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明日小满,记得“吃1样、做1事、忌1事”,老传统别丢!

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在我们的生活中,二十四节气是非常重视的,尤其对于黄河中下游的农业起着指导性的作用。随着时间的推移,小满节气来到了,小满是二十四节气之一,也是夏季的第二个节气,随着小满节气的到来,各地也会有不同的讲究。这些讲究有很多都是与美食相关,美食的美好寓意来自于我们的对于美好的期待!



小满节气记得吃1样:

在北方,到了节气或者节日都会吃饺子,饺子是传统中最具有代表性的美食,寓意着财源滚滚、幸福美满!明日小满,再忙也要记得“吃1样、做1事、忌1事”五谷丰登寓意好,老传统别丢!



推荐【茴香猪肉水饺】食材:面粉,茴香苗,肉馅,葱,姜,酱油,盐,花生油。

做法步骤:



第一步:茴香苗洗净,茴香苗有健胃祛湿的做用,我们在小满节气包饺子,用茴香苗是最好的选择。



第二步:肉馅加酱油,盐,葱,姜,花生油拌匀。



第三步:茴香苗切碎放入肉馅中,用筷子充分的搅拌均匀。



第四步:面粉加水搅拌均匀,加入面粉和成团,静置一会儿揉匀,揪成小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。



第五步:饺子皮放上适量的馅,两手对捏。



第六步:饺子就包好了,重复步骤全部包完,就可以准备煮饺子了。



第七步:大锅,多加一些水烧开,煮上饺子,用勺子轻轻的推动,让饺子都漂动起来,然后盖上盖子煮开,撒入一些冷水,盖上盖子继续煮,如此重复3次,饺子就熟透了。



第八步:捞出饺子,蘸食蒜泥和醋,味道超级好,明日小满节气记得吃饺子,取个好彩头,五谷丰登年景好!

小满节气记得做好1件事:

随着小满节气的到来,气温会明显升高,雨量增多,在早上或者晚上仍然会较凉快,气温日差比较大,尤其是降雨后降温下降更明显,因此我们要注意衣服的添加或者减少,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而感冒。

小满节气忌1事:

忌食冷饮:进入小满节气,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、所以我们在饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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