江西
明日是农历的四月十六，它是一个吉利的日子，在民间有着非常多的习俗，而且各个地方不同，其讲究也不一样，若条件允许，记住：1要拜，做2事，吃3样，不忘传统添福添喜。那么这些具体指的是什么呢？
四月十六是啥日子？
1、 祭拜土地公
土地公的生日是二月二，人称“土地诞”，但是民间人们对其的祭祀，可不仅仅是这一天，在每个月的初二、十六也都有祭拜土地公的一个习俗。
为啥大家这么喜欢祭祀土地公，《礼记外传》中记载土地公“国以民为本，民以食为天，故建国君民，先命立社，地广谷多，不可遍祭，故於国城之内，立坛祀之”。土地公掌管着土地的丰收，还有风调雨顺，一方平安，以及钱财，所以在十六祭祀与他也就能理解了。
2、 送王船
每年的农历四月十六还是送王船的日子，通俗一点讲就是“做好事”，这个送王，送的就是岳飞，他死后灵魂成为了海上的保护神，人们送完王船后还要举行“烧王船”，以此来祈求风调雨顺，出行平安。
明日了四月十六这个日子之后，那么其传统习俗，也就比较好理解了，接下来就一起看看这个“1要拜，做2事，吃3样”指啥？
1要拜：土地神
这个是民间的一个传统，尤其是在农村当中，这个时候拜土地神，是有原因的，因为此时正好是夏收作物成熟的一个时间段，人们希望迎来丰收，同时可以风调雨顺，祭祀与他，就是希望得到其庇佑，从而采收可以顺顺利利。
做2事：收获庄稼、种豆子
老话说:“春争日，夏夺时，庄稼大事不宜迟”，之所以要祭祀土地公，主要目的就是为了庄稼的一个收成，当然在这个时候，我们自己也要付出行动，比如一些成熟的庄稼，就不要再去等侯了，要及时的把它采收回家，这样才能真正有所收获。
俗谚当中就有提到：四月十六云遮月，放下黄秋去抢麦，也就是提醒我们，这个时候是麦子收的关键时候，要注意天气的一个变化，不能延误了时机。
此外，这个时候还比较适合去种豆子，因为四月十六，这个时候雨水比较多，阳光充足，很适合作物的生长，提早播种下去的话，也可以让豆子可以正常的生长，从而收获的时候获得丰收。
吃3样：麦煎、胡萝卜、煎饼
在福建的部分地区，每年的四月十六，有一个特殊的食物，那就是麦煎，旧时人们把麦子磨成浆，加上白糖，在油锅里煎成金黄色，称之为“麦煎”。祈求麦子丰收，全家吃饱。如今有些地方，仍然保留着这个习俗，希望在未来的日子当中，都可以衣食无忧。
四月十六我们还可以吃上一点胡萝卜，它寓意着生活红红火火，而且在这个时候吃上一点胡萝卜的话，也能帮助我们改善眼部的疲劳，在接下来工作当中，也能更加的顺利吃的时候直接把它搭配猪肉或者牛肉一起炒，放盐调味即可。
煎饼，在四月十六的时候，人们还会吃上一点传统的食物，那就是煎饼，希望在夏收农忙的时候，可以圆圆满满顺利完成，而且煎饼制作方法也比较的简单，用面粉加水搅拌，然后放入韭菜或者是香葱，放入锅中煎熟透即可。
在民间四月十六是一个特殊的日子，这天不仅要祭祀土地公，同时还要送王船，另外还形成了各种各样的风俗，比如说麦煎还有胡萝卜以及煎饼，人们就是希望在夏收的日子当中添福添喜，顺利安康。
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