“度假生活”这首诗，酒店要怎么做？

本文来自微信公众号“空间秘探”（ID:MESPACE007），作者：余文婷。

作为国内高端度假酒店的领军者，君澜酒店足迹已遍布全国23个省市，且还在继续布局，今年预计开业20家酒店，进一步丰富度假产品。就目前国内度假酒店市场来看，君澜属于领军者。而君澜凭借什么走到前沿地位？或许可以通过其发出的声音与做出的行动进行探究。

为何说“度假是生活的诗”

作为国内第一家以度假酒店为核心的高端酒店品牌，君澜2013年即开始进行度假酒店市场的全国性布局，并不断在发出自己的声音，表达和诠释什么是真正的度假。今年，君澜又提出新话题：“度假是生活的诗”。

为何说“度假是生活的诗”？君澜认为，要站在时代的角度和消费者的角度去理解度假的内涵。今年话题的提出，正好切中了当下社会与大众对度假旺盛需求背后的核心要点。于是，君澜希望从丰富的产品生态出发，通过多触点去让旅客体验，调整自身。

以广州黄埔君澜酒店为例，酒店置身于青山绿水间，位于广州市黄金1小时度假圈内，周围环绕天鹿湖森林公园、萝岗香雪公园、长岭现代农业公园、南海神庙、黄埔军校、东江纵队纪念广场等文旅景点，驱车片刻便可从喧嚣的城市瞬间进入静谧的山间，与湖为伴，枕烟霞而居，感受蕴藏在山水间的返璞归真，被压抑的情绪和感受在这里得到自由释放。

在黄埔君澜酒店仿佛一切都慢了下来，漫步环湖绿道、休闲湿地感受山间的清新和悦耳的鸟鸣。被眼前一帧帧美好画面，带入一个名为自在的美梦，心里的焦虑和困倦都将得到疗愈，静享这不被世俗困扰的安逸生活。

走进客房，馥郁芳香的君澜之花、雅韵悠远的品茗茶具、犹如云端触感的棉织品、舒适透气的星级床垫、细腻柔软的羽绒被、芬芳疗愈的洗护用品.....坐能细品清茗，远眺山水美景，卧能枕湖入睡，眼前、梦中皆是好风景，为久居城市的人们提供一种新的居停方式和度假体验，摆脱城市的短暂记忆，给喧嚣浮躁的内心带来从容与宁静。

步入桃源小馆中餐厅，岭南历史文化的“黄埔粤式九味”，以及如同江南小桥流水般婉约灵秀的“爆款九味”，从味觉、视觉、文化上给予住客多方面触动；私宴之外的澜天·自选自助餐厅200多款环球自助美食激活不同喜好的味蕾。

夜晚，云澜音乐餐吧的灯光伴随着悠扬的音乐逐渐亮起，与三五好友在此欢歌畅饮，躺在皇家草坪的星空帐篷中来一场星空电影/KTV，与同行者在此一同享受藏于山间一隅的闲适生活，共建情感和回忆，在度假归来后，成为一段关系中不可忽视的珍贵回忆。

走进康体中心，在健身房、游泳池感受挥汗如雨的快感，在SPA中寻求身心的宁静与平衡。亦动亦静，将所有的烦忧抛于脑后。每逢节假日，可前往距离酒店约20分钟车程的水西村，观一场非遗醒狮表演；逢每年农历二月十一日，可前往南海神庙参与“波罗诞”盛典，祈求平安幸福；还可以到黄麻村，走进长岭国家登山健身步道，从景色由外而内地向内心探索。

酒店以“住”为入口，融入“食、聚、动、乐”+“X”多元产品生态，多触点让旅客去体验，调整自身，释放真实自我，在活动与体验中与同行者情感共建，让度假成为旅客生活的诗，旅客能够在这里集聚能量，再出发。

话题之后，君澜如何行动？

仅仅靠发出声音，“真正的度假，在君澜”品牌口号如何能够具有号召力和影响力？各种声音与话题之后，具体的行动与布局及扎实产品才是君澜走在国内度假酒店前沿的核心。

君澜总裁王建平认为，酒店本身是个吸引物，要解决季节性明显问题，需要研究多元化、多样性的产品模式。在研究度假酒店特性的基础上，有针对性的建立市场推广模型，做到线下体验、线上引爆。因此，君澜提出了“君澜度假圈”概念，并以此为战略模式进行线上线下及全国的布局。

比如五一的时候，世贸君澜举行了“哇晒大会”市集活动，吸引了一大波杭州年轻人聚会，在绍兴鉴湖君澜，“鉴湖有意思”艺术生活节吸引了许多艺术爱好者参与；东钱湖君澜合作宁波摄影协会，推出“泡在春天里”主题活动暨摄影大赛，在山水和田野间体验自然与人文的和谐共生；舟山君澜推出非遗点茶活动；武当山君澜推出了八段锦养生活动，而冲上抖音热手榜第一的“武功山夜爬有多绝”话题让武功山君澜收到了大家的关注和喜爱。不同年轻、不同爱好的旅客都能在君澜度假找到适合的休闲度假方式，同样的人也可以在不同的君澜享受不同的度假方式。

通过以上线下各种巨大人流量活动，引发线上关于君澜的各种讨论，打造君澜流量圈。

除流量圈打造以外，君澜还进行了全国度假圈布局。君澜以海南、江南、西南、华南和北方优质度假资源为主的“四南一北”战略布局，分别对应不同的区位优势和度假需求。其中，作为君澜大本营的江南度假圈着墨最多，集中在江苏、浙江、安徽、江西四个省份，既有依托自然资源开发的高端度假酒店，也有定位城市的休闲商务项目；华南度假圈选择集中在福建落地高端度假项目，并计划以福建为原点向华南其他省市扩张；北方度假圈跨越北京、河北、陕西三地，用稳固的“三角形”搭建北方度假圈的根基；西南度假圈则在四川、云南分别落子，依托独特的区位优势和自然资源，抢占度假需求的高地。

一个君澜度假酒店对消费者而言可能是低频的，但有一个圈后就完全有可能变为是高频的，形成打卡性的复购，君澜始终从消费的背景中找到自己的定位、模型和发展的路径：君澜度假--君澜度假圈--打卡式复购的君澜度假圈。

周全的布局之外，过硬的产品同样不可或缺。君澜以“爱家蜜业”构建了全周期的产品细节。比如，以“海誓山盟，爱在君澜”为酒店标签的三亚香水湾君澜度假酒店，以山海作伴，见证无数爱情的模样；北京五矿君澜度假酒店配备了儿童主题房和儿童乐园等常规项目，还打造了满足年轻人与小朋友“飞行梦”的通航体验馆，及以“澜精灵俱乐部”为核心的系列亲子互动活动与娱乐设备；为满足多个友人聚会，宁波东钱湖山水君澜度假酒店有汗蒸、阅读室、小电影院、电子游戏机等极为丰富的游乐设施，满足不同娱乐需求；广州黄埔君澜酒店对于商务人士设有环湖骑行、草坪露营、户外酒吧等休闲体验，让旅行者在工作之余，寻得自我……

除度假住宿外，君澜的餐饮产品实力也不容小觑。早在2015年，君澜便官宣成立了餐饮研究会，致力打造健康、自然、本味、特色的“君澜之味”。据了解，今年君澜还以餐饮研究会为核心，根据春、夏、秋、冬四个季节研发对应菜品，形成标准，同时根据不同时节，提供全国新奇食材信息、制作方法、营养价值以及文化故事，传递给全国各地的君澜酒店。

如日前在金华君澜大饭店举行的「荷以夏宴 自在君澜」活动，便是围绕“夏”，融入金华当地文化与在地特色，结合八婺大地的时令菜入宴。像宴席上质地细腻、口味清甜的武义宣莲、以夏季特有的茉莉幽香制成的茉莉一品贵妃鸡、承载着夏日清凉与鲜美的顶汤龙筋冬瓜蛊、10年金华城府酒以独特酿造手法糟醉法醉制的金湖龙虾、荷塘月色、火腿鸡枞蒸翘嘴等等，皆是当地特色风味时令菜系，通过精心烹饪手法，变化出人间至味。配合夏日主题布景及金华君澜中国传统江南园林式建筑，让宾客可观园林，拂夏风，听蝉鸣，闻花香；宴前以《采莲》舞蹈开胃，宴时佐以中西优美乐曲，沉浸感受夏天独有的浪漫......

“度假生活”这首诗酒店要怎么做？

当下，酒店市场最火爆的产品莫过于度假酒店，而度假酒店里最火爆的莫过于高端产品，如以亚特兰蒂斯为代表的三亚度假市场在2022年的夏季就超越了往期。3年疫情，改变了国人的消费习惯，也改变了众多人的生活方式和度假方式，追求更为安全、品质、美学、娱乐、舒适、便捷成为新一代度假人群的关键词，由此加快了整个度假领域的变革，加速了度假市场的革新。面对市场的变化与机遇，酒店要如何去做好“度假生活”这首诗？

/ 场景深度打造

酒店逐渐目的地化，从选择一座城市或一个景区去旅游到选择一个酒店去度假是当下正在发生着的演变过程，酒店已经成为新型的旅游度假方向和代名词，也成为旅游路上最为重要核心的一环。

酒店目的地化意味着简单的度假场景不再能满足消费者的深度度假需求，要求酒店度假场景趋向生活化及深度发展。休闲度假大变局下，谁引领并主导了场景，谁就可能站在大休闲市场的最前沿。以君澜度假酒店为例，酒店优先占领国内优质自然、人文资源，打造深度自然场景，毗邻国家A 级景区125 处，拥有温泉度假、滨海度假、亲子度假、疗愈度假、古城/古镇度假、冰雪度假、野奢度假、城市度假、田园度假等多种类型的度假主题，并已打造出几十个特色度假圈。

此外，君澜度假酒店以“住”为入口，融入“食、聚、动、乐”+“X”的产品生态，构建多元化体验场景，致力于为消费者打造异地生活方式的沉浸式体验——将酒店与在地文化、生活场景、周边社区打通，增强消费者的参与感和归属感。

/ 内容破卷出新

酒店是度假市场持久需要，不容淘汰的产品。但肉多的地方狼也多，如何让自己的产品脱颖而出，成为度假酒店绞尽脑汁思考的问题。好的产品，就是好的内容。好的产品即外表与灵魂，二者有机结合，才会引起消费者的共鸣

外表即酒店审美。酒店审美很大程度上表现了一家酒店的生活方式与生活态度，至高层次的审美，也是生活的至高理想。对于国人来说，至高的审美追求离不开富有诗意的东方审美。一家真正富有诗意审美的酒店能够带来内心的安定与舒适。例如，坐落于宁波市钱湖国家级旅游度假区的东钱湖山水君澜酒店，整个建筑群以东方文化的“归一”性审美哲学为主，地理环境优势、山水文化主题独特性和整体建筑意境的构建，勾勒出“诗画江南”的完美图景，让身处其中的人能够自然放松，回归自然与本我，享一段惬意舒适的慢时光。

灵魂即酒店文化。度假酒店作为现代城市集旅、居、宿、游多元需求合一的商业空间，在本地文化与城市更迭重要的助推力量下，使旅居的人从本土文化生活中抽身，切实去感受他者在地文化，而一个拥有场所精神的酒店会是这场城市体验中值得珍藏的记忆。以君澜酒店为例，其所构建的酒店产品主要致力于为住客打造异地生活方式的沉浸式体验——将酒店与在地文化、生活场景、周边社区打通，增强住客的参与感和归属感；为住客构建久居价值——在酒店中植入丰富的产品类型，打通与周边文旅景区的界限，塑造不同的主题活动等，让住客切实感受他者在地文化。

/ 品牌深度塑造

现今，度假市场挤满了野奢风、田园风、露营风等等一大批不同品牌，不同风格的酒店品牌，让人眼花缭乱。缺乏品牌深度、模糊的品牌认知，难以对消费者产生吸引力。因此，度假酒店在钻研打造度假产品的同时，也不可忽视品牌深度的打造。以国内第一家以度假酒店为核心的高端酒店品牌君澜为例，十几年前，君澜就提出了建设民族度假品牌的构想，希望结合度假区域的自然资源和人文资源之禀赋，运用东方文化元素，采用江南精致细腻的服务理念，去打造一个不输于国际品牌，得到消费者喜爱的度假酒店产品。基于这一品牌理念，君澜结合东方美学，完全从中国人的生活逻辑出发，其凭借对中国式服务业和本土文化的深刻理解，以中国文化的形、中国文化的产品、中国文化的经营核算体系、中国文化的服务为特点，将中国各地域文化、民族文化和特色文化艺术有机结合及有效分享，为中国人打造各得其所的休闲生活产品，也因此形成了君澜酒店独有的中国度假酒店的内涵，即柔软、气质、人本和难忘。

明确的品牌定位，以及品牌内涵的不断丰富，让君澜得以在度假酒店市场深深扎根，成为国内知名度假酒店品牌，处于酒店市场遥遥领先地位。目前，君澜已签约管理高端酒店超230家，其中超6成均为度假酒店。管理及签约酒店遍及全国23个省市，毗邻国家 A 级景区125 处，拥有多种类型的度假主题，打造出几十个特色度假圈。是当前国内度假资源覆盖最广、高端度假酒店数量最多、度假产品最丰富的度假酒店头牌。

综上，在度假4.0时代，如何触动消费者，抢占消费者心智成为所以度假酒店发展的首要命题，君澜度假酒店用声音与行动为大家提供了一个很好的蓝本。但是在愈发激烈的市场竞争中，以及越来越旺盛的度假酒店需求中，酒店如何保持竞争力，做好“度假酒店这首诗”，还需要站在时代与消费者角度，持续思考与努力。