又有电影在江海拍摄！外海面、花生饼俘获剧组人员味蕾~

最近，又有电影在江门开拍了！

包贝尔、安志杰、 元彪、伍允龙等演员

现身江门拍摄电影 《运钞车大劫案》

该片是由 《缉恶》《盲战》

等电影的制作班底出品

电影的主场景基本在江门完成

剧组计划在

江门蓬江区、江海区

以及开平、台山进行拍摄

预计在江门拍摄时长为40天

《运钞车大劫案》剧组对江门印象如何？

喜茶、花生饼、外海面

成剧组最爱

演员元彪：“我最喜欢的当然是喜茶了。”

导演霍穗强：“这里有外海面、花生饼、江门排粉等，都是非常好吃的小吃。”

梁美华 摄

外海面因产于外海而得名，又称“外海竹升面”，诞生至今已有上百年历史……20世纪三十年代，外海面不仅在外海成行成市，在省内、香港、澳门也芳名远扬。如今外海面已有上百年历史，逐渐作为外海饮食文化当之无愧的金名片。每到外海的客人大都要尝一尝外海面的美味，外海面已形成独特的饮食文化。外海面制作工艺于2007年成为第一批江门市级非物质文化遗产。

外海面的口感与北方的拉面完全不同。 外海面爽脆弹牙，韧性十足，它使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。 外海面之所以扬名于世，究其原因，一是选料上乘，制作独特； 二是口感鲜美，爽滑不糊，让人有垂诞欲滴、肚饱眼吾（不）饱的感觉。

演员伍允龙：“我最期待的就是那个花生饼了。我还没试过是什么味道的呢！是不是很好吃？”

图源：江海区非遗保护中心

花生饼是江门外海历史悠久的地方传统名小食之一，文记花生饼远近驰名，至今已有70多年的历史。2023年，外海花生饼的手工制作技艺还入选江门市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

相传外海有一个学生，毕业后以制作花生饼为业，其所制的花生饼质优味美，花生磨得幼细，香甜适中。民国时期，外海经营花生饼的作坊有几家，后来日渐息微，至上世纪70年代，仅剩余文记花生饼门店了。文记花生饼秉承传统制作方法，用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。它入口松化、食后齿颊留香。一般原味吃食，作茶艺小食尤佳，也可作煎糯米薄饼馅料、汤圆馅料，是馈赠亲友、团圆喜庆的上佳食品。

为什么选景江门？

导演霍穗强：“我们的电影讲述一个神勇公安成功破获运钞车劫案的故事。江门当地的政府和人民都非常支持我们拍摄这部戏。所以我们在这里拍摄得很开心，而且取景地非常好看，非常还原90年代的氛围。”

制片人邓宵：“咱们这次是拍警匪题材，而且是90年代，所以我们在整个广东很多城市进行了选景，最终咱们选定了江门。

江门几个大的拍摄场景，比如江海区外海街道、蓬江区的红楼新村、还有新会的一些街道都是我们的选景地。整个江门的发展是非常的迅速的，但它在城市发展的同时，还保留了很多90年代质感的建筑，然后我们再通过进一步的布置和陈设，就能较好地还原出当年八九十年代的繁华城市风貌。”

经过布置陈设的拍摄场景

演员元彪：“好高兴今天有机会来到江门拍外景，原来江门这个地方是这么美丽的。希望更多电影来这里拍摄，让更多观众了解江门这个地方。而且现在有了深中通道，来这里更加方便了。”

演员伍允龙：“我的父母是台山人，但这是我第一次来江门。对于江门的印象就是，这里有点像香港，所以拍出来的感觉、质感很好。”

动作大片 敬请期待

演员元彪：“这部戏应该会非常刺激，非常悬疑，有飞车，很多动作设计。武术师们设计了很多大动作，大家一定要期待啊！谢谢大家一定要来捧场！”

演员伍允龙：“这部戏是跨越很多年代的打斗戏，有很多场。请各位观众们期待一下这部电影吧，我不能剧透太多。”

温馨提醒

近日，因电影《运钞车大劫案》在江海区外海街道取景，各位市民请注意绕行。

时间：

6月21日、22日

5时到19时30分

1.外海街道中华路（旧幼师红绿灯-大康路）将实施不间断式交通管制；

2.杏林路及东昇大街，将实施双向通行交通分流。

提醒：届时受影响出行群众可通过杏林路绕行。

在此向各位市民表示歉意，也请广大市民予以协助、配合。不便之处，敬请谅解！

来源： 江门广播电视台、江海 高新发布

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