秋分来临，老传统“1竖2吃3禁忌4要做”要牢记，做好了全家都安康

秋分来临，老传统“1竖2吃3禁忌4要做”要牢记，做好了全家都安康！

“暑退秋澄转爽凉，日光夜色两均长”，时间已经来到秋分节气，“秋分”，是二十四节气中的第16个节气， 也是秋季的第4个节气。“秋分”的“分”是“平分”的意思，秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，故名“秋分”。“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气。秋分时节，正值农村的丰收时节，此时“银棉金稻千重秀，丹桂小菊万里香”，农民伯伯们忙碌于金黄的稻田之中，到处都洋溢着丰收的喜悦。这是一年中最美的时节！

俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分节气的到来，意味着我国大部分地区，已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降，阵阵秋风带来越来越明显的凉意。我国的每一个节气，都有与之相对应的习俗，秋分也有很多习俗与禁忌，我们老家就有“1竖2吃3禁忌4要做”的老传统，做好了全家都安康。

一，1竖——竖秋蛋。

俗话说：“秋分到，蛋儿俏”。秋分与春分一样，昼夜相等，地球刚好处于平衡状态，所以都有竖蛋的习俗。据说这两天，鸡蛋很容易就能竖起来。这个习俗，早在4000年前就有了，当时是为了庆祝收获的喜悦，传说如果能在秋分这天把鸡蛋竖起来，则预示着今年会有好收成，还有人丁兴旺，代代相传的意思。

二，2吃。

2吃——1，吃秋菜。

秋季，野生的苋菜长势喜人，人们将它称之为“秋碧蒿”。在岭南地区，秋分当那天，全村人都会去采摘秋菜，野生苋菜多半是嫩绿色的，细细棵，约有巴掌那样长短。采摘回的秋菜一般会与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。民间还有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”人们祈求的无非就是家宅安宁，全家都安康。

2吃——2，品秋蟹。

秋分时节，也是菊香蟹肥的时候，此时的蟹肉，肉质细嫩，味道鲜美，正是品尝的好时机。这个时候的大闸蟹雌蟹的蟹黄已经结出，细腻香滑，雄蟹的蟹膏还不是很多，一般在每年10月份后最是肥美，所以我们现在品尝的话，要挑雌蟹购买，不过螃蟹性寒，一次不可以吃太多哦。

三，3禁忌。

3禁忌——1，忌运动过量。

秋分是正式步入秋季的开始，秋季养生，讲究以“收”为主，最忌讳的就是运动量过大，这样反而对身体不利，会造成过度劳累。秋季运动应以轻松平缓的方式进行，太剧烈的、活动量太大的项目显然不是很合适，我们要选择跳舞、步行、打太极拳、骑自行车、打羽毛球等活动，在轻松的氛围中锻炼身体。

3禁忌——2，忌饮食寒凉。

秋分节气，早晚凉意已重，寒湿明显，饮食上不能再多吃寒凉食物，那些冰镇、生冷食物，不要再吃了，尤其是老人和孩子，更是要注意饮食清淡、温和，多吃含水量高的食物，比如秋菜、秋果、秋汤等，注意补水防秋燥。

3禁忌——3，忌过度滋补。

经过一个漫长而炎热的苦夏，进入秋季后，人们的胃口普遍提高，各种滋补品被人们当作主食来食用，这样是不对的，秋季最忌过度滋补、无病乱补，饮食上吃一些温润滋补的食材就够了，无需购买滋补品。平时饮食不要吃得过饱，也不要胡吃海塞，这样会增加肠胃的负担，对健康不利。我们只有养护好脾胃，才能在接下来的秋冬季节里，保持良好的状态。

四，4要做。

4要做——1，祭秋月。

古有“春祭日，秋祭月”之说。秋分曾经是传统的“祭月节”，现在的中秋节就是由“祭月节”演变而来的。据史书记载，古代帝王历来有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗，“祭月”的仪式也很庄重，准备好大香案，在案台上摆上6种秋果，再将“月神”像放好，点燃香烛，全家人依次祭拜月亮，祈福添运。

4要做——2，送秋牛。

秋分当天，有的地方有送秋牛的习俗，送秋牛”其实是送“送秋牛图”，在二开红纸或黄纸上印上农历节气，再印上农夫耕田图样，就是一幅“秋牛图”。送图的人都是民间能言善唱者，人们叫他“秋官”。每到一家，便即景生情，见啥说啥，虽随口而出，却句句有韵动听，说得主人乐呵呵给钱为止。

4要做——3，粘雀子嘴。

粘雀子嘴也叫做面雀，吃面雀，在农村，秋分这一天都要放假的，家家户户都要吃汤圆，做成麻雀的样子就叫吃面雀，不高现在一般都做圆的，还要做好十多个没有馅的汤圆，煮熟后用细竹叉穿起来，放置于室外田边地坎，此时正是庄稼成熟的时候，麻雀会来破坏庄稼，放上汤圆后，麻雀会来啄食，汤圆能将麻雀的嘴粘住，这样就是粘雀子嘴，其实，这只是农民朋友的美好想象和愿望，是希望麻雀不要来破坏庄稼。

4要做——4，放风筝。

秋分时节，秋高气爽，正是孩子们放风筝的好时候。尤其是在秋分当天，很多家长正好放假，也一起参与进来，好不热闹。现在的风筝类别真多呀，都带上电灯了，晚上挂在高高的空中，就像霓虹灯一样，不停闪烁，有趣极了。

关于秋分节气的习俗与禁忌，就分享到这里，朋友们，十里不同风，百里不同俗，你们老家都有什么习俗呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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