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夏天,莲子和它绝配,补血安神睡眠好,每天一小碗,一觉睡到天亮

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夏天,莲子和它绝配,补气血安神睡眠好,每天一小碗,安睡到天亮。入夏后,气温闷热潮湿,很多人都喜欢在室内开空调,这样就比较凉爽干燥一些。但其实长时间待在这样的空调房里也是不健康的,室内室外温差大,人也出汗少了,无法出汗排毒。还有一些体寒的女性朋友,吹冷气多了,容易寒气入体,对身体也非常不好哦。



再加上夏天燥热,容易影响食欲和失眠,女人一旦睡眠不好,饮食不好,就看起来没精神,气色和皮肤状态都很差的。所以入夏后,女人要多吃一些补气血、养颜驱寒健脾胃的食物。下面分享的这道:莲子红豆陈皮粥就非常不错的。莲子和红豆都可以补气血、养颜、静心、补气血的同时,莲子还能安神助睡眠。



【莲子陈皮红豆沙】

食材:莲子、红豆、陈皮、冰糖。(红糖也行)。



1、莲子去芯洗净待用。莲子心比较苦影响口感,而且莲子心比较苦建议去掉。



2、陈皮先泡软,刮掉白沫洗净切丝待用。(白膜的口感会发苦建议刮掉)。



3、红豆清洗干净待用。(红豆可以提前泡发这样更容易煮成红豆沙)。



4、把准备好的所有食材都一起放入汤锅里,加入适量的清水大火煮沸,转小火煲煮2个小时左右。



5、把食材都煮软烂,让红豆化成红豆沙,这样吃起来口感更好。不喜欢红豆沙也可以不用煮太软烂,根据自己的喜好来,出锅前下入冰糖煮调味煮溶化即可。



Lily美食谈碎碎念:

1、莲子要去芯,陈皮泡软刮掉白膜,这样吃起来口感更好。

2、想要煮的比较容易软烂,可以把食材提前泡发,红豆和莲子。

3、喜欢吃豆沙口感的,可以做好放入破壁机里打成红豆沙泥,口感软糯更细腻哦。

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