浙江
立夏，江南一带都有吃乌米饭的习俗。当下，能制作这种美食的人却越来越少了。为了守候传统味道，杭州市拱墅区杭氧社区唠嗑队用在立夏当天，精心制作立夏的乌米饭，浓浓地杭州味儿，拉近邻里的距离。
为了给大家送上最新鲜可口的乌米饭，唠嗑队队员们提前一周就开始准备。从精选食材到采买运送，从揉搓乌饭叶到倒入浸泡好的糯米蒸晾分包，都是队员们亲手制作。刚出锅的乌米饭，散发着清香，每颗饭粒都乌黑油亮，入口软糯爽口而不黏腻，让人回味无穷。
唠嗑队队长叶美飞说：“在我小时候啊，每到这个节气，邻居们你拿一些豆，我拿一些肉，他再拿一些米，在巷子口支一口大铁锅，大家一起做立夏饭，想想真是怀念啊！”
早上八点，唠嗑队队员们就带着新鲜制作的乌米饭团，在杭氧德欣城市嘉园小广场摆摊免费派发了。立夏乌米饭团深受大家喜爱，九点刚过，所有的饭团就发完了。吃一口立夏的“乌米饭”，是习俗更是回忆。
居民莫阿姨说：“之前我还每年都做乌米饭给孙女吃，现在年纪大了，弄不动了。没想到在立夏到来之际社区也为我们准备了乌米饭，真好吃，感谢感谢！”
唠嗑队队员吴师傅说：“看到大家吃的满意、吃的开心，他们就高兴了，希望每个尝到立夏乌米饭的居民朋友们，这个夏天蚊虫不叮咬，祛暑又强身。”
项目负责表示，传统美食流传至今，不改的是其包含的独特文化意蕴。自己动手制作乌米饭的活动，不仅丰富了社区居民的生活，加强社区和居民之间的温暖大家庭氛围，更让有韵味的传统文化活起来、持续地走下去。
（来源 杭氧社区 叶美飞）
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