每年夏天,强大的中国农民,好像总能把几样高价水果搞成白菜价。比如当年的西瓜、阳光玫瑰,而今年的幸运儿正是水果界的“顶流网红”榴莲。
中国榴莲打开市场
你开出过“报恩”榴莲吗?
近两年,“赌榴莲”好像很流行。不仅网上有挑选榴莲的教程,很多朋友甚至还会录个视频,记录一下花大价钱买来的“大刺头”是报恩还是报仇?
都是买水果开盲盒,开榴莲的热度怎么比开西瓜高那么多呢?说到底还是因为榴莲太贵了。
往前倒推10来年,北方地区一斤榴莲能卖上五十块,即使在相对靠南的地区三四十也是平均价位。
乍一看其实也还行,虽说比吃肉贵点,但又不是天天吃,图个新鲜也不算太贵。
问题在于,一个榴莲十来斤,能剥出来五斤肉,都已经算可以庆祝的事儿了。只空一房还算能忍,如果空了一房,剩下几房也不满,那么恭喜你,这点榴莲肉平均每斤要破百了。
正因如此,超市里的那些榴莲肉才能卖到一斤100多,还没掌心大的一小块比一顿午饭还要贵。最可气的是,花了这么多钱,品质还很一般,很多都在新鲜与变质之间的那条线徘徊。
不知道大家有没有发现,这两年榴莲好像没那么贵了,偶尔还能碰上几个装了一车榴莲的街边小贩卖,他们手里的榴莲品相可能一般,但是价格绝对喜人,十九块九、十九块八,有些甚至能到十五块,究竟是谁把榴莲的价格打下来的呢?
运输和人工成本一般情况下只会往上窜,榴莲树这种生活在热带的多年生木本植物,除非碰上了极端天气,一般情况下产量都很稳定,那这些钱是从哪省下来的呢?
从泰国、越南、柬埔寨进口榴莲的那些买办,可不会帮消费者省钱,他们只会想方设法扩大自己的利润空间。
莫非市场上出现了一批不受买办控制,性价比更高的优质榴莲?
差不多,咱们国家了两广一带,已经有专门的榴莲种植园了!
两广榴莲打开新局面
当各种博主还在宣传泰国金枕、越南猫山的时候,殊不知中国榴莲已经悄然流入市场,甚至于还达到了一定的市场占有量。
对于不怎么了解国内果品市场的普通消费者来说,有可能连中国产榴莲这件事都不知道。
不对劲啊!之前不是有人信誓旦旦的说,中国的气候条件不适合榴莲生长吗?
这种说法其实挺扯的,中国地大物博从南到北温度、湿度、降雨量截然不同。华夏大地好像有收集癖似的,高原气候、热带、暖温带、寒温带,几乎想要什么气候就有什么气候。
泰国、越南、柬埔寨能够种植的东西,自家几乎不可能没有。
也有人说,榴莲树8年结果,到盛果期恐怕还得再等两年,这种延时买卖中国不稀罕,只能说能说出这种话的人,估计不做生意,也不搞什么投资。只要利润空间大,温室咱们都能整,怎么就不能等两年呢?
之所以前些年很少看到中国榴莲,纯粹是因为我们对榴莲的认知起步的太晚了。
21世纪初,随着经济全球化不断推进,“水果之王”榴莲一点点逐渐打开中国市场。
瓜果梨桃一斤只需要几毛钱的时候,一斤榴莲已经需要十几二十块了。几乎空白的市场以及巨大的利润空间就摆在那里,怎么可能没有人动心呢?只不过果农、买办、甚至于研究人员当时对它都不够熟悉罢了。
最近十年我国科研人员取得了技术性突破,在国家机器的推进下,榴莲开始在我国两广一带进行规范性种植。
刚开始确实也有这样或那样的问题,但是经过了一轮又一轮的技术攻坚,我国每公顷榴莲产量已经超过了4.5万吨,那些东南亚国家每公顷的产能还不到3万吨呢!
市场就那么大,又来了一位分蛋糕的,价格这不就打下来了吗?
泰国越南捉襟见肘
做生意嘛,永远都是几家欢喜几人愁。
国内老百姓享受本土榴莲的时候,越南、泰国的榴莲果农心里估计比苦瓜还苦。
单位亩产量不如中国的高,比运输成本他们不占优,进出口商品肯定是需要关税的,零零散散的算下来,他们能拿得出手的恐怕只有果品质量和品牌效应了。
然而果品质量真的占优吗?前几年这么说没什么问题,这两年我国的榴莲种植业在品种选择以及品种优化上下足了功夫,网上卖出天价的猫山王咱们中国也能种,我们的科研人员甚至还培育出了红肉猫山王这种地方特色品种。
据官方数据统计,泰国在2018年光靠向中国出口榴莲就赚了36亿泰铢,33.2万吨榴莲流入中国市场,从南到北向全国膨胀,这才有了互联网上的那些开盲盒视频。
极盛之后就是下坡路,到2022年的时候已经不到25万吨了。有没有可能是疫情影响的呢?
确实有可能,但是今年上半年榴莲进口量相较于去年同比下降33%也是不争的事实。如今泰越榴莲出口市场缩水程度,已经逐渐逼近预警值,等到国产榴莲迎来盛果期的时候,这些果能又该何去何从呢?
毕竟研究人员们已经说了,等到2025年的时候,我国榴莲产量都可以上百万了。
为什么一定要将目光局限在中国呢?中国确实有相当庞大的市场,中国人民对于榴莲的接受程度也很高,但是能够接受榴莲的亚洲国家可不仅仅只有中国。
新加坡、日本、马来西亚、印度……只要能够成功打开市场,摆在榴莲果农面前的绝对不是一条死路。
自媒体时代让信息流通速度进一步加快,这对于东南亚国农来说是机会也是挑战,抓住风口、打开市场、优化种植……竭尽全力的提高产业抗风性,才是整个行业应该做出的转变。
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