北京
一、畜牧业总体运行情况
上半年，全区畜牧生产总体保持平稳运行，主要畜禽存栏小幅波动，生猪价格呈现回升转暖态势，当前处于合理水平；毛鸡价格持续低迷，肉鸡养殖整体处于亏损或微利状态。根据行业监测数据显示，截至6月底，全区生猪存栏17.25万头，其中能繁母猪存栏1.71万头，同比减少7.4%和5.52%；家禽存栏1025.85万只，同比上涨2.64%；牛存栏0.475万头，羊存栏2.65万只，分别同比减少2.86%和3.16%；生猪出栏15.17万头，同比增加5.2%；肉鸡出栏2106.58万只，与去年基本持平。
二、畜牧生产形势分析
（一）生猪市场迎来上涨行情，进入盈利状态。
今年1月至5月底，生猪价格基本维持在15.2元/公斤左右小幅震荡，处于小幅微利状态；自5月底起，生猪价格迎来大幅上涨，最高涨至19.6元/公斤，涨幅高达28.95%。截至2024年6月30日，仔猪价格达到56.9元/公斤，生猪价格稳定在18元/公斤左右，分别同比上涨53.78%和25%。上半年猪价持续稳定向好，在饲料原料下行和养殖水平提高的影响下，当前养殖场户收益比较可观，自繁自养出栏一头130kg生猪平均利润约350元/头，外购仔猪养殖平均利润为280元/头左右。
（二）家禽生产总体平稳，价格波动较大。
自1月孵化场开始孵化起，鸡苗供应量增加，毛鸡供应随之增长，鸡苗和毛鸡价格震荡回落，当前鸡苗价格跌为3.1元/只、跌幅42.59%，毛鸡价格在7.1元/公斤，跌幅8.97%，肉鸡养殖整体处于亏损状态。
半年来，我区蛋鸡存栏稳定，为56万羽左右。1-4月，鸡蛋价格持续低迷，在7.4元/公斤上下波动；但自5月份下旬以来，受端午节拉动影响，我区鸡蛋价格呈现短暂性回升，最高涨至9.4元/公斤；节后，天气炎热，市场需求骤减，目前鸡蛋价格迅速回落至7.8元/公斤，已不及成本线，蛋鸡养殖重新进入亏损状态。
（三）牛羊养殖处于微利，价格呈低位小幅波动。
目前，肉牛价格为23元/公斤，同比下降24%，半年来均持续低于养殖盈亏平衡区间，按照目前价格计算，每头肉牛养殖约亏损2000元左右；加上牛肉市场价格低迷和销量走货缓慢，养殖场户补栏积极性普遍不高，肉牛存栏比去年同期有小幅下降。半年来，肉羊养殖市场行情持续低迷，在24元/公斤上下小幅波动，整体养殖利润低下或处于亏损状态。
三、后势分析及对畜牧业的影响
1.当前生猪供应偏紧，近期生猪价格走势仍以震荡上涨为主，加之饲料粮价格企稳，按当前生猪价格，猪粮比价达到7.35:1，养殖场户利润可观，有利于生猪生产的稳定发展。但在当前生猪价格利好影响下，5月起，养殖场户补栏大幅增加，下半年生猪出栏量会随之增加，加上储备猪肉投入市场会抑制生猪价格上涨，预计2024年末前，生猪价格会有小幅下降的可能，但仍将处在盈利区间。
2.在生猪价格上涨带动下，加上中秋、国庆等节假日因素影响，消费需求将陆续回升，预计下半年，鸡苗和毛鸡价格有望逐步回升，禽肉、牛羊肉及鸡蛋等其他畜禽产品销量渐有起色，价格将会有小幅上涨趋势。
建议养殖场户加强动物疫病防控，及时关注市场行情变化，调整养殖生产计划，不盲目扩大产能和压栏，增强防风险能力，提高养殖效益。
（烟台市蓬莱区农业农村局 孙伟）
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