脑科学发现：孩子挑食的毛病，或许是娘胎里带的，尤其是这类孩子

你家孩子挑食吗？你知道他挑食的真正原因吗？

说实话，我家禾禾就是一个极其挑食的孩子，从一岁多正式开始吃大人饭，到现在上小学三年级一直如此，爱吃的食物一把手就能数过来。

关键是有很多东西，她从来都没有吃过，甚至都不去尝一口，就直接说不好吃、不想吃，比如部分鱼类，带叶青菜以及一些水果等。

为此我也十分苦恼和无奈，看了很多育儿方面的书，也问了儿科医生，关于女儿挑食的原因，他们给出的无非就是孩子零食吃得太多、脾胃虚弱、缺乏微量元素锌等这些答案。

可是，我按照医生的嘱咐限制了女儿的零食，也给她吃了调理脾胃的药，还补充了钙铁锌等微量元素，但女儿挑食的坏习惯依然没有一丝改变。

慢慢地我也就释然了，反正，反正我自己小时候也挺挑食的，长大后除了个子矮一些，也没有什么大的问题。

直到我最近读了一本关于脑科学的书——美国著名神经科学家约翰·梅迪写的《让孩子大脑自由》，我忽然意识到女儿的挑食行为或许不是后天环境影响的，而是先天因素导致的。

01 孩子的挑食，也许是娘胎里带的

为了弄清孕晚期母亲的饮食，对孩子口味偏好的影响，国外某科研机构，曾做了一组对照实验，将一定数量的怀孕的老鼠分为两组，一组向其子宫内注射苹果汁，一组则不做任何干预。

经过一段时间的操作，待小老鼠出生后，科研人员发现了一个有意思的现象：相比没做任何干预的小老鼠，在子宫内被注射过苹果汁的小老鼠，更喜欢喝苹果汁。

科研人员将类似以上这种娘胎里影响胎儿口味偏好的现象称之为“口味设定”。

脑科学家通过研究发现：人类胎儿的味觉组织是在孕8周后就开始形成出的，但胎儿真正能感受到味道，对味道产生偏好，则要在孕24周以后。

基于以上发现，脑科学家继续做了一系列的调查研究，结果发现人类胎儿也存在“口味设定”现象。

比如，那些在孕晚期大量饮用胡萝卜汁的孕妇，她们所生育的婴儿，相较于那些在孕期未饮用胡萝卜汁的孕妇所生育的婴儿，更倾向于喜好喝胡萝卜汁。

此外，科研人员还发现“口味设定”现象不仅出现在孕中晚期，也出现在孩子刚出生不久的哺乳期。

比如，如果母亲在母乳喂养期间经常吃桃子和大虾，孩子在断奶后也很有可能会对这些食物产生喜好，并倾向于喜欢吃它们。

由此可见，孕妇在孕中晚期，以及产妇在哺乳期的饮食习惯，会影响到孩子出生后的口味偏好。

02 不必为了孩子，特意偏向素食

看到这里，相信很多网友，尤其是处于孕中晚期、哺乳期的妈妈们，禁不住会想：“既然口味偏好是在娘胎里形成的，那么我们在孕中后期、哺乳期，是不是该偏向素食，以保证孩子出生后爱吃蔬菜和水果呢？

关于孩子偏食，我查询了大量资料，结果发现以下几点关键数据：

目前我国有40%-60%左右的孩子存在挑食、偏食等不良饮食行为。

其中，大约有20%到30%的儿童存在明显的口味偏好；大约有10%到20%的儿童存在与心理压力相关的偏食问题；缺锌导致的偏食行为约占偏食总人数的20%左右。

在偏食问题中，蔬菜是最不受孩子们喜欢的食物类型，92.6%的孩子对蔬菜持有较大的抵触情绪，随着孩子年龄的增加，偏食问题逐渐减少。

综上可见，偏食在儿童时期是一个普遍存在的现象，所以说即使我们的孩子存在娘胎里形成的口味设定，也仅仅是导致偏食的众多因素之一。

所以各位妈妈们，不必为了孩子，特意偏向素食，因为无论是胎儿，还是婴幼儿的发育，都是需要多种营养素的，素食虽然富含纤维、维生素和矿物质，但往往缺乏动物性食品中的蛋白质、铁、锌等元素。

如果孕晚期或者哺乳期过于偏重素食，则会影响孩子的正常发育，得不偿失！

03 应对孩子挑食的几个小妙招

严重挑食，不仅会导致孩子营养不良、免疫力下降、影响生长发育，甚至还有可能影响孩子智力发育。

所以，作为父母，对于孩子的挑食行为，也不能掉以轻心，几个应对孩子挑食的小妙招，分享给大家。

①奖赏机制

脑科学研究表明：大脑的奖赏机制对于孩子的食物选择起着重要作用。

当孩子尝试新的食物并感到愉悦时，大脑会释放多巴胺等神经递质，这种奖赏信号会强化他们的行为，使他们更愿意尝试这种食物。

相反，如果孩子尝试的新食物不合其口味，大脑可能会释放皮质醇等与压力有关的激素，导致孩子厌恶这种食物。

所以，当孩子尝试吃一种新食物时，我们要及时给予其奖励，比如口头上的表扬，或者送给他们个小礼物等。

时间久了，孩子就会慢慢改变对厌恶食物的抵触情绪，逐渐养成健康的饮食习惯。

② 调动视觉刺激

孩子学习和记忆时，常常依赖于视觉信息，我们可以利用这一点来吸引孩子的注意力。

比如，将孩子不爱吃的食物摆成有趣的形状，或者用他喜欢的、色彩鲜艳的餐具摆盘，以此激发孩子的好奇心，使其更愿意尝试。

③ 不要强迫孩子

有些孩子从小就吃特定的食物，他的大脑中就可能会逐渐形成对这种食物的强烈偏好，从而排斥吃这些特定食物外的食物。

此外，孩子如果在生活中有过某些不愉快的食物体验，如吃胡萝卜吃坏了肚子，或者吃桃子时感觉身体不适，也可能导致他们讨厌某些食物。

对于有以上体验的孩子，我们不要急于强迫他们接受他们不喜欢的食物，而应该寻找一些合适的方式，逐渐地、有耐心地引入新食物。

比如，将这些食物与孩子喜欢的食物混在一起，让他们逐渐适应新食物的味道和口感。

【最后写给家长的话】

如果你试遍了各种办法，你孩子的挑食行为依旧没有改善，那我们做父母的也不能放弃。毕竟孩子正处于长身体的关键时期，就像快要开花结果的小树苗，缺了肥料肯定是不行的。

就像我家禾禾，各种办法我都试了一遍，结果还是没有明显的改变。

所以，我现在的办法就是隔一段时间就带她去医院做下检查，看看她生长发育的情况，如果缺钙，就及时补充钙片，缺微量元素就及时补微量元素。

毕竟现在科技发达了，生活改善了，不得已的时候，或许这也是一个缓兵之计，毕竟保证孩子健康长大才是最重要的！