四川
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- 准备好食材和调料。有了藤椒的味道加入，简单烤鸡翅也立马升级。
- 鸡翅泡水30分钟，去除腥味和血水。厨房纸巾吸干水分。
- 表面可以划两刀，便于入味。
- 蒜和姜，简单切切碎，加入生抽，老抽，糖，辣椒粉。
- 加入灵魂调料，豪吉藤椒油。可以根据自己口味，10g-30g都可以。
- 充分抓匀。腌制两个小时，过夜更佳。
- 码放在烤盘里。一定要垫锡纸。
- 烤箱200度，烤20-30分钟。空气炸锅，平底锅煎都可以。
- 出炉啦，香气扑鼻。
- 一口咬下，藤椒油的加入让鸡翅在椒麻之外，多了藤椒特有的清香，再配上一瓶汽水，美滋滋呀！
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