首玺设计
创新驱动发展,设计引领未来。当设计与生活、生产、商业、行业紧密结合在一起,对产业发展的重要性不言而喻。以新质生产力推动茶产业高质量发展,设计师是其中重要的要素对象。
文丨《茶业用品》
本期《茶业用品》,茶驼聚焦于茶行业的设计领域,旨在让更多人「看见设计」,通过深入探讨设计之关键要素,发现设计的商业价值。
正如首玺设计营销管理中心负责人杨威所言,茶在未来五年甚至更久,一定还是上升趋势。商业茶空间作为茶行业重要的一部分,将散发出更多的思考与想法。
杨威
首玺设计营销管理中心负责人
金玺奖发起人,校企合作大使
首玺设计营销管理中心负责人
#1
从设计角度看,
茶空间的变化与发展有哪些特点?
茶空间一定是伴随时代的发展在变化的。
茶做的更多的是圈层生意,具有强礼品属性,但茶只是媒介,空间才是载体。近十年来,茶店、茶馆的功能性更多元了,相应地对场景的诉求也更多元化。以前是喝茶、社交,现在更多的是社交、喝茶,而社交对环境的要求普遍更高。一般高端的茶会所空间投入比普通的茶叶店要高,但同时也能获得高客单价。
当然,茶空间的风格、调性,主要取决于空间的渠道和经营者的喜好。一般来讲,成熟的品牌,每三五年都会进行空间优化,比如八马、华祥苑这类传统的茶品牌连锁店。而类似tea’stone、隐溪茶馆等业态的出现,则进一步满足了新的消费群体的需求,这也是文化自信与行业进步的表现。
现在市场,产品开始聚焦在“场景化呈现”上,也就是环境空间的体验性。但赛道不同、专业不同,呈现出来的空间也不同。就商业空间来说,茶行业与零售业的空间营造差异就很大。茶行业的崛起,空间也是伴随其中的一部分。去年开始,我们发现有很多跨行业过来做茶空间的。中国的市场那么大,不同赛道的共存,势必有利于行业发展的良好氛围。然而,在营商环境不乐观的情况下,茶企投资更为谨慎,我们也为茶企感到担忧,唯恐他们遇到半路出家、缺乏经验的设计方,而耽误企业的发展进程。
从根本上说,茶空间的变化也是适应消费者需求变化的结果。这个时代,信息高度透明,加之高知识型群体日益成为消费主力,对场所的要求也会更复杂。首玺设计是乙方,更能以中立的态度看待整个行业,客观地为行业提供解决问题的方案。
△首玺设计 - 八马高崎机场店
△首玺设计 - 八马高崎机场店
△首玺设计 - 八马高崎机场店
△首玺设计 - 八马高崎机场店
△首玺设计 - 八马高崎机场店
#2
对于商业茶空间,
您认为专业设计的价值体现在哪里?
设计是一种创造性工作,所导向的一定不是千篇一律的东西。
处于不同发展阶段的品牌,对空间会有不同的诉求。即便是相同品牌的连锁店,空间的呈现也需要因经营者、区域市场的不同而有所区别,比如考量南北方气候条件、生活习惯上的差异而在家具的选择上或店内布局上做出不同的调整。
商业茶空间的营造,要注意客户对空间的熟悉感和归属感,尽量不要挑战客户认知里没有的东西。
商业茶空间与艺术空间、家装空间都不同。商店一定是寸土寸金的,对设计的要求也更高,要综合考虑开店成本、缩短回报周期、是否能快速复制、是否容易过时等问题。在材料的选择上,也不会只考虑流行什么,而是聚焦商业价值来做选择。比如,对新型材料的应用,就会考量供应链的成熟度、施工难度、是否环保、占地成本等多方面的因素。
美是设计的根本,实用是设计的价值。商业茶空间,一定是越来越接地气、越来越实用化的,才更能满足商业的需求。专业设计的价值,就在于实现标准化前提下的个性化与差异化,更能让客户以最少的投入获得最好的产品或服务。
首玺设计,专注“商业茶空间”设计16年,定位清晰、精准,还获得过100多项专利。我们的专业不仅体现在设计上的专注,还在于我们更懂茶,更懂茶店经营,更能为茶空间创造商业价值,这也是客户更信任我们的理由。
△首玺设计 - 福州烟台山信记号
△首玺设计 - 福州烟台山信记号
△首玺设计 - 福州烟台山信记号
#3
首玺设计有哪些
独特的设计原则和设计方法?
首玺设计不是单纯地做茶空间设计,而是做商业茶空间设计。不管任何渠道,给客户创造商业价值,就是首玺设计创意的大前提。为此,首玺设计有“三个百分百”:百分百面对面;百分百坚持原创;百分百一比一还原落地。
设计行业,因为太坚持自己所谓的艺术而“没饭吃”的,案子看似很好但根本无法落地的等比比皆是。但商业空间不同于艺术空间。零售业的三根柱子:人员、货品、卖场。卖场就是环境,就是空间的营造。店家开店,至少几十万的投入,做商业空间设计,就要了解市场,了解甲方及其对未来的规划。然而,客户未必对自己的需求十分清楚,所以设计师不仅要有前瞻性,还要有引导性,为甲方创造认知以外的价值。
甲方说什么画什么,那不是设计师,而是绘图员。首玺设计最大的特点就是原创,而且基本上都是一案通过。设计师的创意很宝贵,更不能在没有了解透实际需求的情况下轻易提案。我们在提案之前都会做很多工作,包括调研、企业深度访谈、市场评估、意向交流、实地考察等等,这样才可能在提案中命中甲方的需求点,甚至给他眼前一亮的创意。
设计行业的痛点就在于落地是否合理的问题上,因为大部分设计师都是会做创意而不懂生产。为帮助客户少走弯路,首玺设计做了很多普通设计公司不愿意做或没有做的事情。作为乙方,我们认为只要是为甲方好的事情,没有理由不去做。包括开办自有家具工厂,就是要为商业负责,让工艺能落地,并解决时效问题。而且,我们的产品都是为解决客户的需求而设计,细到茶桌的宽度都要恰到好处,以满足茶艺师事茶的最佳体验。
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
△首玺设计 - 中茶
#4
就您的经验来看,
好的设计师要有怎样的修养?
设计师的思想要走在前面,才能在更高的站位给出更专业的建议。每个设计师都有擅长的风格或使用的材料,但也要跟着时代的发展,走出去,了解全国市场,了解行业的前瞻性理念以及新兴材料的应用,才能做出自我突破和创新。还要走进企业,了解企业的DNA,调研企业的痛点和未来的发展规划,并为企业在原来的规划基础上做一些价值提升。
在首玺设计,每个设计师都要懂茶、喝茶、爱茶、会泡茶,学习、了解、消化行业的信息。公司也会安排设计师阶段性地走市场,捕捉设计的行业信息,每年年末还会进行客户回访,对设计落地的项目做多方面交流。我们的设计创意都很烧脑,但设计师精力也有限,因此不会把工作排得太满、太饱和。设计师要有时间和空间去自我消化和提升,才能持续聚焦和创作好的作品,给甲方提交更好的答卷。
蓄能蓄力,是为更专注地把每一个案子做到极致,以更好地服务客户。我们也期待未来五年内,在这个赛道上走得更透。
△首玺设计 - 黑龙江哈尔滨爱建八马会所店
△首玺设计 - 黑龙江哈尔滨爱建八马会所店
△首玺设计 - 黑龙江哈尔滨爱建八马会所店
△首玺设计 - 黑龙江哈尔滨爱建八马会所店
△首玺设计 - 黑龙江哈尔滨爱建八马会所店
#5
对于未来设计人才的吸纳与培养,
首玺设计是怎么做的?
设计师很多,但聚焦商业茶空间赛道、细分领域的设计师不多。企业对专业设计师的人才诉求每年都很大,而且细分赛道有对设计师优胜劣汰的筛选机制。一个设计师最少的沉淀都是五年,因此每年都有很多人才缺口。我们通过校企联动,可以发现和培养更多的设计人才,也会通过每年主办的“金玺奖”设计赛事,结合好的茶业平台,让全国高校专科年轻的设计者得到切实的锻炼和鼓励的机会,也希望更多志同道合的设计者或设计机构加入这个赛道,为茶行业共同赋能。
据我们的调查,全国院校学生毕业后的对口就业率是很低的。学生的创意很多都挺好,但怎么落地始终是个问题。而且未经系统引导就进入社会的毕业生,往往容易产生认知上的偏差,在实际工作中很难纠正。专业院校的理论引导,若能结合企业的实战性交流,从种子阶段就开始摆正学生对设计的态度、认知和价值观,不仅能缩短人才成长的历程,也能让他们真正学以致用地为行业创造价值。
茶在未来五年甚至更久,一定还是上升趋势。作为商业茶空间的专业设计方,我们也在思考,如何在不脱离商业本质的前提下,助力中国的茶行业走得更远,助力茶行业生态的完整和良性闭环。这在首玺设计,绝不是空谈,而是每个点都落在实际行动上,去履行我们的企业文化和价值,包括建立研究生、本科生共同培养实践基地、接收实习生、提供资深设计师交流机会、建立提供免费学习落地案例的开放平台、为行业上下游推送人才等。
△首玺设计与客户合影
△首玺设计与客户合影
商业茶空间的设计是一个复杂而精细的过程。
它融合了美学、功能性和商业策略等多个方面,需要设计师有前瞻性的眼光以及自我突破、开拓与创新的品质。
茶空间的崛起,不仅促进了中国茶产业的发展,也推动了传统文化的传承和创新。未来,随着消费者对于生活品质和文化内涵的不断提高,茶空间还将继续发展和壮大,成为更多人的生活方式和文化选择。
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