大理市进行“三月街”节前商品市场检查

“为了保证食品安全，黄焖鸡食材都是统一定点屠宰供应，并不是只针对某一家。今年除了检验检疫标识，合格的食材上面还会有脚环，进购的时候一定要注意看。”

“食材统一供应，进购价格也全部是明码标价，我们用得也安心。”

4月19日，由大理市市场监管局、大理市农业农村局、大理市商务局等部门组成的大理三月街民族节商品质量监管组到三月街街区，就各商家营业资质、商品准入、食品安全、进货索证索票、特种设备等情况进行检查。

“洗干净的菜要装好再放入冰箱，食材储存时需要荤素分开……经营期间，凉菜这些小菜类一定要现做，不能隔夜……”检查人员首先来到黄焖鸡经营区，目前大部分商家处于经营准备期，还未正式营业。检查人员在发放《大理市食品生产经营单位食品安全告知书》等宣传资料的同时，依次对商家经营资质、食材选购、卫生条件等进行检查。

同时，检查人员还重点对经营相关的特种设备进行了全面检查，要求商家严格按照相关技术规范使用设备，不得让设备带“病”运行。针对发现的问题隐患，现场提出专业整改意见并要求商家立即整改。

“这些药材是什么时候准备的，平常都怎么储存……你们在保证药材质量的同时，也要注意价格，一定要诚信、规范经营……”在三月街药材市场，来自全国各地的药商陆续汇聚三月街上，琳琅满目的药材也已纷纷亮相。检查人员一边检查药材质量，一边进行市场规范宣传，并告知商家不能售卖国家禁止贩卖的野生动植物，做到安全、有序经营。

当天，各职能部门对三月街街区各类商品进行认真检查。检查过程中，要求各相关经营户亮证经营，确保商品和服务质量符合标准，对经营商品或服务宣传客观公正，不作虚假、误导宣传。同时，要求各经营户在经营活动中遵纪守法、明码标价，不掺杂使假、以次充好、短斤少两。

诚信经营，优质服务

是责任，也是本分

各经营商家

应构建安全、有序、和谐的市场环境

共同守护群众“舌尖安全”

记者：唐恋 赵志伟

编辑：陈琳玲

值周：杨丹妮 胡亚玲

主编：李胜

五经普知识问答小贴士

问：清查的方式是什么？

答：县级普查机构组织人员使用手持电子终端，对所辖普查区域内的全部法人单位产业活动单位和从事第二产业和第三产业活动的个体经营户，进行“地毯式”逐一清查，分类填报清查表。