上海
导语：五一假期后生猪价格呈现震荡偏强趋势，猪价涨跌调整、价格重心震荡上移。中旬规模场调价节奏偏快但方向摇摆不定，市场二次育肥积滚动入场，适度分流供给压力， 导致当下猪价下跌空间有限，但需求端表现或无明显好转，猪价全面上涨阻力较大，后续涨幅需关注终端对高价接受程度、二次育肥市场变化及养殖端情况调整。
全国均价
近期全国生猪出栏均价在15.14元/公斤，较月初上涨0.20元/公斤，猪价震荡上行，市场情绪坚挺，重心上移。供应方面来看，规模场出栏节奏平稳，社会猪源灵活走货，市场流通表现持稳，供应释放未有明显施压。需求方面来看，二育入场积极性有所提升，助推猪价偏强调整，但消费淡季近况延续，屠企白条走货相较一般，需求对行情支撑有限。整体来看，市场供需僵持延续、调整有限，企业出栏未有变奏预期，二育热情或有所降温，需求表现难有明显提升，短期猪价重心窄幅震荡。
体重情况
本周全国外三元生猪出栏均重为122.79公斤，较月初下调0.08公斤，除西南大区外，其他区域出栏均重多稳中微降。随前期大猪集中出栏，近期市场肥猪供应量占比减少，加之二育补栏小标猪意向增加，南猪北运流动性提升；其次，气温不断升高，肥猪需求偏弱，养殖端压栏增重意向有限，规模场多控重出栏标准体重猪源。下周来看，规模场生猪出栏标猪均重或相对平稳，散养户整体供应量不多，综合后期生猪出栏均重或大稳小降为主。
终端需求情况
近期国内重点屠宰企业鲜销率90.17%，较月初下滑0.04个百分点。周内，生猪价格受二育入场增多支撑上涨，带动白条价格走高，但终端需求暂无明显起色，且市场对涨价后白条接受度有限，白条走货不佳，鲜销率有所下滑。短期市场需求暂无新增利好支撑。
行情走势
供应方面，集团场月度计划完成情况尚可，下周无明显出栏压力和增量计划；北方养户仍维持存栏减量、出栏意愿时高时低的滚动出栏意愿，二次育肥亦不时补栏适度分担供给压力，供给端整体压力不大。
需求方面，终端餐饮短期无明显向好提振，屠企白条订单、走货情况不佳，而替代品对猪肉消费影响程度继续加深，同时市场整体消费状态一般，需求端对短期行情支撑有限。
综合来看预计下周生猪市场供需格局变化有限，行情或窄幅调整，猪价重心小幅上移。关注集团场出栏节奏变化、养户情绪变化及二次育肥补栏节奏情况。
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