世界肿瘤日｜预防肿瘤，重在减少自由基！

4.17 世界肿瘤日

防治肿瘤——早预防早发现

每年4月17日是「世界肿瘤日」，为了倡导每个人正确认识癌症、积极防控癌症，做到早预防、早发现、早诊断、早治疗，我国把4月15日—21日这周定为“全国肿瘤防治宣传周”。

一说到肿瘤，很多人就以为是癌症，“闻癌色变”，拒之不谈。然而，这又确实是一个极为残酷、现实且离我们不远的疾病，我们要更了解它，才能有效预防它！

“癌”就在身边，人人都应该重视预防！

关于肿瘤

当体内细胞在各种因素影响下异常生长，不受控制，多余细胞形成肿块，也就是肿瘤。

当体内有足够的细胞存在时，正常细胞会停止生长繁殖。比如皮肤有伤口需要生产细胞来修复，那么当修复工作完成时，就不再产生新的细胞了。

但相比之下，癌细胞会不受控制的增长，在有机会成熟之前会一直迅速繁殖，不响应来自其他细胞的信号，也不会被修复或稳态死亡，并且会出现血管生成异常，会不断地输送养料“喂养”肿瘤细胞。

然而，也不是所有肿瘤就是“癌”，根据其细胞特性及对机体的危害程度，将肿瘤分为良性和恶性两类：

• 良性：生长缓慢、有包膜，膨胀性生长、边界清楚，不会向其他部位转移，预后良好；

• 恶性：生长迅速、侵袭性生长，与周围组织粘连、边界不清、很容易向其他部位转移、治疗后也易复发，也就是可怕的癌症，如不及时治疗，常导致死亡。

自由基与癌症

肿瘤的形成不得不提到自由基。其实我们很难确切地知道一个人患癌的原因，但是，很多因素都已经被证实可以增加患癌几率，而其中大多都会刺激自由基产生，被认为是导致癌症的重要因素。

· 到底什么是自由基

自由基是身体代谢过程自然产生的副产品，是有一个电子没有配对的原子，处于高度活跃而且不稳定的状态。虽说自由基是人体自然代谢产物，但是还有很多因素都会增加自由基产生，包括烟草、辐射、病毒、污染等致癌因素，不良饮食、压力、焦虑、熬夜等。

自由基引起体内氧化应激，在体内“到处乱撞”就会损害人体细胞、伤害DNA、加速衰老，促进很多其他疾病发展。

· 自由基怎么致癌

自由基损伤细胞DNA，影响其正常工作，而如果这种损伤出现在“肿瘤抑制基因”，就是问题所在，会影响细胞修复和细胞凋亡（一种人体清除受损细胞的保护机制），也就导致上文提到的细胞异常增生。

自由基引起的肿瘤抑制基因和相关基因的一系列突变就是癌细胞形成的原因之一。

我们无法从根本上断绝或彻底清除所有自由基，但我们可以通过减少刺激、多吃抗氧化食物来很大程度上减少或者稳定自由基。

癌症预防

在我国，癌症的主要危险因素有吸烟、病毒感染、膳食不合理、职业危害还有其他，比如辐射和环境毒素等。

除了不可改变的遗传因素和一些不易改变的环境因素之外，调整生活方式是更容易，也是更有效的癌症预防措施，其中的重点在于稳定自由基。

01｜调整饮食

多吃富含抗氧化成分食物

富含果蔬的饮食能降低多种疾病的风险，其中主要原因就是富含的抗氧化成分能有效减少自由基伤害。饮食中有效抗氧化剂有维生素A、C、E、类黄酮、花青素、EGCG：

• 颜色丰富果蔬：菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、甘蓝、苋菜、南瓜、红薯、胡萝卜、彩椒、番茄、蓝莓、树莓、樱桃、苹果、木瓜...

• 其他有效食物：绿茶、抹茶、姜黄、肉桂、可可、巴西莓...

减少促发炎症的食物

现代生活中加工食品无处不在，不良饮食是多数人体内自由基过高的主要原因，增加抗氧化食物的同时更要减少问题来源：

• 减少加工肉类：香肠、火腿、培根...

• 减少糖分摄入：蛋糕、奶茶、冰激凌、饮料，更要注意面包、调味酸奶酱料、能量棒等“糖分陷阱”...

  吃一些豆类全谷物和根茎蔬菜代替一部分传统主食。

• 减少饱和脂肪摄入：红肉、油炸、黄油、奶油...

  多吃不饱和脂肪，但也要注意n-3、6、9比例平衡。

  推荐多吃橄榄油、高油酸花生油、核桃油、亚麻籽油；多脂鱼类；开心果、碧根果、核桃、亚麻籽、奇亚籽等，同时减少其他油脂摄入。

02｜戒烟

03｜维持健康体重

04｜坚持锻炼，或者至少保持适度活动

05｜按需接种疫苗

早发现早治疗

定期体检！体检项目要包括常见癌症筛查，比如皮肤癌、结肠癌、甲状腺癌、肺癌等，女性21岁以后开始每3-5年进行宫颈癌和乳腺癌筛查。

重视预防！重视筛查！远离癌症！

信息来源

• https://www.verywellhealth.com/cancer-cells-vs-normal-cells-2248794

• https://www.verywellhealth.com/information-about-free-radicals-2249103

• https://newsinhealth.nih.gov/2021/02/lowering-your-cancer-risk

• https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/cancer-prevention/art-20044816

• https://health.clevelandclinic.org/anti-cancer-diet

• https://www.cdc.gov/cancer/dcpc/prevention/index.htm