海南
夏天，少吃黄瓜西瓜多吃它，熬一次能吃一个月，热天没精神多吃点。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，夏天就要多吃一些姜对身体是非常有好处的。每到炎热的夏天，很多人就贪凉，喜欢吃一些冰镇的冷饮，雪糕等等。还有冰镇西瓜，爽口黄瓜都是大家的最爱。但其实也是夏天热天，更要少吃冰，尤其是冰镇习惯要少吃。黄瓜也是当吃即可。
冰镇西瓜虽然冰爽，但寒气很重，热天吹空调又吃冰镇西瓜，容易湿寒入体，多吃生姜，喝姜枣茶才是最棒的哦。夏天喝姜枣茶具有去湿气、暖胃、促进血液循环、提高身体免疫力、补气血，缓解疲劳等好处，每天早上喝一杯，精神饱满一整天。
【姜枣膏】
食材：生姜、红枣、红糖。
1、选择这种本地的小黄姜，姜的味道更浓郁辛辣。
2、把姜清洗干净，可去皮可不去皮。染红切成厚片待用。
3、红枣和姜的比例大概是生姜400g、红糖260g、红枣200g。选择1:1:1的比例也行。
3、生姜片用榨汁机榨成姜汁，红枣也是去籽煮软榨成枣泥待用。
4、把准备好的生姜汁和红枣泥一起倒入不粘锅里熬煮。
5、加入红糖快下锅一起继续熬煮。
6、前面火可以大一些，但要不停的搅拌防止糊锅。
7、把水份熬干。
8、熬至浓稠的豆沙状态，可以粘在勺子上不掉下来的状态即可。放凉装入玻璃罐子里冷藏随吃随取。
早上吃好早餐后，可以取1-2勺用温水冲水喝，早上喝非常适合，不容易上火，精神一整天，每天喝一杯，驱寒补气血都非常好，女人气血不足气色不好，可以常喝哦。体寒驱寒的女人也要多喝，对身体好哦。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于夏天吃姜的一些简单介绍，并且附上了姜枣膏的家常做法，夏天吃非常适合，学会了做给家人吃，每天喝一杯养人身体好。易上火体质则建议少喝，选择早上喝。
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