被自助食客吃到破产！美国海鲜连锁Red Lobster关店48家

最新消息显示，陷入困境的美国海鲜连锁餐厅Red Lobster（红龙虾）突然关闭了美国至少48家分店，并称可能会申请破产。
据报道，Red Lobster在布法罗、奥兰多、杰克逊维尔和其他城市的连锁店“暂时关闭”，并开始拍卖厨房设备和家具。

据称，该公司正在考虑根据美国《破产法》第11章申请债务重组，从而放弃长期合同并就新租约进行谈判。
值得注意的是，Red Lobster的现金流正受到昂贵租金和高昂劳动力成本的双重打击。
去年该公司公布了创纪录的1100万美元亏损，其首席财务官将部分原因归咎于其“无限量”的促销方式。
Red Lobster于1968年在佛罗里达州莱克兰市成立，最初是一家餐厅，如今遍布美国所有州，共有大约650家分店。
据报道，Red Lobster申请破产，正在听取金斯伯丁律师事务所的建议。
知情人士告诉媒体，这一决定尚未最终确定，但破产将使公司得以继续运营。
在2023年第二季度损失了540万美元后，Red Lobster推出了著名的“无限量”大促销活动以吸引更多顾客，食客们只需付20美元，就可以尽情享用海鲜。
但这一促销适得其反，公司直接被食客们吃到亏损加巨。

据报道“无尽虾”（Endless Shrimp）最初是Red Lobster的特价菜，但在去年6月已成为了该餐厅的日常菜品，客流量也因此增加了4%。
但是没有料到的是，订购“无尽虾”的人数超过了公司的预期。由于TikTok等社交媒体平台上的传播，人们纷纷比拼自己吃了多少份“无尽虾”才算回本。
Red Lobster首席财务官Ludovic Garnier在去年11月表示：“20美元非常便宜，目的是为餐厅带来更多客流。”
“但与我们的预期不同的是，选择这些促销活动的人比预期的要高得多，”他补充道。
最终，该公司将“无尽虾”的价格上调至25美元，以弥补部分损失。
近年来，Red Lobster曾多次易主。它之前由达登餐饮集团（Darden restaurant group）所有，该集团还拥有橄榄花园餐厅（Olive Garden），但在2014年被金门资本（Golden Gate Capital）收购。
2020年，该公司被泰联（Thai Union）收购，泰联今年表示其“持续的财务需求不再符合泰联的资本配置优先顺序。”