“午月迎端阳，一粽一安康”广州酒家集团端午文化体验馆华丽揭幕

近日，各地村落热闹非凡，沉寂一年之久的龙舟，随着挖出的泥土飘散，每个人心中对端午的期待也随之燃起，龙舟竞渡有上千年的历史，是岭南地区最具传统特色、最具大众参与性、最具传承发展性的大众文化之一，也是广东省非物质文化遗产之一。

广州酒家集团一直致力传承与弘扬非遗文化，在此端午节之际，为了更好地传承中华民族的千年文化，广州酒家集团将以龙舟非遗文化及端午粽饮食文化为创作灵感，整合端阳文化精髓，于2024年5月17日-2024年6月11日，在天河区百福广场为广大市民打造端午文化体验馆，让更多的人了解端午文化深远的内涵，让非遗文化得到更好的传承和发扬。

此次的端午文化体验馆里，我们将以「午月迎端阳，一粽一安康」为主题，以龙舟竞渡非遗文化与端午粽传统文化两大内容打造一系列体验内容，在这里市民将可以看到长达12米的龙舟真实场景展示与龙舟竞渡历史文化长轴，还有广府端午粽饮食文化专属展示空间，另外还将设有端午互动小剧场、端午文化DIY课堂、端午祝福明信片以及安康祈愿书签定制等丰富多彩的端午文化习俗体验，与市民同欢共庆让人们沉浸在浓厚的传统节日氛围中。

一材一寓意，一粽一安康。由古至今，端午安康的祈愿，这是深入人心的温情，是人们一直传承的文化。虽然各地的粽子口味迥异，但是无一例外，都含着深深的安康祝福。在广州酒家集团端午文化馆中，向市民展示岭南粽子的特色与文化寓意的同时，也展示了广州酒家集团对每一道食材的匠心挑选，以好吃料足的端午粽子为市民送上包罗万象的端午祈愿。

广州酒家集团今年隆重推出了「包罗万粽」端午新品，将富足、安康、常乐、有为，4个美好祝愿融入到产品概念中，把广东靓汤养生文化融入粽子里，打造高汤干贝猪肉粽、高汤鲍鱼猪肉粽、高汤黑松露云腿蛋黄粽、高汤羊肚菌肉粽四款口味的【靓汤粽】，同时内搭配了一套特制汝窑茶具，是广州酒家集团倾力打造的端午安康好礼。

临近高考，广州酒家集团融合古代科举状元的历史文化，借鉴古代状元服饰打造高粽状元礼盒。用粽子传递对考生的美好祝愿，内含绿豆糕和六款不同口味的端午粽，在“糕、粽”中取意“高中”，祝福天下学子学业有成，金榜题名。

“食在广州第一家”，广州酒家集团作为“粤菜烹饪技艺”“广府饮茶习俗”省级非遗保护单位，一直致力于传承和弘扬非遗和广府传统文化。从广府早茶、中秋月饼、新春年俗等文化传承，到本次活动中所呈现的千年龙舟非遗文化与广府端午传统习俗的文化传承，广州酒家集团为市民打造丰富多彩的非遗文化传承体验，在有效增强市民对品牌的好感度与信任感的同时，也进一步提升了广州酒家集团的品牌影响力，彰显广州酒家集团作为中华老字号的责任与担当。