云南
或许，你喜欢薄荷巧克力吗？
我很喜欢，作为实打实的巧克力脑袋来说，薄荷味的加持很像绵长的夏天，清新又带着可可的浓郁。但对于不能接受的朋友，完全就是一股子牙膏味，非常黑暗料理。
在为期一周的时间里，我们为薄荷巧克力爱好者准备了一份“薄巧”地图。其中也有非薄巧党可以接受的入坑产品，准备好进入薄巧的世界了吗？它有点“怪”，但你会喜欢的～（tips：排名不分先后，评星只针对薄巧单品）
#Mint& chocolate#
薄巧地图
屋瓦
推荐指数：
可爱朋友
推荐指数：
吉蓝8号
推荐指数：
Bakery88
推荐指数：
Emack&Bolios堆叠冰淇淋
推荐指数：
F·Y·Aroma馥屿咖啡
推荐指数：
地平线All·ttitude1891
推荐指数：
酸奶小蓝罐
推荐指数：
01
瓦屋
营业时间：周一、周三至周日12:00-21:00
地址：五华区龙翔街创意馨园伦敦街5号商铺
推荐指数：
屋瓦和嘉月是同一家，对于咖啡馆这种兼具拍照和社交属性的空间来说，他家很好出片。薄荷巧克力单品在所有测评的店当中是最多的。
薄荷巧克力巴斯克，上层巧克力味道很香浓，下层明艳的蓝绿色薄荷味中透着芝士的微酸和奶香，整体口感细腻，薄荷浓度大概有40%左右。
薄荷的清爽缓解了传统巴斯克的腻感，巧克力、薄荷和芝士三者融合得很好，最重要的零糖，吃下一整块也毫无负担。
薄荷黑巧奥利奥曲奇虽是低糖，但吃起来甜度还是很高。造型感不错，但除开表面少量凝固的薄荷糖浆，本体就是奥利奥味饼干，不是很推荐。
薄荷巧克力冰沙头上是一层厚厚的奶盖，奶香味不浓且有点腻。用力搅拌后再尝试，薄荷味和巧克力味浓度各占50%。底部的冰沙较稀而且有偏粗的颗粒感，总体融合度不高。
02
可爱朋友
营业时间：周二至周日13:00-20:00
地址：五华区天君殿巷5栋2单元101室
推荐指数：
可爱朋友店如其名，一走进去就会被满满可爱元素包围，装潢是日式昭和风，每个角落都很好拍。像是日剧里古早玩具店+咖啡馆。
小蛋糕的造型复古精致，有三层不同的口感。第一层的薄荷奶油有点慕斯的感觉，中间是超浓薄荷味凝酪，最下层的巧克力硬底也很浓郁。
勺子用力一挖到底，三重口感同时在嘴巴里迸发，整体甜度适中，薄荷的存在感也很强，是一块无论从外观还是味道，吃过就久久难以忘怀的小蛋糕。
03
吉蓝8号
营业时间：周一至周日：11：00-22:00
地址：五华区翠湖南路中段翠湖钻界A-5（翠湖公园南门对面）
推荐指数：
吉蓝8号是我的薄巧冰淇淋启蒙，偶然吃过一次之后就立马上头。它家冰淇淋的口味很多，选择困难症可以直接选双球或者三球的拼配，味道都不错。
在这一期薄巧主题里，吉蓝的薄荷凉感是最强的。吃起来有微微冰沙感，偏硬便苦的巧克力碎均匀分布其中。
但它的甜度也比较高，吃多了稍微有点糊嗓子的齁感，建议搭配一个偏酸的果味单球，才是正解。
04
Bekery88
营业时间：周一至周日：12：00-19:00 (根据售卖情况）
地址：西山区书林街铁皮巷中段商铺真高兴咖啡馆内左侧
推荐指数：
Bakery88主要售卖蛋糕，今年新加入了冰淇淋产品线。她家的薄荷巧克力冰淇淋区别于本期其他家使用薄荷糖浆，而是使用新鲜薄荷叶调制，所以颜色会是天然薄荷榨汁后的黄绿色。
冰淇淋比较粘稠顺滑，入口就是薄荷本体的清新香气，后调奶香味比较突出。甜度偏高，和第一次尝试时的惊艳有些落差，希望以后能获得更加稳定的味觉体验。
05
Emack&Bolios堆叠冰淇淋
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：盘龙区北京路同德昆明广场五楼
推荐指数：
Emack&Bolios是一家在一线城市很受欢迎的冰淇淋店，因为各种各样的蛋卷筒造型出圈。
蛋卷筒确实蛮有特色，有各种燕麦颗粒和糖珠粘在上面，但是外壳确实太硬了，不好咬。
蚱蜢派（下面的球）内含薄荷甜酒，薄荷味很浓，巧克力和奥利奥碎的占比很大，整体偏甜。所幸冰淇琳膏体偏硬，所以吃起来不会太腻。价格偏高，性价比不还是很高。
06
F·Y·Aroma馥屿咖啡
营业时间：周一至周五：8:30-20:30
周末10:30-21:30（周三店休）
地址：五华区大观街道富春街63号
推荐指数：
馥屿完全很符合我心中社区店的样子，店面不大，但装潢温馨有序。加上整条街都安安静静的，很适合带本书过去发呆打盹。
巧克力薄荷牛乳有好看的分层，杯上的字让我想到电影call me by your name。轻轻搅动吸管，叮铃桄榔的圆冰块敲击玻璃杯面，热闹地奏出一首夏日圆舞曲。
薄荷的凉感有30%，可可味很浓郁，带着一点牛乳的清甜。整体融合得都很好，中后调比较清爽丝滑，这杯对非薄巧党和无咖啡因人士都很友好。
07
地平线All·ttitude1891
营业时间：周一至周日09：00-20:00
地址：五华区北门街36号
推荐指数：
地平线是昆明比较老牌的咖啡馆了，属于那种走进去闭着眼睛盲点都不会出错的安心老店。
除了这杯薄荷可可生椰拿铁，可可味道很香浓。有了生椰的加入，更平添了一丝清甜润滑。
但是薄荷存在感基本为零，只有顶上的一片薄荷叶作为装饰。期待之后可以为薄巧爱好者做更多尝试和调配。
08
酸奶小蓝罐
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：盘龙区金江路同德昆明广场A区A4-8-9号商铺
推荐指数：
酸奶小蓝罐主打天然发酵酸奶，现做现封口，既保持饮品的新鲜程度又方便携带。除了酸奶，也会随季节推出一些限定新品。
比如这杯薄荷巧克力酸奶芝士就很适合夏天。薄荷味约摸30-40%，凉感不强，有一点点清淡的芝士微酸味，刚做出来是冰沙，化开后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌饮料。
顶上的巧克力脆片要及时品尝，否则会受潮变软，有损口感。刚做出来是冰沙，化开后就是一杯口味清淡的薄荷味乳酸菌饮料。
情绪、环境都会让我们对食物产生很大的影响和评判。但对于吃到好吃食物的满足和愉悦是全宇宙通用的。
就像薄荷巧克力，它是小众的。但对于喜爱的人们来说，它好像是一个暗号，一个大部分人不理解，但只要发现周围人也喜欢这种口味就会兴奋狂喜的秘密。
希望你身边总有陪你一起去吃薄巧的爱人或朋友。如果没有的话，就戴上耳机出发，听着喜欢的播客或者音乐，跟着这份薄巧地图开始夏日城市漫游吧～
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