山西：两城两街 夏夜烟火气最抚凡人心

入夏以来，每到夜幕降临，运城市盐湖区的盬街便开始人流涌动，烟火气爆棚。而在太原食品街同样人声鼎沸，两条都有着历史传承的古街巷成为大家消夏享文化之旅、品各地美食的“打卡”点。

盬街地处运城市盐湖区老城区，北口有关王庙，中段是老钟楼遗址。整条街以明清晋南建筑风格为主，把关公文化、根祖文化、德孝文化及盐文化囊括其中，设置有22组关公文化特色雕塑，由桃园三结义、夜读春秋、千里走单骑、单刀赴会、水淹七军5组雕塑组成，形象直观地再现了关公忠义仁勇的一生。在这里，不仅可以体验河东历史的文化底蕴，也为游客还原了老城的记忆。今年“五一”期间，运城市成为全国最受游客欢迎的小众旅游目的地之一，盐湖区接待游客人数和累计旅游经营收入双创新高，现今每天有成千上万的游客涌入盬街。在这里铁板烧、烤生蚝、小龙虾、手工肠粉、拇指生煎包等各种小吃琳琅满目，市民、游客三五成群穿梭其中，听着河东的鸣嘴相声，尽享夜晚的惬意时光。

太原食品街始建于宋代，清朝时叫“院门前”，民国后又名“帽儿巷”，是银行、金店、银楼汇集的“金融街”。1986年更名为“食品街”后，随着不断发展在外观上以明清风格为主，又增加了现代时尚元素，布置了灯笼墙、十二生肖兽首等，街区还引进糖画、捏面人、皮影等一批非物质文化遗产手工艺人，新增了相声曲艺社、唱吧、酒吧等文艺设施，经过多年开发，这条总长552米、宽10米的老街，门店数达到120多家，成为集“食、游、购、娱、展、演”于一体的多元夜间消费市场。食品街餐饮各具特色，北部为特色风味区，中部时尚酒吧西餐区，南部山西特色风味区。食品街夜间消费的主力多为“80后”“90后”，并聚集了大批直播“网红”。商业老街食品街，因“夜经济”重获新生。

千里共明月，皎洁照天涯。如何能让游客和市民更好地感受“夜经济”的独特魅力，如何留住客源，让“夜经济”激发城市消费活力是现今盬街和太原食品街共同的目的。盬街夜市的各家店主为吸引客源除积极提升口味外，服务理念也更加开放，在一处摊点能遍尝整条街的特色美食，店家会亲自跑腿，免费代购。而太原食品街目前还限于传统的堂食和外卖，游客流动量虽大，但停留量小。盬街的夜晚不仅可以品尝各种美食，还可以免费看大戏、听相声，香气四溢的美食与气氛火热的舞台交织出一幅充满活力的夜市画卷。同样的老街，太原食品街要成为中心城区名副其实的美食街、文化街，还要面临更多的课题。

来源：山西晚报