骄傲！蜀山企业家，成功完成巴黎奥运会火炬传递

巴黎奥运会火炬传递

正在法国进行。

在北京时间5月25日下午17时左右

维埃纳（Vienne）段的传递过程中，

来自蜀山区知名企业

老乡鸡的创始人束从轩

担任火炬手，

成功完成巴黎奥运会火炬传递。

“中国欢迎你！安徽欢迎你！合肥欢迎你！Chinese food number one！咯咯哒，咯咯哒！”束从轩高举火炬，神情激昂，手举五星红旗激情澎湃：“CHINA！”声音铿锵有力。彰显了对祖国的深厚情感与自豪，展现了和平、友谊、进步的奥运精神，向世界传递了中国美食文化的魅力，展示了中国企业家的风采。

“老乡鸡好样的！束总加油，争取早日带着我们国民品牌老乡鸡冲进全球，成为全球第一品牌！”“束总，你真的给我们安徽人长脸。”“满满的荣誉感！中国加油，安徽加油，合肥加油，老乡鸡加油！”各地网友在看到束从轩担任巴黎奥运火炬手后，纷纷为他加油打气，并呼吁老乡鸡到海外开店。

能担任奥运火炬手是一份至高无上的荣誉，能担任火炬手的人，不仅需要有突出的个人成就，还要有积极向上的精神面貌。作为中国餐饮业的佼佼者，朴实的束从轩深受广大消费者的喜爱，他始终关注社会大众的福祉。奥运火炬的传递，不仅是体育精神的传承，更是对社会责任的践行。

老乡鸡总部位于国家级合肥蜀山经济技术开发区，其第一家中央厨房位于运河新城。作为中式快餐领导品牌，老乡鸡积极探索数字化转型，进一步强化标准化、规范化生产和服务，全面推进从田头到餐桌的农业全产业链经营，持续塑造核心竞争力。从2003年至今，老乡鸡门店从合肥开到安徽全省，又从安徽扩张至全国。截至目前，老乡鸡门店数量超过1200家，位居全国中式快餐排行榜第一位。

在年初召开的安徽“新春第一会”上，束从轩作为安徽省优秀民营企业家代表上台发言。“企业的发展主要得益于优越的营商环境，得益于各界朋友的大力支持，得益于广大消费者的认可。”束从轩说，“我要为营商环境点赞，老乡鸡近年来取得如此快的发展，离不开包括蜀山区在内的各级政府、部门的支持和良好的投资环境。”

老乡鸡总部。

2023年，老乡鸡全年卖出1000多万只安徽鸡、3亿枚安徽蛋、1.5万吨安徽肉、4万吨安徽菜，总产值达85亿元，纳税1.1亿元，提供就业岗位2万余个，各项经济指标同比增长30%以上。

老乡鸡博物馆。

据悉，老乡鸡正朝着“万店计划”的目标迈进，抢抓数字化时代的机遇，推行数字化建设。目前，企业数字化管理已贯通门店、供应链、物流和数据管理等全产业链条，实现“一切业务数据化、一切数据业务化”的运营模式。

今年4月，老乡鸡发布了《老乡鸡菜品溯源报告》，总计677页20万字。在餐厅公示正餐菜品的加工方式分类，以颜色作为区分，提醒消费者慎重选择。就在前几天，老乡鸡还受到人民日报点名表扬：“真诚透明是不二法门，给安徽上分。”在其微博评论区，多位网友呼吁老乡鸡开到自己的城市和学校。

2024年，老乡鸡将努力实现年产老母鸡1500万只、鸡蛋8亿枚，集团产值超百亿元，坐稳中式快餐全国第一品牌。

来源 | 安徽交通广播 网络综合 季云冈

审核 | 朱琛琛 责编 | 吴亚晓岳 编辑 | 陶也

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