上海
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枇杷果肉柔软多汁，水嫩清甜，是初夏时节的热门时令水果。近日，记者走访发现，今年的头茬枇杷已经抢“鲜”上市。
5月16日，记者在乐都路水果批发市场看到，鸭蛋大小的枇杷已被摊主摆在了醒目位置。老板介绍，目前上市的枇杷产地以云南、海南居多。“这个是云南蒙自产的五星枇杷，口感甘甜怡人，每斤售价约16元。”
除了云南海南产的枇杷，浙江黄岩的头茬枇杷也是市场上的抢手货。“黄岩枇杷远近闻名，是我国枇杷的主产区之一，其中一个品种名字很响亮，叫‘大红袍’，目前5斤装约70元。”
据了解，如果从果肉上分，枇杷大体可分为两个果系，一种为白沙枇杷，另一种为红沙琵琶，口感略有不同。红沙枇杷果肉偏红，个头较大，口感甜中带酸，白沙枇杷果肉白嫩，肉质更为细腻，口感鲜甜。老板介绍，目前枇杷处于上市初期，待到5月下旬枇杷大量上市时，价位还会有所下降。
文字、图片：宋崇
编辑：周雨薇
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