“码”上让你喝得放心

浙江省首个“全球二维码迁移计划”（GM2D）县域先行试点地区——苍南 施雄风/摄

俞倩玮 施雄风

食品是从哪里生产的，质量到底过不过关……在超市购物时，我们都希望在产品包装盒上，看到更多源头信息，才能买得放心。

但谁也不想包装盒上密密麻麻写满字，既不美观，也难找到有效信息。

别急，温州苍南有妙招！打开手机，扫描二维码，即可对产品的每个批次信息进行追溯，了解到商品从哪来、到哪去的流通全过程。

这种“码”上世界是如何搭建的？有何魔力？潮新闻记者来到苍南一探究竟。

保质量、防窜货，二维码有招数

在百菲乳业包装车间，先进的设备有序运转。工人正忙着将一盒盒牛奶打包装箱，再放到传送带上，喷码机绿光一扫，一个二维码清晰印在了外包装上。

接着，装箱的牛奶被整齐叠放在车间一角的推车上，等待统一入库。到了晚上，工人只需要扫码每车的第一箱和最后一箱牛奶，系统就会按次序自动生成批次信息，录入发货地。

这是属于牛奶的专属二维码“身份证”，方便中下游了解产品信息。

记者拿起一盒牛奶，扫码试了试——系统跳转至“浙江省物品编码管理平台”GM2D系统，里面可以清晰查看到牛奶的基本信息、批次信息、监督抽检记录、阳光工厂检测报告等。

“无论这瓶牛奶在哪里扫码，企业都能第一时间收到消息，了解到牛奶在不同地区的销售数据，根据受欢迎程度，从而调整销售策略。”浙江百菲乳业有限公司食品安全总监李明告诉记者。

对企业而言，给牛奶赋上二维码，重要的功能还有防止窜货，避免扰乱市场流通正常秩序。

今年年初，百菲乳业有一批本应该发到北方城市的水牛奶，却出现在了安徽某市，价格要比市场售价低很多。

没多久，系统很快就收到了预警提示。原来，是有员工为了赚差价，提前对其进行抛售。发到附近城市，既能省运费，又能以低价出售“捞金”。“这样做，两地的经销商、零售商利润都会受到影响，如果我们不及时干预整改，对整个市场秩序都将不利。”李明说。

通过溯源体系的建设，企业产品全环节质量管控能力得到提升，品牌知晓度和消费者信任度也有所提高，企业防伪、防窜货需求得到满足，于企业而言，还是有很强的获得感的。

从农田到餐桌，应用场景正不断丰富

不只食品企业，在苍南，中药材、医疗器械、化妆品等领域，二维码应用场景正不断丰富。

苍南县是印刷产业大县，近年来因二维码喷印的市场需求骤增，当地赋码印刷产业强势崛起。也因此，浙江将苍南县定为浙江省首个“全球二维码迁移计划”（GM2D）县域先行试点地区——

苍南市监局食品生产科副科长王丽红告诉记者，通过搭建统一公共服务平台，推行一物一码技术应用，打通“浙食链”“浙农码”系统壁垒，苍南构建了从农田到餐桌全链条质量安全追溯体系。

在华宇药业，记者见到了企业端驾驶舱的真面目。系统里主要分为概况、生产溯源和智能仓库三大板块。

生产溯源，企业可以监控到每日生产数、仓库数以及库存容量等；正中间的地图，标记出产品在全国的流通去向；而另一侧的渠道管控、预警情况，能帮助企业更好精准营销，掌握异常情况。

从田间地头开始，农户将种植采收信息录入系统中，进入加工环节，生产企业再进一步扫码登记、出库。每个环节都有相关信息登记进去。当商品出现在货架上时，消费者就可通过扫描二维码，追溯产品整个流向的全链条信息。

与此同时，在自定义板块，企业还可以将企业介绍、科普视频，一起放进二维码里。

“浙食链”“浙农码”“有机认证”“防伪验证”等信息真正实现了“一码聚合”，让“一物一码”照进了现实，统一区域公共品牌包装标识，有效提升品牌辨识度和品牌形象。以涉农生产企业为例，仅印制“有机认证”标签这一项每年可节约5%～15%的包装成本。

截至目前，苍南已推进1330家生产企业13148种产品源头赋码。通过开发硬件中间件解决流通领域识读设备兼容问题，实现消费结算用码数据实时回传，完成105家200平方米以上商超二维码结算。

为产业赋能，助力农特产品销售

让消费者放心的商品，必然更具有竞争力，更有品牌价值。

全域推进二维码不仅是有效方式，推动本土产业规范化、品牌化，提高产品附件值才是目的。

2023年3月，《苍南县GM2D助力农业特色产业发展实施方案》出台。其关键动作，是苍南农特产“政府公共仓”的投用。

“政府公共仓”是“苍南县一物一码公共服务平台”里的一个数字化模块，相当于“云仓”。由政府对农特产企业的资质进行把关、筛选，由第三方机构定期产品检测，符合条件的才能入仓，并打上“政府公共仓”的标签和“苍农一品”区域公用品牌。

农户种养，本土企业加工，不经过中间商，直接到消费者手里。农户增收了，企业壮大了，消费者也得了实惠。“政府公共仓”由政府背书，构造了一个农户、企业、政府“三方联动”的销售体系。

“去年8月份到12月，通过我们政府搭建渠道，销售的农特产品约1亿元。”王丽红说。

“家人们，今天给大家特地准备了农户人工晒干、无砂的紫菜，特别是天气炎热，吃点汤汤水水的，比较开胃”……在苍南特产网的直播间，两位主播正介绍着当地特产——紫菜的功效。

他们特别提到，包装上印有二维码，消费者买回家，通过扫码就能看到生产信息、检测报告等，令大家吃得更放心，得到正品保障。

去年4月27日，苍南本土大型综合类电子商务服务平台——苍南特产网启动上线。为打开销售端，当地以苍南特产网为核心、“苍农一品”电商平台及抖音优选·黄金地标为两翼，全网分销。同时，还签约了“抖音源头优选·黄金地标”等推广项目。

苍南特产网产品经理黄志球介绍，后台接到客户下的订单后，“云仓”及时将订单信息推送给相关企业。产品入库、出库前，企业都要扫描相应的库位码，保证发货的产品为有效生产期内。

目前，苍南县已审批通过79家企业193个品种，确保遴选出“质优物美”的特色产品。

“我们将持续深化拓展一物一码技术应用，打造更多企业增值应用场景，为本地企业和优势产业高质量发展赋能。”王丽红举例说，像中药材代煎服务，药是有哪几味中药材熬制，在哪里熬制，熬制过程是怎样的，消费者都可通过扫码得知。包括，用药的禁忌、用药的反馈，也将纳入其中。

“中药材里有个地道药材的概念，产地不同，品质、疗效也不同，通过扫码，就可以分辨产地。”王丽红介绍，像当地有名的中药材温郁金，在瑞安有建设示范基地，接下去从采购基地里的几款中药材先开始试点，追溯到种子，保证地道药材的真实性。

产品信息，一“码”皆知，“浙”里在行动。苍南的探索，也将为我们生活的便捷添砖加瓦。

（来源：潮新闻）

（来源：苍南县人民政府网站）