浙丽好食安丨与凤同行，尽享“鲜”境佳肴——鼎湖特色美食村

终于找到了

神君与将军在人间呆过的地方！

在《与凤行》中

古韵仙风、美景如画的场景

让人心驰神往

你是否也想一睹这样的美景

亲身踏足神仙居所？

2024年，市场监管部门聚焦以技增能、以技创富，精准赋能高素养劳动者队伍建设，乘着《与凤行》热播之势，推动“食”“旅”融合，进一步做好鼎湖特色美食村“文化+”文章。与凤同行的不仅有仙都“仙”境，更有鼎湖“鲜”境......

让我们一起

赏“仙”+尝“鲜”

追溯“鲜”源 始于缙云

缙云是中华民族人文始祖轩辕黄帝的号名。现缙云县建于武周万岁登丰元年（公元696年），以境内古缙云山而得名。

缙云县作为丽水特色美食村的示范先行地，牵头组织起草《“特色美食村”建设与管理规范》的制定，持续优化完善特色美食村标准体系，以“标准化”推动丽水生态美食建设，率先打造以“食”创“富”的山区样板。

图为鼎湖特色美食村建设培训会

图为缙云烧饼技能培训

漫步“鲜”境 游于仙都

漫步于仙都景区，仿佛置身于一幅绝美画卷中。这里的每一处景致，都与仙侠故事中的美景遥相呼应，让人流连忘返……

“鼎湖峰”是仙都景区的标志性景点，在“鼎湖峰”下有一风光秀丽、幽静雅致的村庄名为“鼎湖村”。近年来，缙云县市场监管部门联合仙都街道积极挖掘鼎湖村农家乐“团队休闲、包吃包住”的特色，创建了鼎湖特色美食村。

图为鼎湖特色美食村

在食品安全方面，从食材来源到加工过程，都严格把关、强化监管；同时，从统一店招logo、推行“阳光菜单”等方面优化服务，并对人员操作和应急演练进行规范。

图为鼎湖特色美食村食品安全检查

图为仙都景区某餐饮店的阳光菜单

图为开展应急演练

探寻“鲜”味 食于鼎湖

有人说，行止神君靠一句“咯咯哒，吃饭啦！”俘获了将军的芳心。那么在鼎湖特色美食村，各色美食也将俘获你的芳心。

先来一份“行云套餐”，一键助你get到“神君”同款精致餐食。

目前，“缙云烧饼”已获国家地理标志证明商标、中国生态美食地标产品等荣誉。

驰名中外的“缙云烧饼总部”就位于鼎湖村内，欢迎品尝顶正宗的“缙云烧饼”。

缙云菜干作为“缙云烧饼”不可或缺的“灵魂”原料之一，市场监管部门坚持以“服务型机关”为抓手，助推缙云菜干产业组合创新和迭代升级，从传统散户生产加工转向产业化、规模化、集群化发展。

鼎湖特色美食村内更有“缙云土爽面”、“米筛丸”、“山粉饺”等传统特色美食等你来品！

缙云菜饭不仅是一道美味的家乡饭，更是一份乡愁的寄托。每一粒米饭都吸收了青菜的清新与菜油的醇香，看着就让人食欲大涨。

笋干炖土猪肉土猪肉的鲜美与笋干的脆嫩完美结合，炖煮的过程中，肉汁与笋干的纤维相互渗透，使得整道菜品更加鲜美可口，吃过的人都说好。

红烧溪鱼以其嫩滑的口感和独特的烹饪工艺赢得了众多食客的喜爱。新鲜的溪鱼经过红烧处理，鱼肉更加入味，汤汁也更加浓郁，让人忍不住一口接一口地品尝。

每一道菜肴都承载着缙云深厚的饮食文化，让你在品味美食的同时，也能深入体验当地的风土人情。

同《与凤行》一起

漫游缙云仙都

仙境等你

美食诱你

一场关于“鲜”的奇遇

正在呼唤你！

来源：丽水市场监管