100元/斤暴跌到20元一斤！柳州不少市民去挖！但是千万注意……

随着时间进入六月份
柳州持续“龙舟水”强降雨天气
在雨水的滋润下
户外的野生菌也纷纷探出头！

俗话说：“雨水到，菌子笑”
下雨天最让人心心念念的

一定是鸡肉菌！

这段时间，小编的朋友圈里
鸡肉菌才是名副其实的“顶流”

遍地的鸡肉菌

让柳州吃货们趋之若鹜

柳州鸡肉菌大量上市
100元/斤暴跌到20元/斤

鸡枞菌，也叫“夏至菌”
许多柳州人将其称为“鸡肉菌”
顶部灰褐色呈伞状，根部为白色
长大后顶部会出现辐射状开裂现象

据了解：鸡肉菌生长在野外

一般在六月的雨水滋润下

就会往外冒芽

鸡肉菌无法人工种植
是一种和白蚁共生的可食用菌
以白蚁的粪便为营养生长
白蚁一旦弃巢而去
鸡肉菌就无法生长

“鸡肉菌”正如其名

最适合拿来熬鸡汤

味道清甜，口感丰富

毕竟高端的食材

往往只需要简单的烹饪方式

即使不放什么调味料

依旧很好吃~

近日，鸡肉菌在柳州大量上市
在鹿寨县市场
不少人将野外找到的鸡肉菌
拿来市场售卖

据小编了解
近期鸡肉菌价格持续在波动
一天一个价

前几天还要100元/斤
今天已经来到了20元/斤
未来预计将呈现持续下跌趋势
或许10元3斤不是梦哦！

鸡肉菌在雨水多时才好找
小编还注意到
近期柳州持续降雨天气
有不少柳州小伙伴们提着篮子
到乡郊野外去挖鸡肉菌
“战果”还挺丰盛哦！

菌虽好吃但要谨防中毒！

随着雨季来临，降雨增多
柳州的野生菌开始上市
一年一度的“试毒大会”又开始了！

正如一首歌谣唱到
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板...”

近日，在贺州市昭平县
一户乡镇群众将在茶树地里采摘的
野生蘑菇作为晚饭炖煮食用
结果出现了不同程度的食物中毒现象

县人民医院接到求助电话后
紧急出动救护车
将他们接回急诊科进行紧急抢救

在听取了家属的病情描述后
经验丰富的接诊医师果断做出判断
这就是典型毒蘑菇误食急性中毒

经过医护人员的精细护理和治疗
第二天他们相继康复出院

小编也在此提醒大家
想吃野生菌
请从正规渠道购买食用
若不小心误食有毒的野生菌
且出现不适症状
可保留呕吐物和菌类样本
及时到医院就医
↓↓↓

野生菌食用需谨慎
不熟悉的不乱吃
没煮熟的不乱吃
更不能为了好玩猎奇而以身试毒
别拿生命开玩笑！
记得点亮文末右下角，提醒身边的朋友们！

Liu Zhou

编辑：白水君

综合自美丽昭平/央视新闻

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