科技创新促三七品质升级，推动产业新质生产力发展

中国文山三七品质升级研讨会2024年5月12日在“中国三七之乡”云南文山成功举办。中国工程院院士、国家中药材质量评估与创新联盟（以下简称“联盟”）理事长张伯礼发表视频致辞，中国工程院院士朱有勇、朱兆云、陈士林，中国医学科学院药用植物研究所研究员、联盟常务副理事长孙晓波，联盟秘书长郑文科，云南省科学技术院副院长许健，云南农业大学校长李永和，文山州委副书记、州长马忠俊，文山州委副书记李朝伟，西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心主任杨生超，文山学院院长谷雨、文山州人大常委会副主任熊朝康，文山州政府副州长李松涛，文山州政协副主席侯桂芬等出席并参加了本次会议。

会前，与会嘉宾实地调研了林下三七种植示范基地、无公害三七良种产业化示范基地、三七种质资源圃、苗乡三七科技园及“三七地”数字化产地加工仓储平台。

△与会嘉宾参观苗乡无公害三七良种产业化基地

△与会嘉宾参观云南三七种质资源圃

△与会嘉宾参观苗乡三七科技园

本次研讨会就林下中药材的科技创新、三七资源开发与利用、科技创新与中药品质提升工程、三七的临床价值如何体现、三七品质升级关键技术创新、高品质三七微生态关键技术、病虫害防治体系建设等多个层面进行了深度探讨。

张伯礼院士在视频致辞中说到：“三七的功效和安全性得到古今医家和群众的普遍认可，近年来，部分农药残留超标、霉变、含量不足等问题对三七的声誉造成了一些负面影响，导致三七处于量价齐跌的阶段性的低谷期，引起了我们的关注，为从源头控制三七的质量，朱有勇院士探索林下三七种植、陈士林院士大力推广无公害三七种植，均取得了良好的市场声誉，在科学家们数十年如一日的坚持下，以及在以苗乡三七公司为代表的众多企业的努力下，三七品质升级已经取得了阶段性的成果，成为中药材品质升级成功的案例。三七品质升级是一项系统工程，需要政、产、学、研、工、商相互融合，长期坚持协同推进，更需要各领域同仁的全力支持，推进三七全产业协同融合发展，将文山三七产业打造成为中国中药材品质升级的示范区，共同推动中医药高质量发展，实现中医药走向世界服务人类的目标。”

朱有勇院士说到：“我们中药材发展到今天，碰到很多问题，一个是高产低质，还有一个农残、重金属超标。三七这么好的一个名贵中药材，跟白菜价格差不多，这个种三年，那个是两个月，怎么能这样？这根本不合理！”

朱兆云院士在采访中讲到：“三七这个药是一个好药，它传统的一个功效是在活血化瘀、治疗跌打劳伤方面疗效非常好。现代研究，它在心血管疾病方面也有很好的功效。”

孙晓波研究员也指出：“目前来看，三七主要集中在心脑血管以及糖尿病等血管性病变疗效，在糖尿病、肾病的药效学评价，视网膜病变的评价，都发现了三七的临床价值，通过我们研究回答确实有效。”

三七生长周期长，对生长环境要求高，繁育周期长，加上三七种植存在连作障碍，严重制约了三七的发展。中国科学院中药研究所陈士林院士团队、文山学院三七研究院科研团队、云南农业大学、苗乡三七科研团队等诸多研究者依托苗乡三七科技园进行三七品种选育，历经二十余年，终于成功培育出13个三七新品种，苗乡1号、苗乡2号、苗乡抗七1号、滇七1号、文院紫七1号等5个品种得到规模化推广应用。

陈士林院士在会上说到“在我们1700多种药材的抽检样中，有相当比例的药材农残超标数是非常高的，而且有很多都是限制性农药还在使用，这就让我们中药材的品质怎么保障人民的用药安全，提出了非常大的一个问题，现在所提的中药的肝损伤、肾损伤，除了有些是内源性化合物有关，绝大部分可能就是因为农残超标、黄曲霉素超标等导致的。”

“中药材品种选育是中药材质量提升最核心的也是最重要的一环。只有好的品种才能生长出高质量的、好的、能满足人民需要的药材。像我们现在选育的苗乡抗七1号，就是一个能够抗病的新品种，它能大幅度降低病害的发生和农药的使用。”陈士林院士在苗乡三七基地说到。

郑文科秘书长表示：“药材好，疗效才好。高品质药材可持续利用是中医药高质量发展的一项关键性任务。三七作为名贵传统中药材，疗效确切，功效显著，其质量的稳定提升，必将带动文山三七及中药材产业的全面提升。由苗乡三七与9家单位联合发布的《无公害三七药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》是我国中药材领域首个无公害标准，对中药材的品质发展具有引领作用。”

同时，西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心主任杨生超教授说到：“我们十多年如一日从选地、品种选育、无公害三七栽培技术、初加工仓储、标准等构建了三七品质升级技术创新体系，要深入的挖掘无公害三七标准实施的典型案例，并扩大推广应用，创新引领三七产业升级。”

苗乡三七余育启介绍道：“为了推动三七产业走出低谷，实现高质量发展，苗乡三七向全行业免费开放太阳能大棚干燥三七技术、三七专用遮阳网及搭建技术、无公害三七栽培技术等多年积累的专利和知识产权帮助三七全行业提升品质，共同用好三七为老百姓的健康服务，实现三七产业的可持续发展。”

从三七品质升级关键技术创新到应用，需要经历无数次的尝试和探索。苗乡三七在三七品质升级工程总体思路和方向的指导下，在陈士林院士团队、云南农业大学等科学家的支持下，通过对全国持续下滑的三七市场深入调研后，开始推动无公害、有机三七在江西、福建、贵州等区域及线上启动三七品质升级行动，逐渐扩展到全国，与片仔癀、高济健康等药企、连锁药店达成合作，并取得了初步的成效。高济健康华南平台董事长陈勇前先生在会上指出：“三七过去长期是高济的第一大中药品类。有些消费者因为长期用了一些低价不好的产品，导致网络上一片唱衰三七的信息，店员不敢去卖三七，三七销量不断下滑。我们想寻求突破，找高质量的品种进行合作，兜兜转转最后还是找回了2019年就与高济进行合作的苗乡三七，2023年双方经过深入的沟通、探讨后开始深度战略合作，2023年3月启动了无公害三七粉的合作项目，从第三个月（5月）开始，销售同比增长均大于10%，全年三七全品类达到7%。”高济健康联合苗乡三七在全国开展的“无公害三七服务千家万户健康”的行动，不但带动了高济健康销售的增长，还得到了消费者的高度赞赏和认可。

三七品质升级之路任重而道远。完善中药材有机、无公害品质的三七生产技术体系和产业链，为人类健康提供道地、有效、安全、可信、全程可控可追溯的有机、无公害三七，进行三七品质升级是一项长期而重大的工程，这需要社会各界共同努力，来共同推动中医药伟大复兴及高质量发展。