辽宁
俗话说得好：冷在三九，热在三伏！三伏天将至，由于三伏天气温异常偏高，并且时常伴有小雨。所以人体会不自觉感觉到闷热潮湿夜间也休息不好，并且出汗消耗掉许多的能量，人们自身也会感觉疲劳乏力困倦，没有精神！因此三伏天宜适当进补，补充营养，来让我们的身体恢复体能和精神。那么这里的进补并非是指食用一些“人参”“枸杞”“黄芪”这类大补的东西。毕竟三伏天属于“火旺”的阶段，因此只建议清补，推荐常吃这4样食物，补足精神，清热化湿，顺利过三伏。
1：四季豆
四季豆属于夏季应季蔬菜之一，俗话说得好：夏吃豆，胜吃肉！四季豆不仅富含蛋白质和膳食纤维，而且食用它也有利于我们肠道排便，补充身体纤维素和缺钙以及补充能量的问题。
推荐食谱：干煸四季豆
步骤一：准备四季豆300克，肉末200克。将四季豆掰成小段，锅中倒油，烧至五六成热时放入四季豆炸至虎皮状，捞出控油。
步骤二：锅中留底油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，放入四季豆，加入盐、白糖调味，大火翻炒均匀即可。
2：冬瓜
冬瓜也是十分适合三伏天食用的瓜类蔬菜。民间也有谚语这样说它：春吃芽，夏吃瓜！冬瓜本身具有：利尿消肿祛湿，清热解暑的作用。对于夏季人体易产生的湿热，它都有很好的疗效。此外冬瓜还富含维生素B和维生素c，可以缓解夏季身体疲劳，同时食用冬瓜还具有“减肥”的神奇疗效。
推荐食谱：冬瓜煎蛋汤
步骤一：准备冬瓜一块，鸡蛋3个。先将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，切成小块。
步骤二：锅中再倒入少许油，放入冬瓜翻炒至断生，加入鸡蛋，加入滚烫的开水，大火煮几分钟，调味加盐、胡椒粉，最后加入虾皮、枸杞、小葱花即可。
3：薏米
薏米属于五谷杂粮之一，薏米是天然的除湿最佳食材，对于夏季暑湿闷热的气候环境，有着很好的改善作用。道家养生学中有一道比较出名的养生汤菜《薏米红豆汤》用到的食材中就包括它。
推荐食谱：三豆薏米粥
步骤一：将黑豆、红豆、绿豆、薏米洗净后，放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，具有清热解毒、健脾利湿的功效。
4：鸭肉
民间有俗语曾经这样形容鸭肉：入伏吃鸭，解暑消夏！鸭肉不仅性质清凉适合清补，具有清热凉血作用，而且富含优质蛋白，维生素B族和人体必需的矿物质：钙，铁，锌。能够缓解夏季身体的疲劳，精神状态不佳的小问题，以及在养护心血管方面都有辅助作用。
推荐食谱：盐水鸭
步骤一：准备一只鸭子，处理干净以后，将鸭子洗净后，用盐、花椒、料酒等调料腌制2-3小时。将腌制好的鸭子放入锅中，加入适量的水，煮至鸭肉熟透即可。盐水鸭肉质鲜嫩，味道鲜美。
7月15日入伏，如果您最近也有浑身疲乏，精神状态不佳，我建议您在家尝试以上4道营养美食。补足精神，清热化湿，顺利平安，健康无忧过三伏！
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