湖南
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湖南湘味的家常菜因为下饭和口味深受大家的喜欢，简单的乡野食材在爆炒的加持下，使得它滋味十足，今天就带大家来湘乡打卡一家做精致的家常菜小店。
美食推荐：剁辣椒炒鸡，这家店的招牌菜，农家土鸡和乡野坛子剁辣椒一起爆炒，鸡肉鲜嫩中透着酸辣口味，带汤的菜品，汤汁泡饭都是一绝。
招牌口味甲鱼，甲鱼都是现点现杀，食材新鲜，大火猛炒，简单的调味和姜片一起爆炒后，黄焖，甲鱼肉质细嫩，裙边肥厚，口味十足。
爆炒牛蛙，一道锅气十足的爆炒菜，牛蛙砍得比较细，和小米椒芹菜梗一起爆炒，牛蛙吃起来微辣，肉质和口感都是嫩嫩的，也是下饭的一道菜。
湘潭热鱼，这家的热鱼改良了做法，是先炸后蒸，鱼肉都被炸得表皮酥脆，再搭配大蒜和辣椒一起蒸，口味是香辣鲜嫩，超下饭。
红椒皮蛋，一道夏日口味的开胃凉菜，里面的红辣椒肉质肥厚，吃起来微辣带甜，和皮蛋一起拌着吃，夏日别有滋味。
小炒牛肉，用的香气足，品质弹牙的黄牛肉，直接猛火快炒，带汤的黄牛肉，吃起来鲜辣口感，口味十足，一勺带汤牛肉，伴着米饭吃，好韵味！
这种家常口味菜，价格实惠，主打下饭，大家喜欢的可以来寻味打卡！
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