四川
“五一”假期将近，为守牢食品安全底线，守护群众“舌尖上的安全”，宜宾市屏山县市场监管局早安排、早部署、早行动，抓好“五一”节日期间食品安全监管工作。
该局以旅游景区、大型餐饮、农家乐、饮品店等餐饮场所为重点，对辖区内40家餐饮经营单位开展检查。重点检查经营主体食品安全信息公示、食材原料质量、加工环境卫生、从业人员规范操作、餐饮用具清洗消毒、燃气安全、明码标价等情况，同时要求商户切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全制度和诚信经营理念，坚决筑牢食品安全底线，确保节假日期间消费者饮食安全。
以商超、药店、母婴店、食杂店等为重点，共检查食品流通环节经营主体30家，以保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、乳制品等为重点品种，查验商品的生产日期、保质期、进货查验记录等信息，同时提醒商家严格按照要求贮存食品，及时处理临期食品，强化源头管控。
同时，执法人员通过张贴“文明餐桌”“光盘行动”等宣传海报、桌贴，积极宣传“提倡节约、适量点餐、抵制浪费、文明用餐”的理念，指导各餐饮单位引导消费者按需适量点餐，提醒各餐饮单位主动落实文明用餐和制止餐饮浪费行为，共发放、张贴宣传资料100份。
据悉，在假日期间，该局还持续开展景区、市场、商超等重点场所食品安全监督检查；畅通消费投诉举报渠道，确保投诉举报处置及时，切实保障消费者合法权益，做到节日期间食品安全监管“不打烊”。（来源：屏山县市场监管局）
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