总台音乐咖啡厅开张！为咖啡经济创造商业新想象

当音乐遇见咖啡，所有的相见恨晚都是恰逢其时。

近日，由总台文艺节目中心全新打造的新视听音乐分享类全媒体节目《TOP音乐咖》播出。主持人梅卿源、卓然化身咖啡厅的主理人，2021年中国咖啡师职业技能竞赛全国冠军李金龙全程负责咖啡制作，在满室清香中与每期的“音乐咖”相遇交谈，实现精品咖啡与优质音乐作品之间的双向赋能，也让打工人能暂时卸下工作的疲惫，享受音乐和咖啡“双厨狂喜”带来的快乐。

正如乐迷阿米所说：“要活得像美式，不是每个人都喜欢，却会有人钟爱其生。生活像首歌，你是那个听歌的人，也是那个唱歌的人。”

把Livehouse搬进咖啡厅

沉浸式场景感提供多维体验感知

温暖的室内灯光，时尚美观的咖啡吧台，一张圆桌，主理人与音乐人畅谈甚欢，咖啡师正专注地调制咖啡，时光缓缓地流淌而过。节目打造温馨疗愈的音乐场域，在舞美设计、互动环节上均突出场景感，从而放大音乐的情绪价值，给观众繁忙的都市生活带来轻松与治愈。

节目推出亮点十足的“限定版”套餐——总台限定版每周一首新音乐、总台音乐咖啡厅演唱场景、总台限定版音乐人联名款咖啡。王铮亮在节目中首度揭秘与乐迷共创新歌《星夜》的背后故事，以专属咖啡缓缓展开当期音乐人的创作图卷，在品味咖啡中层层深入嘉宾多维的音乐人格，让观众宛如品味了一杯口感丰富、醇厚隽永的精品咖啡，在回味无穷中感受华语音乐的别样魅力。

而节目现场类似livehouse的风格，仿佛一场歌迷见面会，让到场的音乐人和歌迷都能沉浸其中。当王铮亮演唱歌曲《星夜》时，舞台的灯光变暗，背景呈现的是缓缓旋转的漫天繁星。“星空 此刻璀璨；银河 流转斑斓”，在一片深蓝色的视觉空间中，歌声遥远而空灵，格外治愈人心。

李金龙为王铮亮准备了三款风格迥异的咖啡豆，“水果派对”“完美爱人”“时间胶片”，让音乐人与现场观众均赞不绝口。“闻咖觅知音”，咖啡此时并不只是表层的噱头，而是作为情感沟通的信使，联动起音乐人、创作故事及观众，贯穿叙事全程。

当王铮亮选择了清新馥郁的“水果派对”，卓然就巧妙地借“咖啡的种子”勾连起“音乐的种子”，深入了解音乐人走上创作之路的契机与点滴历程。在品味咖啡时，主理人和王铮亮从咖啡的口感讨论到制作音乐的过程感受，王铮亮表示“喜欢入口酸涩回味甘甜的（咖啡），正如做音乐开始是理性而枯燥，最后慢慢甜起来”。在咖啡的联结与催化下，音乐的多样性、创作者的丰富度也向观众缓缓展开。

打造国家级“打歌”平台

为行业痛点提供解答之法

如今，许多优质音乐人都面临新歌发行但无人知晓的尴尬现状，一首精心打磨的作品在发完歌后就消失在大众视野中，难以获得足够的流量与关注度。面对“华语乐坛后继无人”的消极论调，如何为音乐人们创设良性循环的创作表达环境，是整个行业亟需面临的课题。而《TOP音乐咖》则通过国家级媒体平台，为音乐人提供了“打歌”舞台，并持续推荐华语优质音乐与背后的深度故事，尝试为行业提供解答之法。

王铮亮聊起独立作曲的歌《家的方向》，感谢了总台的打歌舞台给予自己展现的机会，并深情表示，在传统视角下“家一直是身后的港湾”，但他想借歌曲传达“家也是前进的方向”，我们的努力奋斗、奔赴向前，都是为了更好地回家。而咖啡作为情感传递的媒介，也让王铮亮回忆起初中升高中学习音乐的历程，“就好像刚刚的咖啡，古典的气质和流行的清新交织在一起”。一杯杯为歌曲打造的专属咖啡，是观察和解读音乐的独特棱镜，这种深度的交流体现“打歌”的真正价值，使观众和歌迷获得情感的深层共鸣。

咖啡的创作过程，也用另一种形式丰富了音乐的表达过程。“手冲咖啡的过程，就像是一个完整的人生；而三段的注水，就仿佛是从少年过渡到老年。”节目中，咖啡师李金龙为王铮亮的代表作《时间都去哪儿了》打造了专属的风味咖啡，他将自身对歌曲的理解与思考融入其中，别出心裁地选择了来自中国云南保山的咖啡豆，使整支咖啡有着非常强烈且圆润的口腔触感，以及巧克力般的苦感，并发自内心地感叹：“每次听到这首歌，都会让我想起过去做咖啡的样子，而这个过程有酸有甜也有苦。

在选择咖啡豆时，“谐音梗王”王铮亮幽默表示：“我先闻‘完美爱人’咖啡豆，虽然我平常是个e人，”引得台下欢笑不断。这样的人格，与王铮亮对音乐的理解一脉相承：“音乐最早时候的萌芽就是让你开心的，它回味的时候其实是甘甜。”与咖啡的交互，就像映照嘉宾音乐人格的一面镜子，使得对于音乐的探讨在节目中有多元化的层次感。

咖啡不仅是饮品，音乐也不仅是舞台上孤单的旋律，它们都成为联系音乐人与观众之间情感的桥梁。李金龙提出建议让乐迷们也选择一款咖啡豆，与王铮亮的选择“拼在一起”，创作出独属于《星夜》的风味咖啡，音乐和咖啡，此刻都被注入了情感和故事。

跨界合作创新音综配方

为咖啡经济创造商业新想象

在我国，越来越多的人群在日常生活中养成“咖啡脑袋”，咖啡是打工人的续命水，健身人的燃脂拍档。据《2024年中国青年咖啡消费洞察报告》，中国咖啡市场增长空间广阔，且正处于高速发展的阶段，2025年中国咖啡市场规模将达3693亿元。研究机构World Coffee Portal也发布报告称，2023年中国已经超过美国，成为全球拥有品牌咖啡馆最多的国家。然而，整个国内的咖啡市场越来越卷，品牌之间的差异化越来越小，标准性也不断增强。

如何在竞争白热化的咖啡市场中突出重围？跨界合作是其中一个有效方式。

咖啡是年轻群体的最新“快乐水”，在咖啡豆的袅袅香气中，都市青年们放松舒缓或提振精神，将之不断变成取悦自己、进击世界的精神仪式。而流行音乐与咖啡的结合，在调性上可谓“门当户对”，对年轻人有着的天然的吸引力，这一对具有“时尚感”“能量力”“解压治愈”标签的组合，对于咖啡的自身品牌的认知度和好感度均能有效的提升。

总台《TOP音乐咖》创造性地将咖啡融入到音乐节目的场域，敏锐抓取咖啡这一年轻群体的生活方式及潮流趋向，不仅贴近年轻人听音乐的真实生活场景与心理状态，也为音乐+咖啡的跨界结合提供了商业上的想象力，拓展咖啡行业的破圈渠道，焕新产业合作模式。

据悉，《TOP音乐咖》还将开设实体咖啡厅，打造总台新地标，让更多观众、歌迷实地打卡，点上一杯音乐人的专属咖啡，通过“线上+线下”的互动模式，给予观众和歌迷更为沉浸式的体验，也将进一步提升消费者对咖啡的认同感。可以想象，在这一互动场域中，悠扬的音乐和醇厚的咖啡构成一种相得益彰的互文，一同成为人们排遣生活压力的一昧疗愈良药。

用一杯咖啡，成全一首歌的故事。在《TOP音乐咖》中，每一杯特调咖啡都倾注了咖啡师对生活的热爱与执着，每一首歌都蕴含着音乐人生命的力量。在悠扬乐声与浓郁咖香充盈的咖啡厅内，音乐产业与咖啡经济创新性地深度交融，凸显音乐的艺术与价值，也能够促进行业生态的良性循环。