民勤县“同泽杯”特色美食大赛暨餐饮促消费活动启动

4月29日，民勤县“同泽杯”特色美食大赛暨餐饮促消费活动启动仪式在苏武明珠酒店举行。县委常委、统战部部长牛永奇出席启动仪式并宣布活动启动。

民勤县“同泽杯”特色美食大赛暨餐饮促消费活动启动 邸海霞 摄

启动仪式上，民勤县商务局负责人介绍了大赛筹备及进展情况，宣读了评分细则；参赛代表作了参赛发言。

“一个厨师，一种味道”，一场汇集民勤特色美食的“舌尖盛宴”就此拉开帷幕。据悉，本次大赛以“大漠风情 民勤味道”为主题，分“民勤特色名菜”和“民勤特色名优小吃”两个赛道进行，分别有37道名菜和38种小吃参加评选。大赛邀请了6名行业专家和3名相关部门工作人员组成评审组，按照“公平、公正、公开”的原则，依据评分标准进行现场评分，每个赛道排名前十的菜品被评选为“民勤特色名菜”“民勤特色名优小吃”。

活动既是全面宣传展示民勤美食美景、丰富百姓餐桌的积极探索，也是促进商文旅融合发展的有效创新，更是推进消费提档升级的有力之举。举办本次美食大赛，将进一步深度挖掘民勤特色美食文化资源，弘扬美食文化，提升民勤特色美食的知名度和美誉度，不断培育特色鲜明、服务优质、经营规范、文化浓郁、品味更高的金牌名店、金牌名菜、金牌名厨，促进“高铁时代”文化旅游消费，助推全县餐饮和文化旅游产业高质量发展。（记者：胡蓉 邸海霞 任志英）

编辑：周旦

责任编辑：李禄文