27米小棚产虾4100斤？！饲料、动保、苗种、设备什么是关键？八位园区大佬华山论道，为行业发展献策！

正文/2602字

预计阅读时间/5分钟

5月30日，第二届华南小棚虾产业高质量发展大会如期在广东湛江举行。会议当日，行业专家、小棚园区开发商、养虾高手、企业精英、协会大佬及众多行业人士都参加了此次会议，参会人数总计超过了800人，盛况可谓空前。本次大会主要以“新质生产力 培育新动能”为主题，链接饲料、动保、苗种、流通、病害等全产业链资源，构建立体化产业交流沟通平台，以推动华南小棚高质量发展。

会上，还举办了华南小棚养殖虾养殖标准深度探讨与实践创新活动。主持人铭治集团战略创新中心总经理周胜利与南京辉映农业科技有限公司董事长杨文辉、苏州漾海农业科技有限公司阳江分公司董事长沈小杰、湛江市海之棚生态农业开发有限公司副总经理朱焕军、台山市鼎晟水产有限公司总经理徐坚峰、江门亿原水产有限公司总经理吕晓斌、茂名市国润丰农业有限公司董事长方祖国、广东瑞沣农业科技有限公司总经理朱华中、广西傲超水产养殖有限公司董事长周昕晖，八大园区开发商，就“如何进行园区管理与创新应对当前养殖难题，如虾价低迷、暴雨侵袭、病害多发等，以达到‘降本增效’这一目的”的议题进行了探讨。

铭治集团战略创新中心总经理周胜利

选择优质饲料、动保、苗种

实现产量4100斤

周胜利：目前看华南小棚最大的问题依然是降雨排水问题，在园区的进排水问题上，我们目前有哪些设施上的投入和创新。

杨文辉：暴雨是制约华南小棚虾发展的一大痛点难题，因为华南地区的降雨量较大，经常都会遭受暴雨的侵袭。所以，在园区建设前我们就充分考虑了排水系统设计及布置的问题，后续还根据实际情况进行了调整和升级。例如，我公司的台山园区，刚建成时有8台排水泵，经过一年养殖后增加到了25台，前几天暴雨后，我们发现水泵的数量还是不太够用，预计今年还将增加到40台。另外，园区要有效抵御暴雨，除了有足够数量及功率的排水系统外，还要增加直接向大海的排水能力，因为组沟的容水量毕竟有限，未来我们也还将朝这个方向继续努力。

南京辉映农业科技有限公司董事长杨文辉

沈小杰：我认为，建设园区前就要提前根据当地的降雨量和实际的建设面积，来建设排水设施。同时，在硬件设施上要尽量多投资，才能保证园区在未来能有效抵御如暴雨等的灾害。目前，我公司园区的总养殖面积约为3500亩左右，目前在排水系统的投入为100万元左右，总共建设有40台排水设备，每小时可排水20000m³。

朱焕军：园区建设前，为应对暴雨，我们就根据当地的实际情况设计好了相应的排水设备，并且我们还为排水设备配备了移动发电机组，这也为应对突发情况增添了这一层保障。

湛江市海之棚生态农业开发有限公司副总经理朱焕军

周胜利：目前华南的养殖技术也不断突破，产量也不断飙升，提升产量是“降本增效”的有效途径。在养殖高产方面，有哪些有效做法。

徐坚峰：今年我园区棚产最高达到了2200-2400斤左右。能达到这样产量，主要还是因为我们园区选择了优质的动保、饲料、苗种，并且拥有完善的养殖技术指导。未来，我们还将继续努力，不断提高产量的同时，还要尽量养殖大虾，“精品虾”。

方祖国：目前我园区养殖的两季都比较成功，第一季棚均产大概为2100斤左右，第二季最高达到了2500斤左右。我认为能达到如此高产量，主要有三点原因。第一、我园区的设备使用配置都较高，例如增氧机，目前园区内设备的功率都达到了1.5kW以上；第二，园区内的水质较好，总碱度较高；第三，园区的管理得当，并且选择了优质的动保、饲料、苗种等。

茂名市国润丰农业有限公司董事长方祖国

吕晓斌：今年，我3号园区内有一张27米的棚，产量达到了4100斤，并且除这张棚外，该园区的其它的棚均产也达到了2300斤以上。而能达到如此高的产量，主要还是跟园区选择了正确的动保、饲料、苗种等产品有关。

江门亿原水产有限公司总经理吕晓斌

周昕晖：目前，我的园区总计1000张棚，上一造虾的棚均产达到了2150斤左右。未来，我也还将为园区内产量的继续提升而努力。

设立检测室、化验室

淘汰劣质投入品

周胜利：在投入品管理方面，园区对虾苗、饲料、动保等养殖投入品的统一采购与管理，是确保养殖品质与降低成本的有效做法。如何通过集中采购、质量检测等，实现投入品的高效利用，从而达到降本增效的目的？

朱华中：我的园区设立有专门的检测室和化验室，专门针对进入园区内的饲料、动保等产品进行化验、检测和分析，一旦发现劣质投入品就会直接淘汰，这有效保障了养户的养殖效益。另外，我呼吁所以园区的老板在利润上看淡一点，把园区品控看的更重一点，因为只有这样才有利于华南小棚的发展。

广东瑞沣农业科技有限公司总经理朱华中

周昕晖：我认为真正的“降本增效”需要业界广大同仁一起努力，而非个人所能做到的。首先，我认为“降本增效”对养户而言，提升养殖成功率最为重要；对于企业老板或开发商而言，则就需要更少考虑利润，而更多的为养户利益着想。为应对当前局势，目前我已经转变了我园区养殖战略，从追求高产转而更加注重了所养虾的规格及活力，即“精品虾”。

孵化育苗尝试成功

未来小棚可实现多品种发展

周胜利：面对市场竞争与消费者需求的不断变化，如何创新养殖与经营模式，提高市场竞争力，是摆在我们面前的重要课题。寻求养殖模式与经营模式的转变，是华南地区的小棚虾养殖发展的重要赛道。有请与大家分享他们的做法。

杨文辉：目前，随着南美白对虾行业的变化，园区老板自养小棚虾的情况已经越来越多，这也将是未来小棚发展的大趋势，因为园区老板有足够的资源，不仅使养殖成本更低，虾的卖价也会更高。目前，我的园区也开始走向自养的发展道路，并增加了合作养殖体量，预计未来还会在这方面继续努力。

苏州漾海农业科技有限公司阳江分公司董事长沈小杰

沈小杰：目前，我的园区已经在小棚养殖上开始了全新的尝试，例如珍珠斑鱼卵的孵化，园区内已经用6个池塘进行尝试，并成功孵化了四批的鱼苗。另外，园区也尝试了其它品种，如加州鲈、鳜鱼苗的孵化，这些无不证明小棚模式养殖其它品种的可行性。未来，我们也还将继续尝试新的养殖品种，以为小棚的发展提供更多可借鉴思路。

园区产销一体化

解决虾农卖虾难题

周胜利：目前华南小棚虾仍然面临着集中上市，卖虾难的困境，对于未来园区养户的卖虾问题，目前有哪些更好的办法？

徐坚峰：第一点，最好能解决流通端的问题，保证园区每天有稳定的水车资源，这样才能保证虾农的虾有稳定的卖价；第二点，虾农要保证自身所养虾的规格和活力。如果能做到以上两点，自然就能解决园区养户卖虾难的问题。

广西傲超水产养殖有限公司董事长周昕晖

周昕晖：要解决虾农卖虾难的困境，除了要养殖大虾、“精品虾”外，最重要还是要解决流通的难题。前几日，我公司与广西普庆、云南鱼跃龙门刚刚联合成立的大疆渔业有限公司就基于这一点而成立。目前，我们新成立的公司已经与云、贵、川、渝十家商超公司签订了协议。未来，园区内所养虾将直供云、贵、川、渝的市场，并且我保证园区虾农内所养虾规格达标、活力达标的，我们公司都将全部进行高价回收。

台山市鼎晟水产有限公司总经理徐坚峰

转载声明

本文 版权属于南方农村报 、农财宝典-大国渔业，未经授权，谢绝转载。

作者：龙禹含

编辑：朱洁珊

2024全国石斑鱼高端品牌大会暨

首届东星斑饲料技术研讨会

时间：2024年7月

地点：海南﹒万宁

拟参会对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。

—活动亮点—

• 一线养殖户及顶级专家齐聚，构建行业最强大朋友圈

• 行业领军品牌、新品展示，共享产业链研发最新技术

• 发布中国石斑鱼产业高端品牌榜，表彰产业推动力量

• 石斑鱼产业关键技术最新成果分享，探讨养殖新方向

—主要议题—

• 2024中国石斑鱼产业现状及发展趋势

• 石斑鱼高效营养饲料关键性技术创新和应用

• 东星斑繁育和驯化技术应用现状

• 东星斑饲料工艺研究进展和关键点

• 2024年石斑鱼病毒性神经坏死病预防策略

• 海水鱼类刺激隐核虫防治策略

• 商品类石斑鱼种质量保存和育种技术研究进展

—同期活动—

• 主题高峰论坛暨研讨会

• 2024中国水产业（石斑鱼）风云榜颁奖盛典

• 石斑鱼名优新品线下展销会

• 重磅发布国内石斑鱼产业报告

• 石斑鱼冷冻产品技术展暨投入品工艺展

招商热线

曾先生13380023345

李先生15913141052

莫先生13726946585

水产人为“大国渔业”加油！