古茶诗解析：“别茶人”白居易《睡后茶兴忆杨同州》

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中国诗歌与茶诗

中国诗歌已存在数千年。成书于春秋中期的《诗经》是中国最早的诗歌总集，为后世诗歌创作奠定了深厚的人文和艺术基础。数千年岁月波澜壮阔，产生了无数脍炙人口的诗歌佳作和高山仰止的诗人。

茶诗，有广义狭义之分，通常指以“茶”为题材的诗歌作品。我国流传至今的古茶诗多达3000+首。最早的茶诗当属西晋文学家、曾任冯翊太守的孙楚（约218-293）所作《出歌》（“姜桂荼荈出巴蜀”），距今约一千七百年。唐宋两朝形成中国历史上第一个茶诗创作高峰，陆羽、苏轼等名篇佳作流传不衰。

白居易其人

白居易（772-846年），唐代伟大的现实主义诗人、官员，与李白、杜甫并称唐代三大诗人。字乐天，号香山居士。新郑（今河南新郑）人。进士及第（32岁），授秘书省校书郎、左拾遗，因“越职言事”被贬为江州司马，后升任杭州、苏州刺史，刑部尚书。终年75岁。白居易与好友元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”；与刘禹锡酬唱并称“刘白”。有《白氏长庆集》传世。《全唐诗》存其诗39卷。

白居易存诗近3000首，《长恨歌》、《琵琶行》、《赋得古原草送别》、《忆江南》、《大林寺桃花》等等名篇佳作千古传唱。其作品不仅是我国优秀的文学遗产，也是世界文学的艺术珍品。

茶诗作品

白居易一生酷爱诗、酒、茶、花。从其茶诗看，其饮茶可谓从早到晚，无时不啜：“檐前新叶覆残花，席上余杯对早茶”、“鼻香茶热后，腰暖日阳中”、“春泥种稻暖，夜火焙茶香”、“桃根知酒渴，晚送一杯茶”。他还曾亲手试种茶叶，自称是知茶懂茶、有上佳品鉴力的“别茶人”。

白居易创作了大量茶诗，存世计有64首，位列唐代茶诗作品数量的榜首。主要有：《睡后茶兴忆杨同州》、《谢李六郎中寄新蜀茶》、《琴茶》、《山泉煎茶有怀》、《北亭招客》、《吟元郎中白须诗兼饮雪水》等。

本诗创作背景

本诗诗题中的“杨同州”指唐代诗人、官员杨汝士，进士及第，历任工部侍郎、同州刺史、剑南东川节度使、吏部侍郎，官终刑部尚书。据《旧唐书》，杨汝士在大和八年（834年）-九年（835年）由工部侍郎迁任同州（今陕西大荔县）刺史。本诗应写于杨汝士在任期间。

杨汝士字慕巢，为白居易的妻舅（北方人称：大舅哥）。其诗名虽然比不上白居易，但为官却是高出一筹。835年，杨汝士升任驾部侍郎，朝廷拟以白居易代其任同州刺史。不过，时年64岁的白居易以病体不适为由拒绝了，最终由两人的好友刘禹锡补任。

杨汝士不仅为白居易的妻舅、共同为官，两人还共同喜好茶事。除本茶诗外，白居易直接点题赠杨汝士的茶诗还有《杨六尚书新授东川节度使，代妻戏贺兄嫂二绝之二》、《和杨同州寒食乾坑会后闻杨工部欲到知予与工部有宿酲》、《晚春闲居杨工部寄诗杨常州寄茶同到因以长句答之》等三首茶诗。两人茶趣相投。某日，白居易宿醉之后，忽发茶兴，池边煮茶以饮。奈何知音不在，无人诉解。遂作此诗以记。

原诗

《睡后茶兴忆杨同州》

白居易(唐)

昨晚饮太多，嵬峨连宵醉。1

今朝餐又饱，烂熳移时睡。2

睡足摩挲眼，眼前无一事。3

信脚绕池行，偶然得幽致。4

婆娑绿阴树，斑驳青苔地。5

此处置绳床，傍边洗茶器。6

白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。7

沫下曲尘香，花浮鱼眼沸。8

盛来有佳色，咽罢余芳气。9

不见杨慕巢，谁人知此味。10

注释及释义

1 .昨晚饮太多，嵬峨连宵醉。

嵬峨：倾颓不稳，此处形容醉态。本句大意是：昨晚喝了太多酒，通宵醉得有些站立不稳了。

2.今朝餐又饱，烂熳移时睡。

烂熳：同“烂漫”，此处指酒醉之后放浪的样貌。杜甫 《寄高适》：“定知相见日，烂熳倒芳樽。” 移时：此处指超过正常作息时间。本句大意是：早晨一顿大吃，然后借着酒意睡上一觉。

3.睡足摩挲眼，眼前无一事。

本句大意是：睡够了，揉揉双眼，想想也没有什么紧要之事。

4.信脚绕池行，偶然得幽致。

信脚：信步，随意走动。本句大意是：随意而行，来到水池边，不经意间却发现这里优雅清致。

5.婆娑绿阴树，斑驳青苔地。

本句大意是：绿树摇曳成荫，青苔疏落满地。

6.此处置绳床，傍边洗茶器。

绳床：置放茶具的器具。《茶经》谓之具列。本句大意是：于是，在此处置放茶具，洗涤茶器。

7.白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。

本句大意是：白瓷茶碗洁净明亮，而烧水的红泥炉炭火正旺。

8.沫下曲尘香，花浮鱼眼沸。

曲尘：此处指淡黄色的茶末。唐朝饮茶，先将茶饼碾为碎末。鱼眼：指煮水至二沸。一沸为蟹眼。本句大意是：茶末入水即刻升香，水至二沸饽沫漂浮如花。

9.盛来有佳色，咽罢余芳气。

本句大意是：盛到茶碗里，汤色迷人；咽入喉咙后，满口芬芳。

10.不见杨慕巢，谁人知此味。

杨慕巢：即诗题中的杨同州。本句大意是：茶中知音不在，又有谁能解此中韵味？

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