甘肃
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眼下，正是灵台牛心杏成熟的季节，6月7日，在独店镇东夏村龙门咀社张建军的牛心杏园子里，记者看到，一个个红黄相间的牛心杏挂满枝头，颗颗色泽艳丽，诱人垂涎。
张建军告诉记者，每年这个季节，是他最忙的时候。由于牛心杏成熟时间快、储存时间很短，所以他要在一周内将自家树上的杏子全部采摘销售完。
牛心杏，是灵台县传统特产水果之一，因其外形像“牛心”而得名，又被称为“灵台大杏”，清末时驰名陕、甘两省，清同治年间曾为朝廷贡品。据悉，灵台牛心杏含丰富的糖、钙、磷、铁等多种维生素，果肉除可鲜食外，还可制作杏脯、杏干及罐头等。
每到杏子成熟的季节，灵台市民或外地游客会纷纷购买寄给自己的亲友。在东沟桥杏子销售市场，记者看到，顺丰等快递公司工作人员给果农分发发泡网、礼盒箱，现场办理寄递手续。（赵喜灵）
出品：灵台县融媒体中心
编辑：熊 瑛
编审：曹红远
审核：杨彦东 王小涛
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