“营养选择”标识上线叮咚买菜 “低糖”“低脂”需求获响应

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）营养分级相关标准的应用场景正越来越多。叮咚买菜今日宣布，平台已正式上线“营养选择”分级标识，成为首家落地该标识的自营即时电商。其首批标识了90个饮品商品，帮助消费者按照自己对成分的需求来选购产品。

　　“营养选择”分级（试用）由上海疾病预防控制中心制定标准，根据对非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪和反式脂肪这四个指标的综合评估，将饮料产品分成“ABCD”四个等级，推荐程度逐步递减。

　　整体而言，被评定为A、B级的饮料产品，相对会比C、D级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项，即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“D”，该产品就会被评级为“D”等级，而当四个指标均符合“A”等级的要求，才会被评级为“A”等级。

　　记者在叮咚买菜APP上看到，“酒水饮料”这一大类中，不少碳酸饮料、功能饮料、果汁、乳饮、茶饮等饮品，已被清晰标注上了放大加粗后的“ABCD”字样，这正是“营养选择”标识。

　　叮咚买菜此次营养分级项目的负责人胡国栋表示，除了APP，这一标识也在其小程序上试行上线，预计2-3周内可通过产品端的更新逐步覆盖所有用户。目前，叮咚买菜已经由其品控部门审定，首批标注了90款饮品类商品，其中评级为A和B的商品占比超63%。未来还会定期更新等级标注清单，覆盖更多饮料和食品。

　　近年来，在食品饮料赛道上，“降糖”“低脂”等关键词出现地越来越频繁，选择相应的产品也成为了当下年轻人尤其是Z世代颇为主张的新消费趋势。上海市疾控中心营养健康科主任臧嘉捷表示，“营养选择”分级标识目前已经在社会、企业和消费者中产生了积极的影响，未来希望成为帮助消费者选购健康食品和规范食品企业生产行为的有效工具。“后续我们还会持续优化与完善这一分级标识标准。”

　　叮咚买菜方面告诉记者，不管是其自身的“清洁标签”专题，还是新近上线的“营养选择”标识，都是平台“非必要少添加”的商品开发思路的一种体现，也可以帮助消费者快速甄别商品、高效购买。截至目前，其站内“清洁标签”专题覆盖烘焙、预制菜、米面制品多个品类，累计选入商品近600个。