这两家，被网友直呼好吃过瘾，黄辣丁和面爷儿，来乌鲁木齐吃吧！

对于吃货来说，每次发现好吃的，那就能必须去尝尝味道，可以去尽情的去嗨吃！郭得好黄辣丁，听说过吗？就是专做黄辣丁的火锅，是一道让人垂涎欲滴的美食。它选用新鲜黄颡鱼和黄辣酱调料为主料，每一口都散发着鲜美的味道，辣而不燥，香而不腻。特别是那鲜嫩的黄颡鱼肉搭配着醇香的调料，让人回味无穷。餐厅还有其它菜品，清爽的蔬菜拼盘，还是香脆的炸物小吃，更有鲜美的牛蛙，都可以下到锅底煮一煮，这是麻辣鲜美的川味，品尝过一次就会让人念念不忘。

锅底现场炒制，进入店内，就被那股子诱人的香气紧紧缠绕，仿佛瞬间穿越到了四川的街头巷尾，感受着那份地道的川味风情！

重头戏当然是黄辣丁！每一块鱼肉都鲜嫩无比，搭配店家秘制的麻辣汤底，入口即化的同时，麻辣鲜香在舌尖上肆意绽放，让人欲罢不能。那种辣而不燥、麻而有度的感觉，简直是对味蕾的极致挑逗！

新鲜的牛娃，可以和黄辣丁一样，直接下锅煮，煮出鲜美麻辣的味道，肉质细腻，入口即化，好的不得了！再搭配四川特有的吃火锅蘸料，那真是美味的念念不忘了！快来郭得好黄辣丁，开启一场美食之旅吧！

新疆巴里坤，自古屯田，是有名的“东疆粮仓”，小麦的盛产，为各类面食的制作做出了巨大贡献！而巴里坤面食种类异常丰富，可谓面面俱到。其口味独到、制作技艺千差万别，有蒸、煮、煎、炸、烙、烧、烤等做法。巴里坤人对面食的热爱可谓是真挚而不做作。他们认为，一顿没有面条的饭菜就不算完整，只有面条才能填饱肚子，任何美食也无法比得上一碗香喷喷的面条。在巴里坤，面条被赋予了无限的美食想象力，成为了餐桌上、舌尖上、心灵深处的美味佳肴。

新疆出好面粉，做的面食多种多样，大多数和羊肉的有关的面食，也是数不清楚，新疆大，每个地方带有自己的特色，每家也有自己的口味，但是新疆面粉做出来的面食，就是劲道攒劲的好吃！看看新疆面爷儿的牛肉丸子汤配油塔子，那加一个攒劲！牛大骨也是无腥味，店里还搭配有多种小菜，可以自己点，

烤肉（外地说的羊肉串）也是串大，肉质鲜嫩，地地道道的的新疆味！

面爷儿，在乌鲁木齐有店，想吃巴里坤特色的味道，就去面爷儿！

面爷儿(红十月店)

地址 : 扬子江路188号兵房大厦1楼

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