北京
核心提示：7月4日下午，宿迁市市场监管局组织召开由全市特殊食品生产企业食品安全总监、食品安全员参加的全市特殊食品生产企业落实食品安全主体责任经验交流会。会上，各特殊食品生产企业紧扣落实食品安全主体责任，就食品安全问题排查整改、食品安全风险管控清单修订完善、“日管控”“周排查”“月调度”执行情况等展开交流。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
7月4日下午，宿迁市市场监管局组织召开由全市特殊食品生产企业食品安全总监、食品安全员参加的全市特殊食品生产企业落实食品安全主体责任经验交流会。会上，各特殊食品生产企业紧扣落实食品安全主体责任，就食品安全问题排查整改、食品安全风险管控清单修订完善、“日管控”“周排查”“月调度”执行情况等展开交流。
市局食品安全总监高永出席会议并指出，在新形势下，各特殊食品企业要更加注重落实食品安全主体责任，要将食品安全主体责任的落实作为一项系统工程来抓，要切实发挥好食品安全总监在企业质量安全工作中的关键作用。
这次交流会，是市市场监管局贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，加快推进全市特殊食品生产企业“两个责任”落实见效，促进全市特殊食品产业高质量发展，以及在创新开展以“学先进、强主责、争标杆”推进落实食品安全主体责任主题活动中，坚持“查帮促”三结合，压实特殊食品生产企业“日周月”三件事的系列举措之一。
据统计，截至目前全市特殊食品生产企业“日管控”“周排查”“月调度”三件事已全部纳入质量管理体系运行，“日管控”“周排查”“月调度”开展率达到100%，全市特殊食品事故率持续多年保持为零，全市特殊食品产业发展不断向好。
日期：2024-07-06
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