江西
7月，一个令人感觉到燥热的月份，在这个月份当中，不仅有小暑、大暑节气，而且还是三伏天的开始阶段，可见其炎热程度非同一般，在这样关键的时刻当中，我们的饮食自然也就变得至关重要。老话说的好“七月吃三瓜，身体顶呱呱”，这个3瓜吃的是什么呢？从现在到出伏，都要多吃，助你安安稳稳过伏天。
为啥推荐大家7月要吃瓜呢？这很好理解，因为天气炎热，人体流失的水分比较多，瓜类，它含水量相当的丰富，关键是还有各种营养物质，吃的话，可以及时的补充人体需要的营养，让我们体力也可以变得更加充沛。
“七月吃三瓜，身体顶呱呱”，从现在到出伏多吃3瓜，安稳过伏天。那么这里提到的3瓜具体指的是什么呢？
一、 美容瓜：丝瓜
丝瓜全身都是宝，而且在炎热的夏天，它还能起到美白的一个作用，因此也被人称之为美容瓜，丝瓜的花可以用来煮汤，丝瓜肉可以炒着吃，蒸着吃，丝瓜瓤还可以晒干，拿来当做抹布。
推荐食谱：粉蒸丝瓜
主要食材：粉丝、丝瓜、姜片、盐、鸡汁、蒜蓉
1、 把丝瓜清洗干净，去掉它的外皮，切成条状，接着来上一点姜片，把提前准备好的粉丝进行浸泡。
2、 取出家里干净的盘子，把粉丝放在下面，一定要充分的浸泡好，然后放入丝瓜，准备好的料汁浇淋在上面。
3、 锅中放入水，大火煮沸，接着把粉丝还有丝瓜放进去，开始大火蒸，熟透之后，把它取出来就可以吃了。
二、 下火瓜：苦瓜
初吃不识其中味，再吃已是苦中人。夏季天气炎热，人容易上火，尤其是心火比较旺，我们就要多吃一点苦瓜，苦瓜能够起到很好的下火作用，可以炖汤也可以炒，制作方式也较为的简单。
推荐食谱：【苦瓜排骨汤】
所需食材：排骨、苦瓜、姜片、盐、鸡粉
1、 把买回来的排骨清洗干净，我们可以对其进行焯水，然后再把它捞出来冲洗干净，洗干净之后，放入到一个容器中备用。
2、 把苦瓜洗净，切成大块一点，不管是切菱形还是切条形，都完全可以，按照自己的喜好来即可。
3、 把排骨放入到砂锅中，来点姜片，接着就开始炖，小火慢炖1小时左右，接着倒入苦瓜，开始炖十多分钟，来点盐，这样就可以开吃了。
三、 补水瓜：黄瓜
黄瓜被誉为是夏季第一瓜，尽管平时，我们在任何季节都可以看到它，但是论口感，还有价格，这个时候绝对是最实惠的，而且其水分相当之高，再加之口感清脆，深得大家的欢心。
推荐食谱：【小炒黄瓜】
所需食材：黄瓜、紫苏、植物油、盐、酱油、五香粉、鸡粉
1、 把黄瓜清洗干净，切成片状，我们在选择黄瓜的时候，可以选择长条黄瓜，也可以选择水果黄瓜，两种都可以选择，按照个人需求来。
2、 锅中放入清水，大火煮沸，接着倒入黄瓜稍微烫一下，接着把它捞出来控干多余的水分。
3、 另起锅来点植物油，烧热之后，倒入黄瓜大火翻炒，放入蒜末，来点盐和酱油，接着放入五香粉，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，最后来点紫苏，放入鸡粉，翻炒至入味即可。
进入七月之后，会迎来一年当中最为炎热的一个阶段，三伏天也会由此开始，那么此时我们应该要注意合理的饮食，多吃一些瓜菜，给身体补充能量，安安稳稳过好三伏天。
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