时,疆果果还会进一步“优中选优”。已经被选择的原料,还需通过3轮机器筛选和2轮人工精选,最终只有前10%的优质批次会成为疆果果产品的原料。因此,不管是在坚果大小和完整度上,疆果果系列产品都在市场上占据优势。

在坚果加工与检验环节,疆果果则打造了系统化的方案。在自建的洁净车间,疆果果采用先进的设备和技术,以科学、严谨的操作规范,对产品原料进行清洗和除菌,进而形成标准化流程,确保每一步都达到预定的效果。另外,疆果果的所有产品在出厂前,都要再经过严格的检验检疫,包括质量指标检验、安全指标检验、化学检验、生物检验等,全方位确保产品的品质和安全。值得一提的是,疆果果已通过了危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,这一认证标志着其在食品安全控制上达到了国际先进标准。同时,疆果果还通过了ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证。

疆果果打造的“企业+合作社+种植基地”运营模式,不仅有效提升了产品的规模效益和市场竞争力,也为当地果农增收创造了机会,真正做到了追求发展的同时,造福当地社会。而在严格筛选和品控强化下,疆果果打造的高品质新疆大坚果,也成功赢得了市场的认可和消费者的喜爱。对于未来目标,疆果果表示将继续秉持“帮助新疆果农,造福新疆社会”的使命,以“创新、品质、责任”为指引,继续优化原料筛选机制和品控流程,为消费者提供更多健康、更多美味的新疆大坚果产品。