央视打call！郴州美食全国“郴”赞！

《回家吃饭》

5月16日17日

郴州四道大菜——

米粉鸭 烧鸡公 水芹牛肉 三菌雄鱼汤

四道米食小吃——

灯盏油糍粑 猪脑壳盖码饭 鱼粉 黄糍粑

相继在央视《回家吃饭》栏目播出

郴州美味

凭着深厚的美食文化底蕴

以及独特的郴州味道

实力出圈

全国“郴”赞

《回家吃饭》郴州篇分为上下两集（大菜和小吃篇）播出。节目在央视播出后，爱郴州APP 视频号、微信公众号等平台第一时间进行转发，平台总浏览量突破300万。

不少网友“隔空点赞”。来自广东的网友“驿路篱笆”说“道不完的郴州美食，恋不尽的郴州美景！”。来自江西的游客也给我们后台发来留言：“去过郴州，景美菜好吃，最主要是服务很好哦。”

这两期节目也勾起了在外闯拼的郴州游子的乡愁。“谁懂我们在外地的郴州人的感受呀！！！” “想念家乡，好想吃”“好想回家恰饭哟”“我妈妈炸的灯盏糍粑超级无敌好吃”

看完央视《回家吃饭》节目后，还有网友直接在“爱郴州”推文的留言区点菜了。

湘菜大厨李炳林这次带着他拿手的“水芹牛肉”亮相央视《回家吃饭》栏目，节目播出后，他说店里食客更多了，不少人来“打卡”，号称是“回家吃饭”。

“做好一道菜不单是一个店里的产品，而且可能是一个地方的名片。” 李炳林说，自己从事餐饮业二十多年，追寻美味已经成了他生命中的一部分。

北湖烧鸡公制作技艺传承人梁晓桃目标也不小：“培养更多的传承人，把我们的烧鸡公能传遍全国。”

临武县武水镇太和村临武鸭养殖户王建雄，看到自己放养的临武鸭被做成美食，向全国推荐，很开心很自豪。“以后会继续在养殖技术这块下功夫，通过绿色科学养殖，确保我们临武鸭的品质，保障舌尖上的安全。”

正是因为有着一批技艺超群大师、天然优质的食材，郴州人的味蕾，似乎被“惯坏了”。吃牛肉要嫩滑、吃鱼粉要鲜辣、吃灯盏油糍粑要焦脆，就连吃个盖饭，还得先将猪脑壳肉熬制几个小时……可也正是因为郴州人对美食的“讲究”，才让我们郴品郴味，如此出圈出彩，圈粉无数。

世间美食

犹如一幅色彩斑斓的画卷

有些菜品

口感鲜美 让人陶醉

有些佳肴

香气扑鼻 使人迷恋

一道好菜

也是一张

城市名片

郴州广电融媒中心报道

记者：赵英

编辑：谢宇

二审：朱彬鑫 邓菲

终审：吴剑