“鱼菜共生”实现一产三收

洛舍镇东衡村有一个特别的农业基地。基地总面积120亩，这里的菜种在鹅卵石当中，棵棵蔬菜长势喜人。这里的鱼养在大棚内一个个巨型圆桶中，条条鱼儿膘肥体壮。

近日上午，记者走进德清百源康生态农业有限公司，从鱼池观察窗中望去，池水清澈、鱼儿鲜活。公司相关负责人刘超告诉记者，建厂八年来，百源康不仅拥有国际领先的工厂化鱼菜共生技术，还利用这套生态体系，成为业界领头雁。

这样绿色健康的“鱼菜共生”模式，市场中一直不乏关注者和实践者。由于技术端需要攻克重重难题，鱼菜共生模式在商业层面少有成功案例。不禁要问，在当下智慧农业发展的热潮中，百源康是如何突破瓶颈的呢？

鱼菜共生技术的成熟和发展走上“快车道”，离不开创新这个“牛鼻子”。“除了传统的鱼跟菜，公司还研发了鱼生小分子活性肽这一新产品，目前已经上市销售。”刘超介绍，依托鱼菜共生模式中的循环系统，鱼的粪便残饵通过微生物系统转化成种植系统需要的养分；蔬菜将养分吸收，水质被净化后，循环水回到鱼池继续养鱼；而净化后的水中可以提取鱼天然分泌出的鱼生小分子活性肽，从而实现一水三收。

行业标准加技术专利，是生产小分子活性肽的基础保障。原来，早在2022年，公司就获得了“一种从养殖水体中直接提取生物活性肽的方法和装置”这一发明专利。同年，也获得了浙江省颁发的首张物理提取工艺鱼生小分子肽饮品的生产许可证。这对德清县农业产业而言是一个里程碑式的节点，为德清县农产品深加工和生物科技产业提供了案例示范。

值得一提的是，4月17日，公司鱼菜肽项目作为扬州市农业重大项目，签约宝应县后，将在扬州复制鱼菜肽工厂。刘超表示，未来要立足于德清，在全国各地区建设这样的鱼菜肽基地，让更多的人可以大口吃菜、大口喝肽，让高品质食材更加物美价廉。

“公司已经与安利（中国）日用品有限公司签订战略合作协议。”刘超告诉记者，经过两年小范围的市场推广后，眼下正大力拓宽新产品的市场。截至目前，这款活性肽饮品已与上海、南京、广西等地十多家渠道公司展开长期合作，接下来，为扩大产业规模，计划10000平方米标准化厂房投入使用后，鱼生小分子活性肽年产可以达到400吨。

（来源：德清县人民政府网站）